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县卫生监督局关于学校及周边食品安全监管工作汇报

发表时间:2010/9/1 11:35:45

县卫生监督局关于学校及周边食品安全监管工作汇报

学校食堂和学校周边餐饮业卫生安全,关系着学校师生的身体健康和生命安全,关系着社会的和谐稳定,也是食品卫生监督工作的重中之重,近年来,我局一直将此项工作作为工作的重点,常抓不懈,在监管过程中我们注重将经常性卫生监督与开展专项整治相结合,不断加大卫生监督执法力度,校园及周边食品安全状况有了显著的改观。现将有关工作情况汇报如下:

一、大力宣传食品卫生法律法规,加强食品卫生知识培训。

宣传工作是贯彻食品法律法规的重要组成部分,是提高食品生产经营者食品卫生知识水平、守法
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的意识。

二、突出重点,开展校园及周边餐饮专项督查

我局不断加大对校园及周边的监督检查力度,重点对持卫生许可证及健康证情况、原料采购登记、索证索票制度建立执行情况进行督查。针对存在问题,制作《现场检查笔录》,同时下达监督意见书,提出具体整改意见限期整改。对拒不整改或整改不到位的进行行政处罚。08至09年6月先后8次对校园及周边餐饮进行监督检查,其中日常监督5次,专项督查3次。

2008年1月的校园及周边餐饮专项监督检查中,集中半个月时间,对来城校园及周边餐饮单位逐户进行清理,检查过程中,下达《监督意见书》12份,责令整改9户,立案查处15户,处罚金额2.96万元。

2008年11月份按照县委、县政府的统一部署和要求,我局再次对校园及周边餐饮进行专项检查,制定了《**县学校及周边食品卫生专项整治方案》,成立了以卫生局局长为组长,各相关分管负责同志为副组长的领导小组,同时设立两个执法分队,“定人、定责、定区域”明确责任,细化分工。以各级各类学校及周边餐饮、生活饮用水单位为重点,分四个阶段进行了专项整治工作。共检查餐饮、生活饮用水单位92户次,制作《卫生监督检查笔录》80份,提出具体整改意见责令整改,对55户无卫生许可证单位在县政府网站公告取缔,并向相关职能部门通报。2008年12月10日至2009年4月10日,按照县政府的统一部署,我局开展了为期4个月的打击餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,并将学校及周边餐饮业列为重点,通过专项整治,学校及周边餐饮业100%签订了合理使用添加剂承诺书,学校食堂持证率100%,体检率100%。在专项整治过程中,对1家中学食堂经营禁止生产经营食品的行为进行了处罚。

三、加强协作,和相关职能部门联合执法

近年来,我局多次和教育、工商部门联合督查,在对学校食堂的检查中,多次和教育局联合发文,共同磋商,积极探讨行之有效的督导机制,每学期进行一次专项联合检查,并将存在问题抄告教育局,商请督促整改。对校园周边餐饮的督查过程中,多次和工商部门联合执法,成立联合检查组共同督查,对检查中发现问题,两部门共同督促整改,对整改不到位的单 ……(未完,全文共1858字,当前仅显示1181字,请阅读下面提示信息。收藏《县卫生监督局关于学校及周边食品安全监管工作汇报》