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我心目中的无锡米市征文:永远的三里桥米市

发表时间:2012/2/26 16:23:19

我心目中的无锡米市征文
永远的三里桥米市

无锡由于水甜土濡,所产大米十分可口。元代诗人耶律楚材曾有这样的赞美“春粳白如玉,煮饭滑流”。明代曾作为宫廷用米,光禄si仓廒设有无锡仓,每年宫廷要食用无锡大米一千余石。清代中叶,朝廷将漕运改为拆银征收,
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清末民初,民放工业在无锡崛起,1937年,无锡已有面粉厂4家、碾米厂16家、油饼厂15家。这些工厂陆续开工,使无锡米市 更加兴旺,时有粮行120多家。无锡北塘三里桥一带街面上商贾如云,古运河中粮船首尾相接,当年粮食成交量达18亿斤,居我国“四大米市”之首。当时,食品工业的兴起使无锡米市出现了新的行业,即经营面粉、麸皮的粉麸业和经营油饼的油饼业,后来这两个行业也成为无锡米市中的主要行业。 
无锡米市在日军沦陷无锡后,一片萧条。1948年8月19日,国民党政府改造金圆券后的两个月中,粮价上涨了8倍之多。解放后,米市一度有所恢复,1953年,_采取统购统销政策,无锡米市开始沉寂。
80年代初,无锡米市在改革开放春风中开始复苏,先后成立了北塘粮行、无锡油饼饲料行、江苏无锡粮油贸易市场、无锡粮油贸易公司、无锡粮油交易中心等粮食贸易市场。1994年粮食成交量过3.5亿公斤,与25个省、市、自治区有了粮油贸易来往。
“欲知盘中餐,粒粒皆辛苦”。作为祖祖辈辈生长在 ……(未完,全文共886字,当前仅显示563字,请阅读下面提示信息。收藏《我心目中的无锡米市征文:永远的三里桥米市》