“社区支持农业”模式的思考

“社区支持农业”模式的思考

随着工业文明的进程，人类社会越来越认识到，现代常规农业(石油农业)在给人类带来高生产率和丰富物质产品的同时，由于在农业生产中大量使用人工化学合成肥料、农药等化学品，使农业生态环境恶化，农产品受到污染，地力持续下降。人们谈食色变，对自然农业的憧憬与渴望愈发强烈，“社区支持农业”(CSA)模式与理念由此在发达国家应运而生并传播世界。“社区支持农业”是一种新兴的生态型都市农业模式，强调生产者与消费者的有效互动和相互拯救，农民保证其农业生产具有生态安全性，消费者承诺对农场种植季节给予支持，与生产者共担自然灾害等风险。辽宁省大中城市密集，非农业人口比重大，条件得天独厚，是社区支持农业模式发展的沃土，发展潜力巨大。应遵循政府引导、企业带动、农民和市民参与的发展思路，借助社区支持农业模式，探索经济、社会和生态效益相统一的现代农业的生产方式、组织形式、运作模式、利益连接方式的创新，瞄准大趋势，采取有效措施，趋利避害。

“社区支持农业”模式的思考

在国内食品安全备受关注、市民“回归田园”情结挥之不去的今天，于上个世纪70年代起源于日本、瑞士，风行于欧美，并在近年来逐渐受城市居民欢迎的集安全生产、休闲与观赏功能于一身的“社区支持农业”模式在_各地悄然兴起，为发展生态型都市现代农业增添了可资借鉴的经验。为尽快构建辽宁省“社区支持农业”模式，切实落实“十二五”时
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撑。

1.有利于调整和优化产业结构。CSA模式适应了从传统的粗放式经营方式向现代集约型、科技型、质量效能型的增长方式转变，有利于促进土地流转，使土地、劳动力等生产要素集聚，发挥规模效益。城市社区对生态农产品的需求为发展生态型农业提供了直接动力，可带动下游绿色产品深加工、交通物流、有机种子等其它服务产业发展，实现主导产业与相关产业的链条化经营，不断将生态优势转化为经济优势。

2.有利于促进农民增收。与传统农业相比，生态农业投入成本相对较低，农民可利用较多时间从事生态农业生产，有效地促进农村剩余劳动力的就地转移。农民生产得到了社区消费者先期支付，摆脱了农产品销售出路束缚，收入得到了先期保障。尤其是生态有机农产品的销售价格是同类普通农产品的150％-200％，农民能从中获取更大利益。

3.有利于生产健康食品。城市居民作为消费者可以直接面对生产者，直接参与到农产品生产环节，以市场消费带动生态农产品的生产加工，施用农家肥和有机质改善地力，采用生物方法、机械方法防治病虫草害，避免因施入化肥、农药、植物生长调节剂而造成食物污染，不断满足市民对健康安全食品需要，提升市民的生活水平。

4.有利于遏制生态恶化。通过构建CSA模式，加快生态农业发展，让农民生产过程中注意保护环境和节约利用资源，把农业发展建立在自然环境良性循环的基础之上，充分利用生态系统整体协调、自生、循环、再生原理，采用科学的土壤培肥、作物轮作、生物防虫防病等措施，使农业的多样性功能得以充分发挥，推动农业的可持续发展。

5.有利于满足城市居民对“农耕文化”的需求。让市民乐此不彼的“开心农场”和“QQ农场”的虚拟表现形式，CSA模式使之轻松拥有自己的“开心农场”成为可能。倡导的生态农业模式能满足城市居民的农夫耕作的乐趣，体验人与自然的亲和关系。既为市民提供新鲜安全的农产品，也提供了农业休闲观光的场所，推动当地经济发展、增进信任、促进和谐、培养环保意识。

二、社区支持农业的国内外实践及可行性分析

(一)国外

1.日本：1965年，一群家庭主妇出于对食品安全的担忧，与有机食品生产者达成供需协议，即CSA的最初形式。在这个体系中消费者也是“股东”，每个股东可以投入现金也可以投入劳力。产品不管有多少，都会分给每一个股东。

2.美国：社区居民向农场购买类似“会员”资格，到收获季时定期获得一定数量的时令蔬菜或其他农产品，包括鸡蛋、肉类、奶酪、鲜花、水果和家庭手工制作的面包点心等。采取送货上门方式，并随产品附送农场新闻和菜谱，农场还经常举行参观和采摘活动。

3.荷兰：注重该模式功能的扩展性，创造性地把农场建成心理病人或智障病人治疗的地方，把他们从事农业生产和亲近大自然作为治疗的过程，对病人康复有很大帮助，形成社区与自然的和谐。

4.泰国：在非政府组织的推动下，越来越多的农民从使用农药化肥的主流农业转向可持续农业，并逐步建立了合作型、农场店铺型、社区市场型、路边市场型、会员型、销售中心型等模式的市场体系，形成了有利于生态平衡并促进环境恢复的食品安全系统。

(二)港台

1.香港：通过CSA模式实现农民、消费者和社区三方共赢。农民有稳定的市场，可靠的收入。消费者得到新鲜、高质量的有机时令蔬果或农产品。股东们参与计划及耕作活动，体验食物生产的过程，分享农耕文明。

2.台湾：自上世纪80年代开始CSA得到了快速发展。政府和农业基金会组织利用公益性农场，教导市民学习栽种技术、体验耕作、享受劳动休闲，营造田园文化生活氛围。农场以当地作物、生产方式为特色，突出主题农业，并伴以餐饮、体验、农副产品展销、农事节令活动以及农务达人的分享活动。

(三)中国大陆

截止目前，在_、上海、广东、辽宁、山东、四川、广西等30多个省市区，先后涌现80余家CSA农场。如_的“小毛驴市民农园”、上海“青蓝耕读合作社”、青岛“山娃农产品专业合作社”、柳州“爱农会”等。其中，以京沪两地的CSA农场为典范。截止2010年，_的“小毛驴市民农园”占地230亩，会员激增。客户有两种类型：一种是“配送份额”，由农民种植，会员每周会收到农场配送的蔬菜；另一种是“劳动份额”，会员租用30平方米土地，自种自收，由农场提供种子、有机肥料和技术指导等。两类客户与农场之间签约，有效期为20周，在种植前付费，共担种植风险。辽宁CSA农场刚刚起步。目前有沈阳东陵上古菜园子、大连田祖现代示范农庄、庄河乐土市民农场、东港龙母生态庄园等。沈阳、大连、鞍山等一些公司和专业组织正在发展CSA。沈阳服务业和农业主管部门拟在2012年发展绿色蔬菜“宅急送”，就是CSA模式雏形。

在国内，一些地方政府对CSA这一新兴的生产流通模式进行了大胆的探索和实践。一是大胆吸纳。鼓励转变生产方式的首创精神和生产要素的聚集，支持CSA模式在本地的发展。二是大力 ……（未完，全文共7684字，当前仅显示2698字，请阅读下面提示信息。收藏《“社区支持农业”模式的思考》）