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县打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案

发表时间:2013/4/21 19:24:22
目录/提纲:……
一、整治目标
二、组织领导
三、工作安排
(一)宣传培训阶段
(二)自查自纠阶段
1、主要任务
2、具体措施
(三)清理整顿阶段
1、主要任务
2、具体措施
(四)规范巩固阶段
1、主要任务
2、具体措施
四、工作要求
(一)加强领导,落实责任
(二)部门密切配合,形成监管合力
(三)加大对违法犯罪行为的查处力度
(四)广泛开展宣传教育活动
(五)加强信息沟通
……
县打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案

根据_办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(国办发〔2011〕20号)精神和省、市的部署要求,结合我县实际,制定本方案。
一、整治目标
全面整治食品添加剂生产、流通和使用,坚决依法打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,使在食品生产经营使用中违法添加和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护全县人民群众饮食安全和身体健康。
二、组织领导
为切实保护全县人民群众饮食安全和身体健康,县政府成立了珙县打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治领导小组,名单如下:
组 长:县政府县长
副组长:县政府分管安全工作副县长
县政府分管食品安全工作副县长、县食安委主任
成 员:县政府办联系食品安全工作副主任
县食药监局局长
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略588字,正式会员可完整阅读)…… 
、范围和要求,各食品和食品添加剂生产加工企业、食品和食品添加剂销售单位以及餐饮经营单位对在食品中添加和使用非食用物质、不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。
(2)广泛鼓励群众举报违法犯罪行为。县食安委有关成员单位和各乡镇食安委要公布食品安全投诉举报电话或电子邮箱,根据群众举报线索及时追踪调查,对举报属实者给予奖励(奖励办法另行制定)。
(3)县政府各有关部门,特别是县质监、工商、卫生、经济商务信息化、畜牧兽医、水务、粮食、农业等部门根据职责要求,在食品生产经营各个环节,采取明查暗访等方式调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别,并向县食安委办及时反馈相关信息。
(4)县政府各有关部门,特别是县质监、工商、卫生、经济商务信息化、畜牧兽医、水务、粮食、农业等部门要制定食品抽检计划,确定抽检的重点品种、重点食品类别。
(5)县政府各有关部门要汇总、归类存在的各类问题、隐患,进一步分析整理原因,制定应对措施;对已有的监管措施及实施情况进一步作好分析研究、完善更新。
(三)清理整顿阶段。
1.主要任务。
(1)采取有力措施,加大监督检查力度,使食品非法添加和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
(2)曝光食品非法添加和滥用食品添加剂的食品生产经营者,依法查处违法犯罪单位和个人。
2.具体措施。
(1)根据第一阶段掌握的情况,县食安委相关成员单位应组织一次拉网式检查,检查面达100%。
(2)县政府各有关部门要严格追溯食品非法添加物源头,依法严厉查处非法生产、销售和使用的单位和个人,切断食品非法添加物的供应链,严防流入食品生产加工环节。
(3)规范食品添加剂的生产、流通和使用。清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种,依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为。
(四)规范巩固阶段。
1.主要任务。
(1)完善治本措施,建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制。
(2)建立和实施规范食品添加剂生产、销售和使用的管理制度。
2.具体措施。
(1)严格监管食品添加剂生产销售。县质监部门要严格执行食品添加剂生产许可制度,从严惩处未经许可擅自生产的企业;加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管,督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求。规范复配食品添加剂生产,严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂。县工商部门要监督食品添加剂销售者建立并严格执行进货查验、销售台账制度,严厉查处无照经营和违法销售假冒伪劣食品添加剂的行为。县质监、工商等部门要严厉查处制售使用标签标识不规范的食品添加剂行为,督促经营者将标签标识作为食品添加剂进货查验的重要内容。
  (2)加强食品添加剂使用监管。食品生产经营单位和餐饮服务单位要严格执行食品添加剂进货查验、记录制度,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。县政府各有关部门要加大监管力度,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为。县卫生部门要 ……(未完,全文共3268字,当前仅显示1650字,请阅读下面提示信息。收藏《县打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案》
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