公司食堂卫生管理制度

目录/提纲：……
×一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽
×四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净
×六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯
×七、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生
……
*防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略95字，正式会员可完整阅读）……　
保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
　　*三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
　　*四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
　　*五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
　　*六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序， ……（未完，全文共421字，当前仅显示268字，请阅读下面提示信息。收藏《公司食堂卫生管理制度》）