县马铃薯产业发展的情况汇报

目录/提纲：……
一、马铃薯产业发展的现状
三是在种植规模、种植品质、贮藏及深加工等产业链条发展不够完善
二、发展马铃薯产业的优势
一是具有马铃薯产业向主粮化深加工方向发展的区位优势
二是土地资源丰富，自然条件适宜马铃薯产业的生产和发展
三是种植的马铃薯品种优质完善
四是生产配套技术日趋成熟，贮藏能力也在不断提升
三、推广应用前景的发展对策
……
找准发力点 推进主食化
县马铃薯产业发展的情况汇报

各位领导、各位委员：
2015年初，农业部宣布，我国将着力推进马铃薯主粮化开发，使其逐渐成为第四大主粮作物。这一消息正在影响着业内科研人员、马铃薯种植户、加工企业和消费者等各方人群的观念和行动。在生产时代已经转变为消费时代的大趋势下，如何加工出适应消费者需求的多样化马铃薯主食化产品成为首先要解决的问题。下面我就榆中县马铃薯产业发展的情况作一发言，不妥之处请大家批评指正。
一、马铃薯产业发展的现状
马铃薯作为一种主副食兼用的农产品，传统食用方法以炒、煮、烩、烧、烤以及简单粗加工的煎饼、粉条等为主。目前，全县种植的马铃薯30%通过贮藏逐步出售和生产
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、适应性较强，榆中县南北两山及川东各乡镇耕地资源广阔，为发展马铃薯种植提供了充足的耕地。加之榆中县种植马铃薯历史悠久，符合广大农民群众的饮食习惯，大规模种植和发展马铃薯产业，群众的认知和接受程度比较高。
三是种植的马铃薯品种优质完善。近年来，榆中县不断引进和试验示范推广马铃薯高产优质新品种，基本形成了以产量高、抗晚疫病的陇薯7号为主，以陇薯8号、10号、青薯168、日本黑、黑美人、红美人等为辅的高产优质马铃薯品种体系，同时积极引进推广炸片（条）专用型马铃薯新品种大西洋、夏波蒂、克新17号等新品种，全县马铃薯优质品种覆盖率达80%以上。从源头上保证了马铃薯在产量、薯型、商品食用性的稳定与提高。
四是生产配套技术日趋成熟，贮藏能力也在不断提升。近年来，榆中县大力示范推广黑膜覆盖垄侧种植、高垄覆膜压土载培、大垄覆膜双行载培、种一空二平播垄作种植等新技术，晚疫病等病虫害防治技术和耕种机械化技术，取得了显著成效。同进，依托马铃薯专业种植合作社和经营企业，大力推进规模化马铃薯贮藏库建设，先后在甘草、新营、连搭、和平、中连川等乡镇建成标准化马铃薯贮藏库6座，年贮藏量达到1.5万吨，基本形成了以规模化贮藏库贮藏和农户窑藏相结合的贮藏格局，有效保证了马铃薯安全越冬和产品品质。
三、推广应用前景的发展对策
随道我国工业化的快速发展和城镇化水平的不断提高，城镇人口数量持续增长，食品消费需求向生态化、多元化方向发展。小麦、水稻和玉米等现有主要粮食作物，由于受资源和环境的双重限制，增产空间有限。而马铃薯作为我国的主要农产品，具有低脂肪、低热量，高蛋白、富含膳食纤维等特点，拥有人体所必需的全部氨基酸，易被消化吸收，在不断追求膳食多元化和营养健康的今天，其深加工产品更是有利于抑制肥胖、清理肠道，预防疾和防癌抗癌等多种功效，推进马铃薯主粮化，将是小康社会中国人饮食变化的必然趋势和科学选择。
榆中县应当抓住国家马铃薯主粮化战略机遇，按照“一不三坚持”的原则，即不与小麦、蔬菜、玉米抢水争地，坚持主粮化与综合利用相兼顾、坚持政府引导与市场调节相结合、坚持整体推进与重点突破相统一的原则，不断增加马铃薯种植面积，增加单产，提高总产，扩大食用范围，使主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重持续增加，逐步实现马铃薯生产品种多元化，种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化，形成马铃薯与粮食作物和经济作物协调发展的新格局。
一是要尽快制定出台马铃薯扩大种植规模和促进主粮化深加工的产业发展规划，为扩大马铃薯种植和主粮化深 ……（未完，全文共2154字，当前仅显示1369字，请阅读下面提示信息。收藏《县马铃薯产业发展的情况汇报》）