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2016年度食品流通监管工作要点

发表时间:2016/3/24 18:58:04
目录/提纲:……
一、深化食品流通监管改革,促进监管职能转型
二、优化食品流通监管机制,促进全面履职到位
三、强化经营主体第一责任,促进行业自律管理
四、硬化队伍能力素质建设,促进监管水平提升
……
2016年度食品流通监管工作要点

2016年,全市食品流通监管工作的总体思路是:认真贯彻落实国家、省、市关于食品安全工作的决策部署,以食品安全监管_改革为契机,以贯彻落实新《食品安全法》为主线,进一步完善食品流通监管制度和机制,深化综合治理和专项整治,推动食品安全社会共治,切实保障食品流通安全。
一、深化食品流通监管改革,促进监管职能转型
加强与农业、海洋与渔业、粮食等食用农产品监管部门的协作配合,推动建立运转协调的食用农产品全程监管机制,全面落实好食用农产
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品安全快速检测体系建设,进一步强化快速检测在食用农产品监管中的技术支撑作用,有效防范区域性和系统性风险。继续与盐城工学院开展战略合作,加强快速检测资源共享、技术共享、信息共享,进一步提高快速检测能力和水平。
认真组织开展食品安全隐患排查活动,深入排查食品流通风险隐患和突出问题,建立健全食用农产品等为重点的风险隐患清单,并及时针对排查出的突出隐患和共性问题开展专项治理。
全面完成上级局部署开展的农村食品安全、校园及周边食品安全、水产品等各类专项整治任务。同时,针对群众投诉的热点问题、媒体发布的焦点问题、监督检查发现的风险问题,有针对性地组织开展专项治理,切实解决突出问题。
三、强化经营主体第一责任,促进行业自律管理
严格督促食品经营主体落实进货查验和查验记录、食品安全自查、食品安全管理人员培训考核等制度要求,强化食品贮存、运输、销售过程中温度控制、食品销售设施设备维护和环境卫生管理,定期清理库存食品,及时召回和有效处置不合格食品,把好食品销售的进货、储存、销售和退市关口。
严格督促集中交易市场主办者、柜台出租者、展销会举办者等履行食用农产品质量安全责任,通过签署质量安全协议、开展快速检测、加强经营者管理等措施,履行食品安全管理员责任,防控食用农产品安全风险。
积极协助省食药监局开展食品经营信息管理、食品安全快速检测等平台建设工作,探索建立全链条、全覆盖的食品流通监管信息化体系,推动食品流通监管信息化监管。
深入开展“食品安全宣传周”和食品安全“进商场、进超市、进市场、进企业、进社区、进农村、进校园”等系列活动,广泛普及食品安全知识,提高人民群众的食品安全意识和预防、应对风险的能力。
积极参与政风热线活动,主动邀请和接受群众监督;进一步加强食品安全义务监督员队伍建设,支持和鼓励社会力量参与食品安全监管,拓展食品安全社会监督网络。
四、硬化队伍能力素质建设,促进监管水平提升
深入开展业务大培训、 ……(未完,全文共1662字,当前仅显示1056字,请阅读下面提示信息。收藏《2016年度食品流通监管工作要点》