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在乡镇“食品安全示范镇”创建动员大会上的讲话

发表时间:2016/8/10 18:45:23
目录/提纲:……
一、要深化认识,进一步明确创建工作目标,确保群众舌尖上的安全
(一)要充分认识食品安全的重要性和必要性
(二)要认真树立食品安全的责任感和紧迫感
(三)要充分认识示范创建的全局性和针对性
二、要结合**实际,聚焦薄弱环节,着力解决食品安全突出问题
(一)咬定创建目标,扎实推进创建工作
三是群众对当地食品安全现状总体满意度较高
(二)突出规范管理,切实抓好日常监管
(三)把握关键节点,不断强化责任落实
(四)突出**特色,示范带动引领
三、要加强领导,进一步强化责任,确保示范创建目标全面实现
……
同心同德 共创共建 全力以赴争创食品安全示范镇
在全镇“食品安全示范镇”创建动员大会上的讲话

同志们:
今天的会议很重要。民以食为天,食以安为先,食品安全的重要性不言而喻。今天,我们在这里召开全镇食品安全示范镇创建活动动员大会,就是要进一步加强食品安全管理,强化我镇食品安全工作责任,规范我镇食品市场秩序,确保人民群众饮食安全。刚才,张镇长宣读了《**镇关于创建食品安全示范镇的实施方案和领导小组成员名单》、纪委王书记宣读了《关于聘用农村食品安全信息员及食品安全事故报告员的通知》,镇政府与大家签订了目标责任书;市市场监督管理局刘副局长做了精彩的讲话,就创建工作的开展提出了宝贵的指导意见。创建工作的任务已经正式下达,大家回去以后要抓紧开展工作,认真抓好落实。下面我就抓好食品安全示范镇创建工作,再强调三点意见:
一、要深化认识,进一步明确创建工作目标,确保群众舌尖上的安全
食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全,是当前社会、政府、群众、媒体普遍关心和关注的热点、焦点问题。开展食品安全示范镇创建工作,是关注和改善民生、构建和谐社会的重大举措,是创新食品安全监管长效机制的有效平台,更是地方政府履行食品安全主体责任义不容辞的职责和使命。大家要从三方面高度
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活动完成创建目标,使全镇食品安全监管能力提上一个新的高度,使食品安全保障水平再上一个新的台阶。
(三)要充分认识示范创建的全局性和针对性。乡镇是距离繁华都市最远的地方,但却是距离贫苦群众最近的地方,是做好食品安全工作的主战场、主阵地和突破口,是重点,是薄弱点,更是难点。实事求是地说,由于工作的局限性和乡镇职责权限的有限性,在乡镇,食品安全监管过去曾一度可以说是盲点,我们抓的不够,干的不细,管的不严,失之于宽,使之与软,缺乏抓手。这次得益于新《食品安全法》的全面实施,得益于食品安全示范创建活动的大力开展,全方位的整顿提高,全面的提档升级。城里面的群众吃得好,吃得香,吃的安全。同样,我们**的群众也要吃得好,吃得香,吃的安全。同周边乡镇相比,我镇人口多,集镇商贸发达,餐饮业数量多,经济产值大。但是,由于传统餐饮服务业资金投入少,管理不规范,普遍存在散、乱、差等问题,在经营准入、设施设备、安全管理等方面都不同程度的存在安全隐患。开展食品安全示范镇创建,是从根本上解决这些问题的有效途径,可以极大地提升餐饮单位管理水平,建立长效发展机制。因此,全镇上下必须充分认识示范创建的重要意义,同心同德、共建共创、全力以赴、真抓实干,通过深入开展创建活动,促进宣和食品安全工作健康发展,在示范创建中优化升级、巩固提升、全面提高。
二、要结合**实际,聚焦薄弱环节,着力解决食品安全突出问题
食品安全涉及多个部门多个单位,是一项系统工程,需要各级政府统筹谋划,需要各有关单位各司其职,各负其责,齐心协力地抓好工作落实。通过认真对照食品安全目标管理责任书,通过对照食品安全示范镇创建的工作要求,结合刚才刘局长的指导安排和艳玲镇长的工作部署,结合我镇实际,我认为在抓好全镇食品安全示范镇创建工作上,我们必须从以下四个方面寻求突破:
(一)咬定创建目标,扎实推进创建工作。要成为食品安全示范镇必须达到三个基本目标,一是食品安全工作落实到位,构建起食品安全社会共治格局;二是食品安全整体状况良好,创建期间没有发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件;三是群众对当地食品安全现状总体满意度较高。我们要准确把握创建的目标与方向,要以社会认可、群众满意作为衡量创建成效的最终标尺和最高标准,多做人民群众看得见、摸得着、打基础、利长远的实事,实现“创建为民、创建惠民、群众满意”的目标。
(二)突出规范管理,切实抓好日常监管。全镇各责任单位和各村要强化工作职责,通过对各个环节和关口的监管、控制,实现从农田到餐桌全过程的有效监管。在日常监管中要积极配合食品安全监管部门(市场监督管理局)突出积极开展各项专项检查,建立食品生产、加工、流通、消费、监管等环节中建立联动共创机制;要达到“10必须”的标准:规章制度必须建立健全、责任体系必须到人到位、日常监管必须从严从细、宣传教育必须全面深入、示范创建必须亮点突出、创建形势必须富有特色、餐饮单位覆盖必须百分之百、食品安全事故必须稳中下降、档案资料必须完整齐全、全镇上下必须协调一心。
(三)把握关键节点,不断强化责任落实。乡镇的食品安全工作,有一个特点:平时稳稳当当,节假日隐患重重。为什么呢?因为乡镇的群众和城里的市民消费观念不同,城里的居民平时怎么消费节假日怎么消费,购物越来越理性,吃喝越来越讲究。但乡镇的群众不是这样,平时省吃俭用,节假日大吃二喝、铺张浪费,喜欢购买“物美价廉”的食品。这就为我们的食品安全监管带来了难题,不法分子无良商贩就会乘机作乱,兴风作浪,谋取暴力,兜售假冒伪劣和质量参差不齐的食品,这就是我们食品安全的隐患所在。最近“春节”将至,全镇的食品安全监管面临的任务十分艰巨。各责任单位、各村必须要高度重视、强化措施、加大隐患排查力度,努力把食品安全监管工作的各项措施落到实处。还有端午、中秋、元旦等重点节假日,包括宣和集镇赶集日(2、5、8),各种庙会,回民群众的古尔邦节、开斋节,都是食品安全的敏感时间和食品安全事故的易发高发阶段,必须要开展隐患排查和专项检查,作为创建工作的重中之重,全力以赴抓实抓牢。
(四)突出**特色,示范带动引领。这次示范安全示范镇创建,对全镇各项工作有很大的促进作用,对提升**群众的幸福指数,提升全镇食品安全保障系数,提高**的知名度和美誉度,都是一项至高无上的荣誉工程。这项荣誉工程能够申报落地宣和。我想我们不能仅仅满足完成“规定动作”,还要有自己的“创新工作”、“特色工作”和示范亮、精品工程。宣和的人 ……(未完,全文共4737字,当前仅显示2393字,请阅读下面提示信息。收藏《在乡镇“食品安全示范镇”创建动员大会上的讲话》