目录/提纲:……
二、明确任务,突出重点,深入开展食品安全治理整顿
(一)突出“打”字,大力规范市场秩序
(二)突出“建”字,着力健全支撑体系
(三)突出“创”字,发挥示范带动作用
三、强化领导,落实责任,健全完善食品安全工作机制
(一)要守土尽责,全面落实各方责任
(二)加快推进社会共治,构建群防群控格局
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在市食安委全体(扩大)会议上的讲话
同志们:
我们召开这次市食安委全体(扩大)会议,主要任务是认真梳理
总结我市今年以来的
食品安全工作情况,查找食品安全风险隐患和工作薄弱环节,研究制定强化促进措施,确保全市人民群众饮食用药安全。刚才,市教育局、公安局、农业局、食品药品监管局、检验检疫局结合职责分工,分别
汇报了工作开展情况,市食安办主任**总结了今年以来的食品安全工作,认真分析了存在的问题,进一步明确了下步的工作重点和工作措施,并就我市食品安全城市和食品安全先进县创建工作3年行动计划进行了说明,会议审议通过了《**市食品安全城市和食品安全先进县(市、区)创建三年行动计划》。希望大家按照《食品安全城市和食品安全先进县(市、区)创建三年行动计划》要求和今年重点工作安排,进一步压实责任,履职尽责,狠抓落实,确保全市食品安全形势持续稳定向好。下面,我讲3个问题。
一、认清形势、提高认识,进一步增强做好食品安全工作的政治敏锐性、责任感和紧迫感
“十三五”是全面建成小康社会的决胜阶段,也是食品安全工作的重要机遇期。今年是“十三五”规划的开局之年,做好食品安全工作具备很多有利条件。一是,食品安全地位不断提升。__以来,新一届_领导集体对食品药品安全持续关注。今年1月14日、28日,
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略887字,正式会员可完整阅读)……
老百姓最为担心的。食品虚标成分、生产日期保质期作假更改、掺杂使假以次充好、私屠滥宰、火锅底料中添加罂粟壳等非法添加现象屡禁不止,小作坊、小餐饮店环境卫生“脏乱差”,制售“三无”食品、假冒伪劣食品等问题还时有发生。二是,新_带来的挑战。_改革到位后,个别地方对食品安全工作重视程度还不够高,有的地方还把改革停留在有机构、有场所就行了,人员、岗位还不到位。全市155个乡镇(街道)监管所编制682人,实际到岗360人,空岗率47.21%,个别县(市、区)每个乡镇监管所甚至只有一名工作人员,无法正常开展工作。基层监管机构办公场所、抽检经费不足,执法装备、车辆缺乏,难以满足监管执法需要。检验检测体系不健全,除邹城、汶上、泗水、嘉祥外,其他县(市、区)县级检验检测中心建设进度普遍较慢。同志们,基础不牢,地动山摇。回去后,抓紧时间调度一下,尽快把人员、装备配齐,要让基层监管机构有枪有炮,夯实基层基础。三是,产业发展带来的挑战。食品药品产业是朝阳产业,也是我市经济支柱产业。截至今年3月底,全市食品药品和食用农产品生产经营业户总量达到75863个,共审核发放食品药品生产经营许可证件63481张,这对食品安全监管工作是一个很大的挑战。监管部门一定要把企业的内控机制建起来,不能等发生食品安全事故后再去监管,那对谁都不利。因此,要在企业上马前,主动靠上指导,帮助企业建好质量内部控制体系,避免走弯路。四是,消费者对食品安全期待强烈带来的挑战。随着经济加快发展和生活水平普遍提高,人民群众对食品安全的期望也越来越高,由过去吃得饱,变为吃得好、吃得安全。但是,频发的食品安全事件引发强烈反响,社会关注程度越来越高,媒体和社会公众参与的程度也越来越广,这对我们工作提出了更高的要求。可以说,全市食品安全形势依然严峻,任务仍然非常艰巨。全市各级各相关部门一定要深刻认识新形势下食品药品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性,切实增强责任感和紧迫感,全面落实“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)和食品安全战略,深怀忧患意识,坚持底线思维,履职尽责,扎实工作,努力推动我市食品药品安全工作再上新台阶。
二、明确任务,突出重点,深入开展食品安全治理整顿
___全会提出,“实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系”。我们要在市委、市政府的统一领导下,坚持“打、建、创”相结合,加强统筹协调,提高治理能力。
(一)突出“打”字,大力规范市场秩序。在当前食品安全形势严峻复杂、问题易发多发的特殊时期,治理整顿仍然是最直接、最有效的手段。一是,狠抓源头治理。当前,公众对蔬菜、畜禽、粮油不放心,主要担心农药残留、重金属超标。新《食品安全法》明令禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果等农作物。各级各有关部门要主动开展源头严打行动,采取过硬措施下气力解决高毒、剧毒农药的违规使用,抗生素激素的滥用、非法添加有毒有害物质等突出问题。要加大环境整治力度,开展农业面源污染防治,治地治水,控肥控药,净化产地环境,调整重度污染地区农业种植结构。要把保障质量安全作为农业转方式、调结构的重要内容,综合运用项目扶持、资金补贴等方式,推动农业生产标准化、规模化、绿色化,确保粮油菜肉蛋奶菌等七大食用农产品质量安全。二是,狠抓生产环节治理。要加大执法力度,重点打击在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,在食用农产品加工、运输、贮存过程中使用违禁药物、禁用物质或其他可能危害人体健康的物质,销售明知掺有有毒有害的非食品原料的食品等违法行为,保护好食品产业品牌。三是,狠抓三小行业治理。要结合创建_卫生城市、文明城市,推进小作坊、小食品、小餐饮店专项整治,针对三小行业摊贩多,小、散、乱的实际,按照规范、提升、淘汰的工作思路,坚持亮证经营、制度上墙、设施齐全、环境卫生、操作规范的标准要求,着力整治突出问题,改善软硬件条件,全面提升食品三小行业的质量安全保障水平。四是,狠抓重点部位治理。加大对儿童食品、学校食堂及学校周边食品等重点场所的整治力度,对所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治,确保全市师生饮食安全。要抓好
农村地区、城乡结合部、建筑工地和旅游景区等重点区域的食品安全整治,重点查处制售假冒伪劣、“三无”、过期食品等违法违规行为。五是,狠抓大案要案查处。要按照李克强总理“对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳”的要求,对违法行为持续保持严厉打击的高压态势。要加强部门间统筹协调,实行食安、农安、公安“三安联动”,加强与检察、法院等部门的协同,集中各类监管资源和执法力量 ……(未完,全文共7094字,当前仅显示2491字,请阅读下面提示信息。
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