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在全区食品安全工作会议上的讲话

发表时间:2017/5/12 12:48:24
目录/提纲:……
一、认清形势,提高认识,切实担负起做好食品安全工作的责任感
一是食品安全城市创建“有点有面”
二是透明共治体系建设“有模有样”
三是校园周边食品安全“有条有理”
四是食品安全宣传工作“有声有色”
二、突出重点,狠抓落实,形成食品安全严谨严格严厉严肃的新常态
一是突出问题薄弱环节,持续加大专项整治力度
一要加强食用农产品源头治理
二要加强食品生产经营全过程监管
三要加强风险隐患排查治理
四要加强违法食品生产经营处罚力度
二是突出基层基础建设,不断健全长效工作机制
三是突出_机制建设,着力提高监管质量水平
一要完善责任体系
二要完善联动机制
三要完善督查机制
三、凝心聚力,奋勇争先,确保省级首批食品安全城市创建成功
一是在深化专项整治上下功夫
二是在推进诚信建设上下功夫
三是在落实监管责任上下功夫
四是在强化科技支撑上下功夫
五是在拓展社会共治上下功夫
……
**同志在全区食品安全工作会议上的讲话

同志们:
今天,我们召开全区食品安全工作会议,主要任务是贯彻落实省市食品安全相关工作会议精神,总结2016年工作成绩,安排部署2017年食品安全管理各项任务。下面,根据会议安排,我先讲三点意见,稍后邱局长、刘书记还将提工作要求,请大家抓好贯彻落实。
一、认清形势,提高认识,切实担负起做好食品安全工作的责任感。
2016年,全区各乡镇、各部门坚决贯彻区委、区政府关于食品安全工作的决策部署,自觉服务于经济社会发展大局,切实履行职责,着力强化措施,抓好责任落实,较好地完成了各项任务,牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线,有效保障了人民群众“舌尖上的安全”。
一是食品安全城市创建“有点有面”。深化省级食品安全城市创建各项工作,各乡镇、各部门明确工作责任,逐一分解任务,完善基层监管网络,有序推进食品安全乡镇和64个示范项目创建工作。按照“政
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堂、4个集体用餐配送单位进行全面检查;系统开展校园周边食品安全专项检查,对于“三无”、标签不合格的小食品、饮料按照食品安全有关法律法规从严查处;不断强化集体供餐企业食品安全的主体责任,督促企业加强管理、严格按食品加工流程操作,确保师生能够吃上安全放心的营养餐,有力预防_性食品安全事故的发生,推动学校食品安全工作健康有序开展。
四是食品安全宣传工作“有声有色”。以“增强食品安全意识,保障公众饮食安全”为主题,借助电台、电视台、报纸、政府网站等区内主流媒体开展主题宣传,在《**报》开设创建专栏,重点宣传专项整治、抽检公示、典型案例、投诉举报处理情况及日常饮食科普知识;与民间艺术团合作,编排食品安全类歌舞节目在城乡巡演;编发《**区创建江苏省食品安全城市工作简报》,定期宣传推广各乡镇、区食安委成员单位在创建工作中的先进典型及经验做法;策划食品安全城市创建公益广告12期,印刷2000份,编写《食品安全知识读本》3000册,在全区努力营造“人人关心、人人重视、人人参与”食品安全城市创建工作的良好氛围。
在肯定成绩的同时,我们也要清醒的看到,我区食品安全综合监管形势依然严峻,食品生产经营企业规模比较小,管理水平较低,食品从农田到餐桌,环节多,链条长,尤其是一些不法分子,见利忘义,不惜铤而走险,造假售劣,影响坏,危害大,加之食品监管点多面广,出现的新情况、新问题比较多,监管任务十分艰巨。主要表现在:一是食品安全意识不强,一些食品生产经营单位主要负责人对新《食品安全法》缺乏了解;二是食品生产经营行业的整体卫生条件和管理水平还比较低,部分食品生产经营单位卫生制度不健全,缺乏必要的卫生设施,食品安全隐患仍然存在;三是食品监督管理工作还存在薄弱环节,监督力量不够,监督手段落后,跟不上当前监督执法工作的需要,行政处罚执行难等。对于这些问题和不足,我们务必要高度重视,正确对待,进一步增强责任感和紧迫感,认真查找问题原因,积极主动加以解决,力争2017年交一份满意的食品安全工作答卷。
二、突出重点,狠抓落实,形成食品安全严谨严格严厉严肃的新常态。
按照省市有关部署,今年全区食品安全工作的总体要求是:严格落实新《食品安全法》,坚持标本兼治,抓好基础建设,完善_机制,强化执法监督,增强保障能力,着力解决突出问题,全面提升食品安全工作水平,切实保障人民群众饮食安全,为稳定经济增长、促进社会和谐、推动民生改善做出更大贡献。
一是突出问题薄弱环节,持续加大专项整治力度。食品安全工作千头万绪,不能眉毛胡子一把抓,要坚持突出重点,以点带面,整体推进。一要加强食用农产品源头治理。深入开展农产品质量安全专项整治,加强抽检,着力解决农药兽药残留问题。加大食用农产品监管力度,严格_化肥、农药兽药等投入品使用,推动病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。加强农产品产地环境监测,严厉打击非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、私屠滥宰、畜禽注水、农资制假售假等违法违规行为。二要加强食品生产经营全过程监管。围绕清真食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”等重点大宗食品开展综合治理,加强对大型食品生产加工、流通企业及集体用餐配送单位等重点餐饮企业的监督检查,加强食品小作坊和食品小摊贩的综合治理,强化进出口食品监管和风险_。对 ……(未完,全文共5030字,当前仅显示1766字,请阅读下面提示信息。收藏《在全区食品安全工作会议上的讲话》
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