我县稻虾共生产业发展的调研报告

目录/提纲：……
一、我县稻虾共生产业发展现状
（一）面积发展迅速，技术逐渐成熟
（二）经营主体增加，规模效益提升
（三）企业发展提速，销售渠道较畅
（四）品牌初显成效，湖乡特色形成
二、我县稻虾共生产业发展存在的问题
（一）品种繁育能力不强，品质有所下降
（二）技术不到位，种养效益不高
（三）交易市场不健全，产业发展潜在风险大
（四）加工企业不强，精深加工不够
（五）融资难度大，企业做大做强难
（六）宣传力度不够，品牌知名度低
三、外出学习考察的收获
（一）面积大，标准高，模式新
（二）种苗好，品质优，产量高
（三）企业强，加工精，链条长
（四）品牌响，内涵深，影响大
（五）力度大，支持多，效果好
四、建议和对策
（一）加大宣传力度，提升“**县小龙虾”的影响力
（二）健全良种繁育体系，提高产品质量
（三）建设高标准连片种养基地，发展高效规模种养
（四）建立物流平台，实现产销对接，确保市场平稳增效
（五）培植龙头企业，推进精深加工，提高产品附加值
（六）高起点规划，加快“洞庭虾世界”建设步伐
（七）开发龙虾美食，唱响生态品牌，提升饮食文化
（八）加强组织领导，切实加大对小龙虾产业的扶持力度
……
关于*县稻虾共生产业发展情况的调研报告

根据县政协年度工作安排，由副主席**牵头，组织经科委、部分政协委员及相关单位负责人对**县及岳阳渔都交易市场、湖北省潜江市、江苏省盱眙县的稻虾共生产业进行调研。先后召开各个层面的座谈会８次，实地调研了１０个稻虾专业合作社与加工企业，走访了３０多个规模种养户，较全面地了解了稻虾共生产业各个方面的情况。现将调研情况报告如下：
一、我县稻虾共生产业发展现状
近几年来，我县依据湖乡优势，创新推广“稻虾共生”高效种养模式，积极探索“接二连三”综合发展，小龙虾产业发展取得了较好的成效。
（一）面积发展迅速，技术逐渐成熟
近几年来，由于各级领导重视，农民积极性高，我县稻虾种养面积迅猛发展，由2015年9.3万亩发展到2017年27万亩。种养技术也在不断探索中逐渐成熟，种养模式也不断创新，改“一稻一虾”为“一稻二虾”或“一稻三虾”。种养效益也不断增加，由以前的每亩2000-2500元增加到每亩3000-4000元，效益好的可达7000元。
（二）经营主体增加，规模效益提升
按照“政府引导、民间组织
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略753字，正式会员可完整阅读）……　
县稻虾产业欣欣向荣的一面，也发现了不少问题，在与种养大户座谈时，大家都道出了自己的心声与担忧。
（一）品种繁育能力不强，品质有所下降
我县养殖小龙虾虽有十多年历史，但由于没有建立系统的繁育体系，就连最简单的复壮工作也被忽视，导致我县小龙虾免疫力下降，抗性降低，病害逐年加重，死虾现象严重，并且铁壳虾，大头虾增多，看相不好，卖相差，产量和品质下降。
（二）技术不到位，种养效益不高
一是部分农户既没有种养经验，又没有经过技术培训，在稻田里用挖机挖条围沟就开始养虾，既没有消毒除草，又不种草、培水，只知投苗投饲，导致气温升高时大量死苗。二是种养模式仍停留在稻虾轮作“一稻一虾”上，没有推广抛秧或机插，没有推进“一稻二虾”或“一稻三虾”，导致虾的产量没有提高。三是田间工程质量差，养殖沟太窄太浅，导致稻虾共生时间短，春不能提早，秋不能延迟，卖不起价，效益不高。
（三）交易市场不健全，产业发展潜在风险大
近年来，我县稻虾种养面积迅猛发展，种养技术也逐渐成熟，小龙虾的产量也逐年增加，我县小龙虾除了少部分食用和加工外，绝大部分是以鲜虾销往外地，由于我县小龙虾交易市场不健全，没有形成直接销往大中城市的物流，大部分都是通过小商小贩收购，通过岳阳市场销往外地，不仅在价格上受到打压，而且销售也不能得到保障，成为了我县稻虾产业发展的“瓶颈”，也是种养农户最关注担忧的问题。
（四）加工企业不强，精深加工不够
我县小龙虾加工企业只有顺祥食品有限公司一家，以整肢虾，小龙虾仁，小龙虾尾等食用虾产品为主，且年加工量也只有5000吨左右，只能消化4万亩左右的小龙虾，更主要的是加工深度不够，产业链不长，仅停留在食用虾的加工上，甲壳素加工才刚刚起步，更不用说氨基葡萄糖盐酸盐和其他保健品的开发和加工了。
（五）融资难度大，企业做大做强难
小龙虾收购加工时间短，短期内需要大量的人力资源和流动资金。如我县小龙虾收购时间为3个月，收购时间短，需要大量的人工工资和收购资金，如收购1万吨小龙虾，约需3亿元资金。加上技术改造和升级，需要大量资金，而企业从银行贷款很困难，企业做大做强难度大。
（六）宣传力度不够，品牌知名度低
我县小龙虾养殖有较长的历史，具有一定的规模，也有“渔家姑娘”小龙虾是中国驰名商标这个品牌，且**县生态虾稻米产量较大，但由于在宣传方面有欠缺，宣传形式单一，宣传范围较小，宣传力度不大，以致省内特别是省外对**县盛产小龙虾知之甚少，绝大部分优质生态虾稻米被当做普通大米销售。既降低了市场竞争力，又减少了种养户的收益。
三、外出学习考察的收获
在潜江市、盱眙县学习考察期间，我们参观了当地小龙虾科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、龙虾文化等一系列产业链，不仅听取了当地领导的经验介绍，也听取了当地种养大户成功经验，分享了他们丰收的喜悦，总结起来，有以下几点收获：
（一）面积大，标准高，模式新
潜江市截至2016年底，全市小龙虾养殖面积已达60万亩，其中稻虾共生面积51万亩，建成了9个万亩和50个千亩集中连片稻虾共作生态种养基地，并且建设标准高。就潜江市赵脑村而言，建成了十亩一丘，四丘一片的稻虾养殖格局，养殖沟宽在4米以上，深1.5米以上，在种养模式上也不断创新，改过去“稻虾连作”为“稻虾共作”，变过去“一稻一虾”为“一稻二虾”或“一稻三虾”，将水稻种植与小龙虾养殖有机结合，达到了亩产龙虾200公斤左右，亩平纯收入5000元左右的好效益。
（二）种苗好，品质优，产量高
潜江市在湖北省政府的大力支持下，投资3亿元在莱克公司建立_最大的龙虾苗种选育和繁育中心，新建小龙虾良种扩繁基地4万亩，年供优质虾苗30亿尾以上，带动了龙虾产业的发展。无论是潜江市还是盱眙县他们都提倡健康种养、生态种养，即在“稻虾共作”模式中，通过资源循环利用，全程使用频振式杀虫灯，减少农药用量，使用生物农药，减少化肥施用 ……（未完，全文共6018字，当前仅显示2113字，请阅读下面提示信息。收藏《我县稻虾共生产业发展的调研报告》）