全市“双安双创”工作现场推进会暨食品药品安全工作推进会上的汇报材料

目录/提纲：……
一、坚持高位推动，凝聚监管合力抓创建
一是压紧靠实责任
二是强化组织领导
三是坚持强力推进
二、健全工作机制，强化监管保障抓创建
一是健全完善安全监管溯源机制
二是健全完善市场准出准入机制
三是健全完善检验检测工作机制
四是健全完善安全应急处置机制
三、紧盯关键环节，突出监管重点抓创建
一是突出农产品生产环节
二是突出食品生产监管环节
三是突出食品流通监管环节
四是突出餐饮食品监管环节
四、创新监管方式，营造监管氛围抓创建
一是扎实开展示范创建活动
二是持续强化协管员队伍建设
三是深入推进“智慧监管”
四是着力强化宣传教育
一是食品安全监管基础与创建工作的要求还不相适应
二是食品行业规范化水平与创建工作的要求还不相适应
三是全民参与的氛围与创建工作的要求还不相适应
一是在提升监管能力上下功夫、求实效
二是在靠实监管责任上下功夫、求实效
三是在强化监管执法上下功夫、求实效
四是在优化监管方式上下功夫、求实效
……
全市“双安双创”工作现场推进会暨食品药品安全工作推进会上的汇报材料

按照会议安排，我就***“双安双创”工作进展情况作以简要汇报，不妥之处，请批评指正。
今年以来，我县深入贯彻落实__“食品安全战略”思想和“食安甘肃”战略部署，按照全省“双安双创”工作视频推进会议和全市食品药品安全工作暨市食安委全体会议精神，以提升监管水平为目标，以靠实监管责任为抓手，以创新监管机制为驱动，以强化监管措施为保障，扎实推进省级食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作。至目前，全县共出动执法人员7600多人（次），检查食品生产经营单位1.6万户（次），覆盖面达到100%；查办各类食品、食用农产品违法违规案件144起，罚没款项53.5万元，全县未发生食品安全事故。我县农村食品市场整治工作受到省食药监局通报嘉奖，***在全市第一、二季度食品安全飞行检查中，均取得第一的好成绩。
一、坚持高位推动，凝聚监管合力抓创建。一是压紧靠实责任。县委、县政府把推进“双安双创”工作作为提升食品安全治理能力和水平的重要举措，纳入全县食品安全目标责
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不合格产品13批(次);开展监督性抽检265批（次），对其中33批（次）的不合格产品及时进行了后处理；开展食用农产品快检4300多批（次），合格率100%。四是健全完善安全应急处置机制。成立了县、乡两级食品安全应急管理工作领导小组，及时修订了《***食品药品安全事故应急预案》，进一步健全了协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制，形成了“横向到边、纵向到底、目标一致、各负其责”的应急保障体系。目前正在积极筹备全县食品安全事故应急演练，计划8月份开展。
三、紧盯关键环节，突出监管重点抓创建。一是突出农产品生产环节。以农业投入品为重点，狠抓“三品一标”基地建设，建成了10万亩无公害蔬菜基地和10万亩马铃薯绿色食品原料基地。积极配合市上开展了国家出口食用农产品质量安全示范区创建工作，并通过了省级评审。大力推行农企挂钩和公司+农户的销售模式，将农户自产自销农产品纳入了监管范围，实现了农产品从田间地头到餐桌的无缝监管。持续加强生猪定点屠宰监管，严把出场检疫关口，共定点屠宰生猪1.07万头，检疫肉品755吨，检疫率达到了100%。二是突出食品生产监管环节。以食品生产准入、食品出厂检验“两个关口”为重点，全面落实食品生产企业关键控制点管理、自查报告等制度，集中开展食品小作坊“百日攻坚”整治行动，组织执法人员对全县乳制品、桶装水以及豆制品、肉制品、食用油、食醋、酱油等生产企业（小作坊）进行专项检查，从源头上消除了各类安全隐患。目前共检查小作坊645户，升级改造72户，责令整56户，立案查处6起，罚没款项2.5万元。三是突出食品流通监管环节。以“互联网+”智慧监管手段为重点，全面推行食品销售“电子一票通”制度，持续强化食品批发商、零售商进（销）货台帐制度落实，严格执行食品流通企业进货查验和记录制度，完善食品仓储场所监管台账131户，备案登记食品配送车辆214台。采取“追源头、查流向、端窝点、堵渠道”的方法，大力开展山寨食品和不能溯源“五毛食品”市场清查,责令整改459户，查没销毁不合格食品97公斤，暂扣不能溯源“五毛食品”985公斤，有效遏制假冒伪劣食品向农村和城乡结合部蔓延。四是突出餐饮食品监管环节。以餐饮业质量安全提升为重点，大力实施经营场所卫生清洁、餐饮具洗消保洁、网络餐饮安全整治“三大工程”，集中治理脏乱差小餐饮98户，安装油烟净化装置365户，更换使用清洁能源814户，餐饮量化分级A、B等级合计覆盖率达85%，餐厨垃圾集中处置和明厨亮灶率均达到100%。大力开展校园周边环境综合治理行动，在35家学校食堂和191所营养餐实施学校开展了隐患排查，责令整改36户，取缔校园周边流动食品摊点31个。大力实施“一十百”农村集体聚餐保障工程，为49个村配备设备5400多台（件），现场审查大型聚餐786户（次），备案登记农村宴席3463场（次）。不断加强网络餐饮配送监管，对庄浪外卖、同城酷跑等5户网络食品第三方平台和325户入网餐饮服务单位进行了约谈，进一步规范了网络餐饮经营行为。
四、创新监管方式，营造监管氛围抓创建。一是扎实开展示范创建活动。严格对照创建标准，积极开展食品安全示范街、示范店、放心肉菜示范超市创建活动，着力打造了南城区、公园路两条省级食品安全示范街，建成了紫荆商贸城餐饮集中区和水洛、南湖、韩店、通化4个乡镇农贸市场，评选确定了县第四幼儿园学生食堂、粮油蔬菜市场等一批标准高、管理严、质量优、口碑好的县级示范单位。二是持续强化协管员队伍建设。健全完善了食品安全协管员管理制度，制定出台了《***协管员工作职责》和《***协管员考核办法》，进一步明确了职责任务，靠实了监管责任。不断加强协管员日常管理和业务培训，充实调整村级协管员37人，集中开展业务培训3期298人（次），并按照1000元•人/年的标准，将协管员报酬纳入县财政预算，年终考核兑现。三是深入 ……（未完，全文共4114字，当前仅显示2078字，请阅读下面提示信息。收藏《全市“双安双创”工作现场推进会暨食品药品安全工作推进会上的汇报材料》）