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2018年食品流通工作总结

发表时间:2018/12/18 10:57:33
目录/提纲:……
一、工作开展情况
(一)突出重点部位,抓好校园及周边食品安全治理
一是开展校园及周边食品安全检查
二是开展校园及周边食品安全抽检
三是开展校园及周边食品安全宣传
(二)突出重点区域,狠抓农村食品安全综合治理
一是保责任落实到位
二是保风险排查到位
三是保普法教育到位
(三)突出重点时段,及时部署开展食盐质量安全整治
一是快部署,狠抓工作落实
二是严要求,狠抓日常监管
三是强引导,狠抓宣传教育
(四)突出重点品种,狠抓食用农产品专项整治
一是进一步落实“一票通”制度
二是强化食用农产品抽检工作
三是加强食品安全知识培训
(五)突出示范引领,不断深化放心肉菜超市创建活动
二、存在的问题
三、下一步工作打算
(一)深入开展食用农产品质量安全专项整治
(二)开展“网剑行动”
(五)继续加大对食盐质量安全的监督检查力度
……
2018年食品流通工作总结

2018年,严格按照《食品药品安全工作要点》及《省局2018年食品销售监管工作要点》要求,结合实际情况,全力做好争创_文明城市、国家卫生城市复评和精准扶贫中心工作,同时以提升监管水平为_,以完善工作机制为关键,以推广典型经验为动力,全面加强食品流通监管。现将2018年工作报告如下:
一、工作开展情况
(一)突出重点部位,抓好校园及周边食品安全治理
一是开展校园及周边食品安全检查。印发了《**市食品药品监督管理局关于开展校园及周边“五毛食品”专项整治的通知》,结合卫生城市复审和文明城市创建,联合教育、工商等部门集中力量重点对中小学校、幼儿园及周边“五毛食品”经营者以及面向农村地区批发、配送“五毛食品”的经营者是否履行进货查验、索证索票制度,是否购进过期变质、标识标签不规范等不合格“五毛食品”等情况进行检查,共检查2433家生产
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略616字,正式会员可完整阅读)…… 
检查指导,一级抓一级,层层抓落实,确保各项工作任务落到实处。
二是保风险排查到位。组织各县市区局按照“一个全面清理”和“三个严厉打击”的整治重点深入开展农村食品安全监管,即全面清理农村食品生产经营主体资格,切实摸清食品小作坊、小摊贩、小餐饮的基本情况,做到底数清、情况明;严厉打击销售使用无合法来源食品和原料行为,监督食品生产经营者依法落实进货查验和查验记录制度,严把进货关、生产关、销售关和退市关,做到不进、不存、不销、不使用无合法来源食品和原料;严厉打击生产经营“五无”食品等标签标识不合格食品行为,坚决查处农村食品市场中生产、经营和使用标签标识不合格食品,无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品以及标签标识含虚假内容等违法行为;严厉打击生产经营“一非两超”等劣质食品行为。
三是保普法教育到位。我们通过科技宣传周,食品安全公众开放日等活动,向公众开放普及科学饮食常识,引导消费者树立健康、科学的饮食理念,增强法律意识。并以“精准扶贫”工作为载体,结合农村贫困山区的食品药品安全状况,在帮扶贫困村开展12331食品药品安全宣传活动,将村民讲解食品药品法律知识、饮食用药安全常识、农村集体聚餐注意事项和_渠道等内容。
(三)突出重点时段,及时部署开展食盐质量安全整治
针对食盐质量监管职能划转期间食盐质量安全投诉件增多的实际,采取三项举措开展食盐质量安全专项整治。
一是快部署,狠抓工作落实。5月份印发了《**市食盐质量安全专项整治方案》,结合**实际,在全市范围内开展为期三个月的食盐质量安全专项整治,进一步明确了整治重点和整治内容,加强对食盐销售环节和食盐使用环节的监管,严厉查处制售假冒伪劣食盐违法行为。
二是严要求,狠抓日常监管。组织各县市区局重点对食盐批发经营单位,食盐使用量大的食品生产企业、食品生产加工小作坊、餐饮单位等重点区域、重点部位、重点环节开展拉网式检查。重点检查食盐销售单位是否按法定条件和要求从事经营活动,是否严格落实进货查验和台账记录制度,是否从合法渠道购进、销售食盐及食盐使用单位购进渠道和索证索票制度落实情况,严厉查处用工业用盐和其他非食用盐加工食品的违法行为。截止目前,全市共立案查处食盐案件10起,查扣问题食盐209吨,向公安机关移送2起。
三是强引导,狠抓宣传教育。积极开展食盐质量安全宣传活动。利用“3.15”、食品安全公众开放日、“科技宣传周”等活动,现场设置了展板、展台,现场发放宣传资料3000余份,加大对国家和省委省政府关于盐业_改革政策以及法律法规的宣传力度。同时,通过网络、电视、报纸等媒体强化宣传力度,逐步营造全社会齐抓共管的氛围。
(四)突出重点品种,狠抓食用农产品专项整治
一是进一步落实“一票通”制度。加强对食用农产品批发单位“一票通”规范使用情况检查力度,逐步建立健全食用农产品供应、批发、零售全环节追溯体系,督查市场开办方与监管部门、入场经营户签订“双向”食品安全承诺书,向社会和消费者做出公开承诺,接受社会监督,落实市场开办方管理责任。同时要求市内如新合作超市、寿康永乐、武商量贩等10余家大型商超分支机构建立食品电子台账,引导大中型食品流通企业通过严 ……(未完,全文共3423字,当前仅显示1729字,请阅读下面提示信息。收藏《2018年食品流通工作总结》