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××年星级复查总结汇报材料

发表时间:2006/3/15 19:56:22
目录/提纲:……
一、加强基础管理,树立成本意识,夯实创优基础
(一)设置机构,完善制度,促进各项工作的规范化管理
(二)制定节能措施,降低运营成本,争取最佳效益
二、深化内部改革,创新领导机制,逐步建立和完善现代酒店制度
(一)改革用人机制,加强中层干部队伍建设
(二)改革工资制度,以岗定薪
三、强化硬件配套,调整营销策略,创造经济效益
(一)围绕酒店的发展目标,统筹安排,稳步推进酒店硬件设施的升级换代
(二)、加强宣传策划力度,不断提升品牌形象
(三)打造强势,强化营销,提高经营业绩
四、强化各级培训,提高队伍的整体素质
(一)全员培训提升服务
(二)抓好新员工的入职培训
(三)、强化服务意识,提高服务质量
……

  我们大酒店于年月开业,年月被国家旅游局评为四星级旅游涉外饭店。共有标准房、单人间、套房套,各种风格的餐厅可容纳**人同时进餐,各类会议厅、康乐中心、购物中心及旅行社等服务设施齐备。几年来,在省、市旅游局的领导和支持下,我店严格遵循星级标准,强化管理,优质服务,取得了良好的经营业绩,曾先后被评为“省优秀星级饭店”、“市十佳旅游涉外饭店”、“市旅游质量信得过单位”和“市接待行业先进单位”。
  二四年的星级复核工作结束后,我们酒店针对检查中暴露和发现的问题,结合星级评定标准,采取了有力的措施,逐条进行了落实和整改。国家旅游局新修订的《旅游饭店星级的划分与评定》颁布实施后,我店在积极组织人员参加省、市旅游局组织的“星级新标准宣贯培训班”的基础上,在酒店内部有计划、有步骤地组织全店员工进行了“星级新标准”的学习,有力地促进了我店质量管理工作与国家和行业相关标准的接轨。同时,为了做好二四年度的星级复核工作,酒店专门成立了“星级复核工作领导小组”,制订了详细的工作方案和工作计划,在全酒店内广泛开展了以加强内部管理,提高服务质量为中心内容,全方位落实星级新标准的自查自纠活动,做了大量富有成效的工作。现将主要工作情况汇报如下:
  一、加强基础管理,树立
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略842字,正式会员可完整阅读)…… 
的成效。
  (二)制定节能措施,降低运营成本,争取最佳效益。
  今年,酒店本着增收节支的原则,进一步加强了能耗管理。
  ⒈首先,酒店制订了能源消耗定额与消耗统计,将降耗责任落实到部门,实行分级计量考核,同部门各岗位形成分明、逐级负责的管理体系,对每月超过能耗定额的部门、班组实行措施整改。同时,酒店将能源和水资源管理作为部门管理质量的一个重要考核内容,加强了部门管理者的责任,从而将节能降耗工作落到实处。
  ⒉其次,采取措施,降低采购成本。今年,酒店实施了采购物价公开化的举措,采购部整合采购时间和空间,调整部分供货商,加大压价筹码,费用大幅度下降。
  ⒊工程部在严控用煤,用材的基础上,加强能耗分析,进行能耗监控,创造节能条件,改造能耗设施,降耗成效明显。
  ()有计划地更新酒店的主要水管和蝶阀,定期进行大修和保养,避免了自来水的跑冒滴漏。
  ()对酒店的公共区域、浴室、厨房内的水龙头阀门进行调节,控制水流量。对卫生间水箱容量进行严格控制,采用延时冲水阀、感应小便冲洗阀,推广节水型马桶。
  ()定期对空调和锅炉进行保养,确保空调二次回水的回收率在以上。
  ()有步骤地对锅炉和空调机组安装了变频器,实行变频控制后,每年可节电多万元。在节约耗电的同时减少了泵组各设备部件发生故障的可能,延长了设备的使用寿命。
  ()调整了各部门用气时间不一的情况,实现了集中时间供气,使今年用煤比去年同期节约了吨。
  二、深化内部改革,创新领导机制,逐步建立和完善现代酒店制度。
  去年,酒店实现了“事改企,企改制”的_转换,酒店以此为契机,今年加大力度,积极推进改革进程。
  (一)改革用人机制,加强中层干部队伍建设。
  月份,为了优化中层干部队伍,适应新形势的发展需要,酒店本着公平、公正的原则,对全体中层干部进行了民主评议和综合考核,在此基础上,实施了末位淘汰制度。末位淘汰考核后,酒店立即针对空缺岗位进行了竞争上岗,选拔了一批品德好、素质高、能力强的青年骨干担任部门管理人员,为酒店管理层注入了新的活力。通过中层干部末位淘汰和竞争上岗,干部队伍进一步知识化、年轻化、专业化,干部队伍的战斗力、凝聚力和工作干劲进一步增强。
  为优化资源配置,促进酒店的持续发展,酒店先后于月份和月份,对部分中层干部进行了调整。通过岗位互换和提拔新干部,打破了中层干部终身制的模式,促进酒店的良性循环。
  (二)改革工资制度,以岗定薪。
  为了适应改制后企业加快发展的新形势,月份,我们聘请了年参与_企业岗位工资试点改革的三位专家,成立了以总经理任组长,分管副总经理任副组长的工资改革领导小组,着手进行工资改革。经过两个多月的筹备,酒店确定了以岗位工资为主要分配形式的工资方案:员工的收入与其岗位相对应,同岗同薪,岗变薪变;其次,员工收入与其创造的经济效益和工作实绩相联系,体现多劳多得,按劳计酬,并辅以年功工资对员工的历史贡献进行调节。
  新的工资方法彻底打破了以往带有“计划经济”色彩的工资分配方式,体现了“以岗位定薪、按贡献分配”的原则,充分发挥了工资分配的经济杠杆作用。工资改革是酒店进行整体改革的一个重要步骤,新的工资管理办法实施后,在完善工作激励机制、调动全员工作积极性方面发挥了积极作用。
  三、强化硬件配套,调整营销策略,创造经济效益。
  (一)围绕酒店的发展目标,统筹安排,稳步推进酒店硬件设施的升级换代。
  硬件是星级的基础。**年,酒店加大了硬件的建设和管理,投巨资对设备设施进行了更新改造,全面提升了酒店的档次。比较大的项目有:
  ⒈投资多万元,对整体客房、会议室和健身设施进行了装修改造。
  ⒉引资多万元,筹建了韩国娱乐城。
  ⒊引资多万元,装修了韩国餐厅。
  ⒋投资多万元,进行了设备改造。
  ⒌投资多万元,对客房的电话进行了虚拟网改造。
  ⒍投资万元,对大堂吧进行了改造。
  下阶段,我们将继续投入资金,对餐饮设施等进行全面更新,力争使酒店的硬件设施居同行业榜首。
  在对设施进行完善改造的同时,酒店建立了一套严格的设备设施保养管理制度,对重点设备和重点区实行定人、定时、定责管理,保证了酒店设备设施的正常运转。
  (二)、加强宣传策划力度,不断提升品牌形象。
  针对酒店改造后新产品的不断推出,酒店充分利用“旅游交易会”、“电 ……(未完,全文共4683字,当前仅显示2366字,请阅读下面提示信息。收藏《**年星级复查总结汇报材料》