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幼儿园食品安全专项整治工作方案

发表时间:2008/10/30 16:57:08
目录/提纲:……
一、指导思想和整治目标
二、具体整治内容
(一)幼儿园食品安全管理制度建设
(二)幼儿园食品卫生安全管理
三、方法步骤
(一)动员部署阶段:10月16日至10月17日
(二)整治实施阶段:10月21日至10月31日
(三)总结巩固阶段:11月1日至12月31日
四、工作要求
(一)加强领导,落实责任
(二)加强配合,形成合力
(三)加强宣传,营造氛围
……

  各幼儿园:
  为进一步加强我县幼儿园食品安全管理工作,消除食品安全隐患,严防幼儿园_性食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全,特制订象山县幼儿园食品安全专项整治工作方案。
  一、指导思想和整治目标
  以_理论和“_”_想为指导,按照_与构建和谐社会的要求,集中开展幼儿园食品安全专项整治工作,促进幼儿园食堂规范管理,使幼儿园食品卫生安全状
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略304字,正式会员可完整阅读)…… 
卫生要求,餐饮具消毒是否记录齐全;
  6、是否建立食品原料采购、出入库台帐制度(食品采购索证票齐全)和食品留样制度建立情况。
  三、方法步骤
  幼儿园食品安全专项整治工作从2008年10月21日至2008年12月31日。
  (一)动员部署阶段:10月16日至10月17日。分批召开幼儿园园长会议,动员部署各幼儿园开展食品安全自查自纠工作,积极开展师生食品安全教育。
  (二)整治实施阶段:10月21日至10月31日。按照要求,对幼儿园食品安全开展整治活动,全面、深入地进行食堂安全排查整治工作。
  (三)总结巩固阶段:11月1日至12月31日。对本次整治工作进行认真总结,并不定期地对幼儿园食品安全专项整治工作成效进行抽查和暗访,形成食品安全管理的长效机制。
  四、工作要求
  (一)加强领导,落实责任。落实园长为各幼儿园食品安全工作第一责任人,食堂负责人是直接责任人,做到权责一致,任务明确,措施到位。成立象山县教育局幼儿园食品安全专项整治工作领导小组:
  组长: ***
  副组长:***、***、***
  成 员:***、***、***、***、***、***、***
  排查整治工作由各协作片召集单位的园长牵头组成片检查小组,对片内及辖区内各幼儿园食品安全情况进行逐一排查与指导,做好互查互纠工作;领导小组对食品安全问题严重、管理薄弱的幼儿园进行重点督查。
  (二)加强配合,形成合力。各幼儿园在各司其职的同时,要加强沟通与协作,形成综合监管的合力,共同研究解决 ……(未完,全文共1342字,当前仅显示853字,请阅读下面提示信息。收藏《幼儿园食品安全专项整治工作方案》
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