餐饮部开展学习《实践_》的心得汇报

目录/提纲：……
一要务
一要务，必须是科学的
一、抓学习，强素质是贯彻落实_的基础
三是_机制上有新进展，四是提升能力上，五是保障和改善民生上有新突破
二、坚持以人为本，强化服务意识，提高工作效率
三、加大创新力度，增强创新活力
四、重视节能减排工作，采取各种有效措施，与创建金叶级绿色饭
……

　　_就是以人为本、全面协调可持续的发展观，体现了_的方法论和世界观。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，开创_的_伟大事业的新局面，就必须抓好发展这个党执政兴国的第一要务。而发展这一第一要务，必须是科学的。_是_中国化的最新理论成果，是同_、_思想、_理论和“_”_想既一脉相承又与时俱进的科学理论，是我国经济社会发展的重要指导方针，是发展__必须坚持和贯彻的重大战略思想。正如__指出的那样，经验表明，一个国家坚持什么样的发展观，对这个国家的发展将产生重大影响，不同的发展观往往会导致不同的发展结果。
　　开展这次学习实践活动，组织进行深入系统地学习，准确掌握_的重大意义、科学内涵、精神实质和根本要求，部门成立了以部门经理为组长、各部位负责人为成员的学习小组，并设定学习联络员，进一步增强贯彻落实_的自
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略644字，正式会员可完整阅读）……　
大厦科学发展的突出问题，发挥出全体员工的积极性，把_贯彻落实到部门具体工作的各个方面。餐饮部作为大厦的主要创收部门之一，回顾这些年，不论是服务质量，还是员工队伍的整体素质，都有了突飞猛进地进步。学习如不能与时俱进，那么工作将难以开展。从提高员工综合素质抓起，建立科学的培训教育和引导机制，使部门上下全体员工意识到维护大厦品牌的重要性，认识到人人是大厦品牌内涵的一部分。为提高员工的业务技能、部门定期组织员工进行中餐服务技能比赛、细微服务创新比赛，加大业务培训力度，提高了工作效率。给员工创造一个“比、学、赶、帮、超”的学习氛围，努力提高服务质量。
　　二、坚持以人为本，强化服务意识，提高工作效率。
　　__是“以人为本”。我们应当坚持宾客至上的原则，不断改善服务质量，提高工作效率，积极推进餐饮部工作的快速、健康发展。强化服务理念，完善服务机制，改善服务方式，规范服务行为，创新服务载体。
　　在用人方面可采取“用好一批人、管好一批人、流动一批人”的管理手段，在部门内部建立起真正的“能上能下、人尽其才”的机制，最终使“不断追求更好”成为员工的自觉行为，由此提高客人的总体满意度。即便不是直接为客人服务的员工，也会通过他们对一线员工的后勤服务间接地影响顾客的满意度。尊重、相信、理解员工，充分释放员工的潜力和激情，使员工真正将大厦视为“家”来挚爱、来创建。在尊重制度的基础上对员工做到感情上融合、工作上放手、生活上关心，使信任成为酒店和员工之间的黏合剂、连心锁，让员工自己管理自己、自己提高自己，最大限度地减少管理成本，促使大厦和员工和谐共振，共同发展。平时多和员工沟通，会见他们、倾听他们的意见、关注他们的想法。加强_沟通，使难有机会表达自己思想的员工没有被遗弃之感，使其与部门建立一种亲密关系，工作的积极性就会大大提高。例如，在每天的部门例会上，给员工向主管或领班反映前一天工作中所发生问题的机会，大家一起讨论出错的原因并探讨改善措施。不仅注重培养员工具备良好的思想政治观念和较娴熟的业务技能，还关心员工的生活，点点滴滴都融进员工的心坎里，使部门成为一个上下团结、不可分割的整体。对于客人，我们就从实际出发，以消费者为中心，主动征求来自各方面的意见和需求。例如，工作流程可根据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应我们的服务程序，为客户提供个性化的特色服务，以小产品做大市场。通过听取意见、沟通信息来和客户联络感情，认真完善了客史档案记录，更好的为宾客进行个性化、定制化服务，借用顾客的言语为大厦做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。
　　三、加大创新力度，增强创新活力。
　　_基本要求是全面协调可持续。要成为可持续的发展，就必须与进俱进、开拓创新。一个民族没有创新，她就不能进步；一个单位没有创新，她就不能前进。餐饮部积极响应上级“经营要活、管理要严”的指示方针，以_为指导思想，带领全体员工进一步解放思想，转变观念，树立创新意识，培养创新精神，营造人人思创新，事事讲创新的良好氛围，年初就部门工作思路，新产品研发、部门销售、质量提升、队伍建设、节支降耗等方面制定了相应的经营、管理举措，推进餐饮部各项工作的创新。
　　四、重视节能减排工作，采取各种有效措施，与创建金叶级绿色饭
　　店相结合，制定部门的“节能减排工作实施计划”。
……（未完，全文共2847字，当前仅显示1810字，请阅读下面提示信息。收藏《餐饮部开展学习《实践_》的心得汇报》）