质监局食品安全事故应急演练方案

目录/提纲：……
一、演练目的：
二、指导原则：
三、应急演练模拟案例：
四、演练时间、地点:
五、演练参加人员:
2、控制人员：各演练场所现场导演
4、评价人员：是指负责观察演练进展情况并予以记录的人员
5、观摩人员：是指来自有关部门、外部机构以及旁观演练观察的观众
六、演练组织指挥系统及职责:
4、及时处理演练现场的相关事宜5、宣布演练结束
七、参加演练人员的分组及任务:
1、前台受理组
2、联络协调组（2人）
3、现场救援、控制组（8人）
4、技术保障组
5、执法检查组
6、后勤保障组（2人）
7、演练摄制组
八、演练方式：
（一）事件报告
（二）信息处理
（三）应急响应
九、演练要求：
1、召开预案演练联席会，发放演练方案，讨论修改，并确定
2、召开预案演练指挥部成员会议，进行分工，明确职责
十、安全保障：
3、做好演练中突发事故的应急准备
十一、演练评估报告：
……
质监局食品安全事故应急演练方案

一、演练目的：

根据《中华人民共和国突发事件应对法》和《**市质量技术监督局食品监管突发事件预警及应急预案》的要求，为进一步提高我市质监系统应对突发性食品安全事故的快速反应和应急处置能力，检验本单位突发事件应急预案的符合性、有效性，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全。

二、指导原则：

统一规划、分类实施、分级负责、突出重点、适应需求。

三、应急演练模拟案例：

某年、某月、某日上午9时后，市区某医院陆续有病人出现恶心、剧烈呕吐，腹痛伴腹泻等症状，至9时30分已有35名病人因上述症状就诊,患者均主述早餐食用市区某乳制品厂的鲜奶, 被怀疑为集体食物中毒。9时35分，市质监局办公室接到患者电话投诉后，通知食品科,食品科组织区局稽察执法人员到医院进行调查，稽察执法人员调查后反馈情况,食品科迅速向市局领导报告，市
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