米市征文稿：米，一个历史珍藏的记忆

米市征文稿件：
米，一个历史珍藏的记忆

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；我要珍惜它，饭粒掉桌上，捡起来，我来吃下肚！”这是无锡市一所小学的孩子们每日午餐前集体吟唱的“惜粮歌”。清脆稚嫩的歌声是如此动人，这是因为歌声表达了孩子们对“盘中餐”的理解和珍惜。稚嫩而清脆的歌声也把人们的思绪牵回那些不易的岁月，那些不易岁月中对于粮食的珍贵记忆。
江南名城无锡素有“江南鱼米之乡”的美誉，盛产稻米、香飘万里。有史记载自五六千年前无锡就有种植稻谷的实例，无锡的先人们积累了丰富的种植稻谷的方法和经验，再加上得天独厚的自然条件和地理环境，水泽丰茂、日照充足、土地肥沃、人杰地灵，大米的品种和产量日趋丰硕。溯洄历史，无锡在唐宋时期即谓著名的粮食漕运集散地；至明代是全国率先
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