人大议案：关于提高畜产品质量安全的建议

人大议案：关于提高畜产品质量安全的建议

随着人民生活水平的日益提高，人们对肉、蛋、奶等动物性食品的消费需求已从量的满足转向了质的提升，畜产品质量安全问题成为政府高度重视、社会广泛关注的热点问题。近年来，我区认真贯彻《农产品质量安全法》等法规，积极引导绿色生产和安全消费，实行畜产品标准化生产、产品质量例行监测和生产投入品监管等。但是，我区畜牧业生产经营分散，生产方式滞后，安全隐患和制约因素还比较多，畜产品质量安全水平与人们群众不断增长的需求还存在较大差距。现就畜产品质量安全的重要性和存在的问题进行分析，并提出提高畜产品安全的几点建议。
一、 畜产品质量安全的重要性
　　1、畜产品是维护社会安全稳定的根本途径。长期以来，畜产品是人们餐桌上的重
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为了提高饲料的使用效率以及生产效率，加快动物生长，减少疾病发生可能性，时常使用各种动物添加剂或兽药，这样在动物组织中难免遗留药物，给公众身心健康带来威胁。
　　3、 饲料问题。在生产植物性饲料时，产地土壤与水源存在被重金属污染、农药超标、病虫害污染等；而在生产动物性饲料时，又存在霉菌毒素污染、细菌超标等问题。由此可见，动物吃了这种被污染的饲料后，产品质量如何可想而知。
　　4、动物疫病。动物疫病已成为当前影响畜牧食品卫生安全的主要原因之一。如果动物身上患有疾病，既会降低畜产品的质量，也可能通过肉、蛋、奶将疾病传染给他人，造成食物中毒，发生寄生虫病，对使用者的身体健康产生影响。
　　5、生态环境污染。生态环境污染包括水污染、大气污染、土壤污染等问题。在畜禽生长过程中，环境污染可能通过呼吸、饮食、饮水等进入到畜禽体中，对畜产品质量安全造成威胁。
三、提高畜产品质量安全的几点建议
　　1、增强养殖户的食品安全意识。随着我国农业产业结构的优化调整，畜牧业已成为农村经济的支柱产业。然而，一部分群众对畜产品质量的安全意识较为薄弱，仍出现违规使用国家规定的兽药、饲料添加剂等问题。因此，要广泛宣传畜产品质量安全知识、法律、法规，必须引导养殖户加强对畜产品质量安全的重要性认识，规范养殖经营，保障人体健康。
　　2、构建畜产品质量安全监管体系。结合“预防为主、全程监管、源头治理、依法规范”等原则，加强养殖基地的源头管理工作，检测畜产品污染物、做好畜产品安全预警评价，落实畜产品质量安全追溯制度、责任追究制度以及问题产品召回制度。全面推进从养殖到餐桌的规范化管理。另外，还应全面监管饲料与兽药的生产经营、畜禽养殖、产品加工等相关环节内容，将安全隐患扼杀在摇篮中。
　　3、加强动物检疫策略。动物检疫是防控动物疾病的重要环节，同时也可保障畜产品的质量安全。因此，动物卫生监督部门应加强重视，监督畜禽饲养基地、屠宰、加工、销售等全过程管理，避免质量低下的畜产品进入流通渠道。
　　4、 建设信息追溯体系。在畜牧信息档案中，应及时记录动物进圈、使用兽药或饲料的情况、休药期、防疫消毒、隔离治疗、屠宰、检疫、加工、销售等原始数据，如果畜禽没有免疫标识，坚决不得上市流通，一旦出现问题可根据标识号码进行档案检索，追究相关环节的责任。
　　5、加大环保力度。要注重生态环保，坚持科学养殖，科学防疫，通过科学的饲养和管理手段，提高动物自身对疾病的抵抗能力。同时要对畜禽粪便、污水进行科学处理，降低畜禽有毒有害物质的排放量，变废为宝。
　　6、加强畜产品质量安全知识培训。开展以兽药、饲料及添加剂等投入品规范使用为重点，通过举办培训班、科技下乡等多种形 ……（未完，全文共2298字，当前仅显示1461字，请阅读下面提示信息。收藏《人大议案：关于提高畜产品质量安全的建议》）