食品动物及投入品监管工作总结

动物防疫站关于食品动物及投入品监管工作总结

　　　**动物防疫站紧紧围绕畜牧业健康发展提供技术服务为宗旨，认真开展动物疫病预控、疫情监测、动物检疫、屠宰检疫、产品检验等业务工作，协助地方政府开展畜禽产品安全管理、兽药、饲料等投入品的管理。现就食品动物、投入品的安全情况总结如下：
　　　一、落实各项措施，夯实动物防疫、检疫工作。
　　　为认真落实各项防疫措施，镇动物防疫站班子严格按照责任状要求，定期以制度化形式深入防疫、养殖一线，实行交叉督查，使防疫目标得
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理工作，“瘦肉精” 采样检测确保做到有进必检，1-6月累计采样335多批次样本共检测1855多份，由于实行制度化高密度严格检测，完全杜绝了“瘦肉精”猪进场。坚决杜绝有毒、_肉品进入流通领域。全镇累计实施产地检疫生猪10917头，检验肉品17608头。
　　　二、落实科学发展观，提高科学防疫质量。
　　　建立免疫抗体和疫情监测制度，对每次免疫的病种都要进行免疫抗体测定。对无抗体保护的畜禽，及时进行加强免疫。上半年共检测猪血清44份、羊血清20份、鸭血清42份、鸡血清90份。充分发挥了监督指导作用，确保了畜禽的防疫质量的提高。
　　　三、加强法律法规宣传，做到依法治牧。
　　　1、是继续大力宣传《畜牧法》和《动物防疫法》，为防止部分猪场为了片面追求利润，从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发，超量或违禁使用矿物质、抗生素、不执行休药期等导致残留从而影响人类健康的潜在危害，造成消费者对猪肉品质的不信任，危害到行业的健康发展。为此我站对全镇每个养殖场签订了“规范使用兽药承诺书”和进行每月一次的“瘦肉精”抽检。并开展面对面的宣传、教育、监督。
　　　2、是及时做好病死畜禽处理，采取激励引导与监管查处相结合的方法，充分利用现有生猪保险及病死猪无害化处理补贴政策，认真做好病死畜禽无害化处理的现场拍照、取证、登记、补贴等，对我镇动物疫情防控及大环境保护工作已取得明显效果。同时大力宣传畜禽粪污与种植业有机结合的农牧双赢处理方式，积极引导畜禽粪便变废为宝，最大限度控制养殖污染。
　　　
　　　3、强化肉品经营监管、保障市民食肉安全
　　　我站检疫员每天凌晨2时对**农副产品交易市场里“雨润”肉品专卖店进行肉品验物换证，对新天地常客隆、欧乐福、苏杭时代经营动物产品的三个超市实行日常监管及突击检查。检查经营动物产品的检疫证明，肉品上有没有印章，证物是否相符，购销台帐等，建立溯源制度。
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