沙糖桔的种植与管理

目录/提纲：……
一、八月份：即秋梢生长期这个时期要注意：
二、九月：即秋梢转绿老熟期和果实膨大期：
一、沙糖桔的种植
二、幼龄树的管理
三、结果幼龄树的管理
四、病虫害防治
一、建园和种植
二、土壤管理
三、合理施肥
四、适时修剪
五、防治病虫害
六、促花及保果
七、无核沙糖桔品种必须实行的重点措施
八、合理采收
一、选择好种植地块
二、种植前应挖坑或起土墩
三、种植规格
四、种植时间
五、种植方法
六、种植后田间管理
七、病虫害防治
八、幼年树的整形
一、栽植密度
二、施肥
三、整形修剪
四、土壤管理
五、保花保果
六、主要病虫害防治
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沙糖桔的种植与管理

第一部分 沙糖桔简介
沙糖桔，又名十月桔，原产广东四会，是广东的柑桔主栽品种之一，因其味甜如沙糖故名。
沙糖桔的果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，果心大小1.38*1.14，平均果重60克，可食率71%，全糖12%，可溶性固溶物12.9%，果酸0.41%，果瓣为10瓣左右，无核或少核，味甜化渣。果肉爽脆、汁多、吃后沁心润喉。
沙糖桔树冠中等，根系发达，圆头型，枝细密、梢直产，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色。果树3月开花，10月始甜，11月成熟，12月收获，丰收性强，高产稳产。树势高大，枝梢紧密，树冠内结果率高，盛产期一般亩产为5500斤，株产75斤，抗病抗逆性强，对栽培环境要求不严格，适应性广，对肥料要求中等，一般肥力的沙壤土也能获得高产，是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果，5年以后盛产期。单株产量有100——150公斤，高产者达350——400公斤，果实耐贮藏。

第二部分 市场行情分析

沙糖桔的投资估算及筹措
　　　　按万亩沙糖桔种植基地计划：
　　　　第一年需投入640万元。以种植2000亩计，其中种苗款55万元，政府有关部门投资300万元，农户自筹285万元，种植沙糖桔平均每亩4年需投入资金3200元，各方面投入如下：
　　　　亩果苗：2.5*110棵=275元
　　　　人工：10元*45工*4年=1800元
　　　　肥料农药：281*4年=1124元
　　　　合计：3199元
　　　　2000亩4年共投入：3200元*2000亩=640万元
　　　　10000亩4年共投入：3200元*10000亩=3200万元
　　　　种植万亩沙糖桔基地，投入资金回收快，经济效益显著。每苗4年投资3200元，实行科学管理，第四年初产果每棵10公斤，110株，亩产1100公斤。按目前价格每公斤6元计，初年收入6600元，以后逐年增加产量，第五年亩产稳定在1500公斤以上，年收入9000元。投产后每公斤果成本1元，产值6元。每亩可有利润7500元。按1万亩计算，亩产1500公斤，总产1500万公斤，每公斤6元，每年可以社会创经济效益9000万元至1亿元。
可见，扩展万亩沙糖桔种植基地产出的社会效益，经济效益显著，是加速山区农民致富的最好项目，从而加大科技兴农力度。

沙糖桔好卖掀起育苗狂潮
　　　　在今年春节省内外沙糖桔市场异常红火的情况下，沙糖桔主产区的农民似乎都察觉出了今春沙糖桔果苗将带来的巨大利润。于是今年的春天，肇庆、清远、云浮等主产区到处都可以见到打关“**正宗四会沙糖桔苗圃”的招牌；甚至某些正规育苗单位都将原本较偏远的苗圃场也移到了公路边。研究柑桔40多年的果树专家、华南农业大学园艺学院许建楷教授忧虑的对记者说，“现在处处都是在繁育沙糖桔果苗，后患无穷！”
　　　　
沙糖桔好卖育苗狂潮来
　　　　2000年全省各柑桔橙主产区种植面积开始恢复，2001年以来全省柑桔面积稳定，产量增加，售价逐年上扬，柑桔业呈现理性恢复发展趋势。2002年总面积158万亩，其中沙糖桔大约占柑桔总面积30%，肇庆、韶关、清远、云浮等地区先后成为主产区。由于看到沙糖桔几年居高不下的市场价，农户种植沙糖桔的热情越来越高。
　　　　今年开春以来，各地种植沙糖桔的呼声很高，四会市到处可见大大小小的果苗场。有业内人士说，从四会卖苗的情况来看，估计今年省内沙糖桔总面积将超过60万亩。另外，今年春节沙糖桔在湖南、浙江等外省水果市场红火了一把，据说在浙江省宁波市沙糖桔都“卖疯了”，每公斤要18元，仍供不应求。于是，不少地方不少人就大肆宣称“沙糖桔北伐成功了”。这也直接引诱了今年全国各省很多苗商和种植大户涌向四会购苗。
　　　　在2003年12月举行的柑桔商品化国际论坛上，各方专家盛赞广东省近三年，各地根据自己的气候特点和种植习惯，选种了有自己特色的优良品种，基本避免了高峰时期那样到外地大量调运柑桔苗
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略2675字，正式会员可完整阅读）……　
通过“市沙糖桔协会→各镇分会→种植大户→其他种植农户”，构成联系紧密的网络。千家万户分散经营的农户联结起来了，农户在种苗、肥料、农药等生产资料供应中获得了优质的服务。借助协会联结的生产服务中心，贫困的农户可赊购生产资料，采果后以实物抵偿或售果后再结账，农户的创收能力随之增强。
　　　　在技术、信息服务方面，通过协会内部的联结网络加强产、销技术等方面的信息传播与沟通，通过技术培训班、技术服务咨询等形式，推广沙糖桔生产管理技术，为广大农户解决生产中遇到的技术难题。
　　　　在销售服务方面，利用龙头企业、销售大户建立起来的销售网络，代收代购农户的产品。销售后，利益按比例分成和按销售订单向农户排产上市等形式，为广大种植户解决产品销售问题，而联结起来的农户又为龙头企业、销售大户提供充足优质的产品，两者互惠互利，从而改变农民“单打独斗”的状况，扭转他们与其他经济主体打交道时所处的弱势地位，从而把握市场的主动权。
　　　　“公司+协会+农户”的经营模式将能实现三赢的局面。不仅为四会市沙糖桔协会带来了发展的好势头，而且在公司和农户中间架起了桥梁，将有利于解决广大果农和协会会员的产品生产、销售问题，为提高农户生活水平，增加农民收入开辟了一条新路子，也将为公司提供了质优价廉的产品，为其扩大市场、打造品牌炼就了坚强后盾。
四会农民种沙糖桔圆致富梦
　　　　近年来，伴随沙糖桔产业的不断发展壮大，四会各地涌现了很多种植、销售以及加工沙糖桔的致富能人。目前，四会市沙糖桔种植面积近20万亩，2004年投产的沙糖桔总产值达3.38亿元；全市年用农民工种植沙糖桔20万人次，沙糖桔主产区农民人均收七成源自沙糖桔。
　　　　
华贡集团：打“华贡”品牌
　　　　“是华贡集团让我们广大农民尝到了品牌的甜头。”当地农户感慨地说。
　　　　四会沙糖桔、贡柑已有四百多年的种植历史，但由于品牌意识不够强，知名产业终难成气候。成立于1998年的四会市华贡农科集团是广东省首批农业龙头企业。公司成立后狠狠地烧了“三把火”，建设了一大批经济效益高、示范效应强的标准化沙糖桔生产基地；定期邀请沙糖桔专家举办沙糖桔种植技术培训班，研究和推广沙糖桔名优新品种及保鲜技术，加强无公害农产品的认证工作，为广大柑农提供产前、产中、产后服务，推动沙糖桔生产一体化经营，努力抓品牌推广。
　　　　2002年，四会市华贡农科集团注册的华贡牌沙糖桔被评为“中国名优果品”，2003年被评为“广东省名牌产品”，成为肇庆市第一家省级农业类名牌产品，并通过全国无公害农产品认证；抓销售网络建设。先后在广东、上海、杭州、苏州、武汉、大连、沈阳等地建立销售网络。2004年4月，华贡集团作为主要发起人，联合当地从事沙糖桔生产、销售、技术、服务的各方面人员，成立了“四会市沙糖桔协会”，加强了沙糖桔产业的生产服务、信息沟通和产销衔接。
　　　　到目前止，四会沙糖桔销售价已持续多年稳步上升，柑农收入逐年大幅增长。
　　　　
程三桂：“亩产状元”
　　　　在日前举行的四会市2004年“沙糖桔之最”评选活动中，当地农户程三桂以亩产量8906千克获“沙糖桔亩产之最”殊荣，并领到了以奖代拨的5000元现金。程三桂高中“状元”的消息不胫而走。
　　　　程三桂是四会市黄田镇人，1993年到地豆镇投资种植沙糖桔，由刚开始承13亩地发展到现在的43亩，共种下沙糖桔3500多棵。今年沙糖桔丰收，程一家总收16万元，人均26670元；预计明年的总收入可达40多万元。程三桂由衷地告诉笔者，是沙糖桔圆了他这个贫困户的致富梦。以前，程三桂在四会下布畜牧场工作，一家人靠他几百元工资度日，生活很困难。后来他试种沙糖桔，想不到几年就赚到“第一桶金”。他自豪地告诉笔者，这几年发展沙糖桔生产十分顺利，信心越来越足。目前，程除了参加劳动外，还要挤时间多学一些管理知识，以便用好雇工，经营好自家的沙糖桔果园。
　　　　在当地，像程三桂这样的种植大户入有1000户以上，其中，投入资金100万元以上或连片种植面积200亩以上的种植大户则有62户。
　　　　
彭森连：种植女能手
　　　　“妇女能顶半边天”，这话不假，在四会市威整镇瓦屋村妇女彭森连身上可得到印证。
　　　　早在1997年，彭森连投资30多万元，承包了300亩山地种植沙糖桔、龙眼、黄皮等经济作物。在当地政府大力倡导农民发展沙糖桔生产的大环境下，1999年，她又承包了60亩水田种植沙糖桔。多年来，为了掌握沙糖桔的生产管理技术，彭森连积极参加市、镇举办的果树栽培管理培训班的学习，还自费购买有关果树种植的书籍、VCD等资料自学。2000年又种下1200多株沙糖桔，不但自己起早摸索黑地围着果园转，还请了4个人帮忙料理果园。今年，彭森连所种的沙糖桔中已经挂果的有2800多株，产量达30万斤，产值达85万元。
　　　　如今，“沙糖桔种植女能手”成了她的代名词。在她的带动下，四会市一大批农村妇女都走上了种柑桔致富之路。
　　　　
陈老板：卖桔赚大钱
　　　　陈老板在四会城区租有一间只有10平方米店子，原来靠做一些小本生产维持生计。自从事沙糖桔的销售后，日子好多了。“当年，卖桔子，只是想多挣几个小钱而已。现在我已全身心投入沙糖桔生产销售行业中。”陈老板笑着说。
　　　　据了解，陈老板自从2000年起，就一边从事沙糖桔销售，一边发展沙糖桔生产，在家乡石狗镇先后投资100万元承包了300亩园地种下了18000多棵沙糖桔，实行产销一体化经营。2002年，除买断原在城区经营的店子外，还在四会仓丰沙糖桔市场租了三卡铺位专营批发；2003年，又买多一辆1.5吨的货车专跑运输；2004年，购置了一台商务车跑生意。
　　　　“2005年，我准备为自己种植的沙糖桔申请注册商标，将生意做到香港、澳门和国外去。”谈到发展大计，陈老板踌躇满志。
　　　　
第三部分 保花保果技术

无核沙糖桔保果的有效措施
　　　　
　　　　当前，无核沙糖桔的扬花期（2005年4月12日）将结束，已进入坐果期。但目前天气变化大，采用正确的保果措施很关键。根据各地的经验，无核沙糖桔采用环割和药物相结合的方法效果很好。
　　　　环割保果，壮旺树可进行环割保果。当第一次生理落果（即落果带有花萼柄）末期，环割主枝皮层一圈，可以减少第二期落果。隔20天左右视坐果率及天气情况进行第二次环割。
　　　　药物保果主要是采用赤霉素（即920）。赤霉素是柑桔特别是无核柑桔品种的有效坐果剂，近年来发现它对坐果的作用很重要，用药时期和使用方法如下：
　　　　开花后至柱脱落约80%左右时采取保果措施，方法是将“920”粉剂（建议使用上海溶剂厂或上海十八厂生产的，防止用冒牌或劣质产品）先用酒精或高度白酒溶解后加水稀释，全程喷2~3次。第一次使用后隔15天再喷一次，第三次可视坐果情况再确定。使用浓度为：第一次1克加水80市斤，第二次1克加水60市斤。如坐果正常可不喷第三次；但发现继续有落果现象，而且天气阴湿，水分太多，可喷第三次，1克加水60市斤。
　　　　保果期间，可视生长情况，使用细胞激动素、氨基酸糖磷脂、多微核苷酸或花果灵等药物结合喷施。
　　　　不管用任何方法保花保果，只能是辅助手段，最要的是加强肥水管理，及时防治病虫，培养壮旺树势。
　　　　
沙糖桔保花保果技术措施
　　　　一、喷药防治病虫害。春梢期（开花前）和谢花后及时做好病虫害的防治工作。主要病虫有疮痂病、炭疽病、红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、花蕾蛆等。开花期慎用或不用杀虫剂、杀菌剂等农药。确保春梢、花蕾、幼果的正常生长。防治炭疽病、疮痂病可用50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷杀防治；防治红蜘蛛、锈蜘蛛可用3%克螨特乳油2000~3000倍液或20%哒螨酮可湿性粉剂3000~4000倍液喷杀；介壳虫可用48%乐斯本乳油1000倍液或40%速扑杀乳油1000倍液喷杀；潜叶蛾可用10%氯氰菊酯乳油3000倍液或25%杀虫双水剂250倍液喷杀防治；花蕾蛆可用90%晶体敌百虫800倍或10%氯氰菊酯乳油3000倍液喷杀；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷杀。
　　　　二、施好花前花后肥，在春梢萌动前，施一次速效肥，以利于春梢的生长和花的发育；在谢花后，施一次速效肥，起到保果壮果作用。
　　　　三、及时排灌干旱和渍水都会影响沙糖桔的生长和新梢转绿，甚至造成落花落果。因此，要使根系在良好的土壤环境下生长，以免影响吸收功能。若遇干旱及时灌水，雨后及时排清渍水。
　　　　四、喷施叶面肥及激素保花保果。花蕾期可结合防治病虫害，用2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂的混合液，叶面喷施1~2次。在谢花后用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+40ppm“九二0”（或5ppm2,4-D）的混合液喷施；在谢花后20天左右即第二次生理落果前5~7天，用0.3%尿素+0.4%磷酸二氢钾+50ppm“九二0”（或8ppm2,4-D）的混合液喷施。此外，在7~8月份喷一次20ppm2,4-D，能起到壮果的作用。
　　　　五、环割保果。主要是针对壮旺树，尤其是开花少春梢的旺果树。在第二次生理落果前7~10天进行环割或环扎。环割方法是用锋利的小刀在主干或主枝上环割一圈，切断韧皮部，不伤木质部。环扎也有同样的效果，环扎是用16号铁丝在主干或主枝上紧扎一圈，约一个月左右，生理落果停止后方可松解。
　　　　六、控梢保果。及时疏除部分春梢，减少树体营养消耗。夏梢大量萌发消耗树体养分会引起落果，甚至出现一果不留的现象。因此，在夏梢期不偏施或少施氮肥，减少夏梢萌发，对抽出的夏梢要及时全部摘除，以降低养分消耗，提高座果率。
　　　　七、摇花保果。华南雨多，谢花后花瓣花丝会粘在小果上，影响光合作用，也会引起落果。在谢花开始时起，每隔4~5天摇动树体一次，震落花瓣花丝，使幼果迅速接受阳光，减少病虫害滋生，也能保进果园立体结果，提高产量。
　　　　
沙糖桔何时施氨基酸糖磷脂
　　　　“氨基酸糖磷脂”用于沙糖桔树保花保果，一般在开花后至花柱脱落约80%左右时使用，第一次使用后隔15天再喷一次，第三次可视坐果情况再确定。由于氨基酸糖磷脂主要作用是激活成花因子，促进孕育大量优质花芽，抑制顶端优势，启动花芽分化，促花壮花，提高授粉受精率，防止落花落果，因此对夏梢的形成并无明显影响。另为防止夏梢争夺果养分，应合理控梢。
　　　　
沙糖桔落果期怎样保果？
　　　　沙糖桔落果期要采取综合保果措施，具体是：
　　　　（1）疏去部分春梢和全部夏梢；
　　　　（2）及时施稳果肥；
　　　　（3）第一次和第二次生理落果前10天各喷一次混合保果药，50ppm赤霉素（即920）加0.3%磷酸二氢钾或赤霉素加有机叶面肥；
　　　　（4）谢花期在主干上环割一圈；
　　　　（5）防治病虫害。
第四部分 病虫害的防治
沙糖桔红蜘蛛病的防治方法
　　　　沙糖桔红蜘蛛病的防治方法是：生长季节可用三氯杀螨醇、金霸螨、水胺硫磷、克螨特等杀螨剂轮流喷杀，每隔7~10天一次，连续2~3次。或用高锡螨1500倍或螨卵抄斩1500倍或金桔乐1500倍液喷雾防治。冬季用波美1度的石硫合剂清园。
　　　　
沙糖桔红蜡蚧病虫害的防治
　　　　6月上旬至6月下旬为红蜡蚧一龄若虫期，药剂防治掌握在孵化高峰至1~2龄幼虫高峰期，一般在6月中、下旬，少数在7月上旬。药剂可选用40%速扑杀乳油1000~1500倍液，或40%杀扑磷乳油1000倍液，或25%力蚧乳油800倍液喷雾，也可用20%龙剑乳油800~1000倍液喷雾。此外结合冬春清园、修剪，进行人工抹杀或剪除病虫枝集中烧毁以减少虫源。
　　　　
沙糖桔树出现黑果怎么办？
　　　　当沙糖桔树林的部分山头出现黑果，怎么办呢？
　　　　一般情况下，是沙糖桔得了炭疽病。原因是水分太多。可采取以下措施：1.挖深沟排水；2.疏剪过密枝条；3.喷施炭疽灵700~1000倍液，或喷大M生，也可喷雷多米尔，具体稀释倍数可看说明书。
　　　　
沙糖桔树钻心虫的防治方法
　　　　“钻心虫”是柑桔天牛或者吉丁虫，以幼虫钻蛀主干基部和主根。
　　　　防治方法：
　　　　一、刺钉或钩杀幼虫：8~9月间根据洞中幼虫的虫粪。确定虫龄大小和洞内有无虫及其虫态后，用尖细铁丝从新鲜排粪孔插入隧道顶端，反复几次可刺死幼虫。也可用小铁钎一根，将洞内虫粪掏空，用18~24号左右的钢丝束成环状，前端有小钩，依洞的深浅一环环探入散开，缓绞缓送，进行钩杀。
　　　　二、毒杀幼虫：初龄幼虫可用敌敌畏、敌百虫、杀虫双或杀虫脒等药剂20~30倍液抹产卵刻槽效果很好；蛀入木质部的幼虫则先掏空虫粪，再用烂布条可棉花沾上敌敌畏或氧化乐果乳剂5~10倍液塞入蛀洞内筑紧；若蛀道互不相通的单一蛀孔可用大号注射器将上述药液注入洞内，再用泥封洞口；也可用注射器将汽油注入虫也或用樟脑丸破碎后塞入洞口，每洞用量1炷，再用黄泥将封口，以上方法对杀天牛幼虫效果均佳。毒杀法应在9~10月以前进行。
　　　　三、捕杀天牛成虫：8月上旬到9月中旬，天牛成虫喜在闷热、刮南风的傍晚或炎热的中午，老树的蛀洞口或幼树的枝干分杈处活动，可及时捕捉杀来。
　　　　四、加强冬季清园：冬季清园和整枝修剪时，要检查树干上的各种孔洞，用粘土堵塞孔洞，同时整修粗缝爆裂树皮，保持树干光滑，并及时间伐密植株和虫口密度大的衰老树，严寒来临前将树干和主枝刷白。
　　　　另外，在次年5月中旬到6月上旬天牛产卵盛期和幼虫孵化盛期，将树蔸四周表土扒开，加入氧化乐果50ml拌土均匀，回培树蔸，再刷白树干，可有效地阻止成虫产卵后用小铁锤及时击锤树干上的天牛卵炷或初孵幼虫，防治效果亦佳。
　　　　
沙糖桔树的流胶病怎样治？
　　　　流胶病，是果树重要枝干病害，在李、桃、酸梅、芒果、柑橘及核果类发病较多。发病后症状表现为：枝干感病时有“水泡状”病斑突起，渗出琥珀色胶液，后变茶褐色硬胶块。严重时枝干树 ……（未完，全文共41769字，当前仅显示7513字，请阅读下面提示信息。收藏《沙糖桔的种植与管理》）