新西兰考察报告

目录/提纲：……
一、考察基本情况
一是肉羊品种方面
二是在标准化生产方面
三是肉羊精深加工和副产品开发利用方面
四是优质*草综合利用方面
二、新西兰畜**发展概况
三、新西兰畜**发展特点
1、生产发展迅速,波动较小
2、畜**生产以草食家畜为主
3、草食家畜饲养方式靠放*
4、实行畜**区域化、专*化生产，劳动生产率高
5、畜**经济具有很强的外向性
四、收获和体会
1、加快完善肉羊良种繁育体系建设
2、良种良法集成配套，提高饲养管理水平，促进肉羊产*化发展
3、加快畜产品质量安全可追溯体系建设推广力度
4、高档羊肉和普通羊肉同步发展
5、充分发挥行*协会的作用，助推肉羊产*的可持续发展
6、提升精深加工水平，延长肉羊产*链条，提高产品附加值
7、提高冷鲜肉贮藏保鲜技术，扩大市场占有率
……
新西兰考察报告

应新西兰市政府邀请，以*长为团长的****考察团一行五人,于 访问了新西兰。这次考察，考察团成员体会很深，收获很大，圆满完成了考察任务。
一、考察基本情况
考察团考察了奥克兰、怀卡托、惠灵顿等城市，与新西兰政府贸易与企*部卡罗尔.赖特部长、怀卡托市艾伦·萨松*长、FOOD CAP公司朱利安.比维斯总裁进行了座谈和交流。实地考察了1家肉类保鲜和物流配送公司，2家肉类加工公司和1个*场。考察团重点就畜**发展、生态环境保护、旅游*发展等与新西兰方面进行了交流与洽谈。畜**方面：一是肉羊品种方面。考察了新西兰优质肉用种羊，就优质肉羊引种区域和引种场方面进行了洽谈，为今后在肉羊良种引进、繁育合作方面奠定了基础。二是在标准化生产方面。考察了新西兰已经应用于生产中的“种羊、种牛繁育”、“高效杂交技术”、“营养和饲喂”等相关标准，并在研发、引进相关技术设备方面和如何进一步提升我市的标准化规模生产水平开展了合作意向洽谈。三是肉羊精深加工和副产品开发利用方面。就下一步如何加强双方在肉羊精深加工、羊副产品高值化加工等方面开展协商。四是优质*草综合利用方面。对新西兰优良*草品种、*草搭配种植和搭配饲喂、*草高效利用技术等
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养羊、养牛采用铁丝栅栏或生物围栏放养的方式，没有畜舍，羊群、牛群昼夜都在栅栏内_活动，不需人看管，喝的水来自自流井，烈日下自动走到巨大的树冠下遮荫。必要时，靠*羊人培训的*羊犬赶羊、赶牛或骑摩托车亲自驱赶。这种放*方式，不仅比舍饲可以节省大量劳动力，生产成本低，而且畜产品的品质和风味好，在国际市场上颇具竞争力。
4.实行畜**区域化、专*化生产，劳动生产率高。新西兰所饲养的牲畜已全部良种化，并按各地的雨量、温度与自然条件饲养不同畜种，实行区域化专*生产。目前，新西兰北岛北部以肉牛生产为主，南部以奶牛饲养为主，南岛以生产羊肉、羊毛为主，有将近3／4的*场以经营某一产品为主，专*化生产有效提高了劳动生产率。机械化代替了笨重的体力劳动，如*草的种植和管理、饲料加工、挤奶、剪羊毛、屠宰和加工、运输、冷冻等，主要依靠机械设备完成。新西兰平均每个**劳动力每年生产肉0.92万公斤，奶5.2万公斤，高于世界上所有的畜**发达国家。
5.畜**经济具有很强的外向性。由于新西兰地广人稀，国内市场有限，绝大部分畜产品需要到国际市场上寻求销路。近年来，新西兰70%以上的畜产品供出口外销，每年出口羊肉38万吨、牛肉46万吨、奶粉62.34万吨，在全世界分别居第一、四、一位。其出口的肥羔肉和各种风味的干酪居世界前列，尤其是肥羔肉，在美国、日本和东南亚市场上极负盛名。
四、收获和体会
畜**发展方面：新西兰有其独特的自然环境和资源条件，以草地畜**为主，我们*具有发展草地畜**和*区畜**得天独厚的资源禀赋。借鉴新西兰在草地畜**方面的先进做法，进一步优化我市畜**生产结构，在*区发展草地畜**，加大对天然草场的保护、改良和合理利用，严格限定载畜量，划区轮*。同时，注重高产优质*草品种的选育工作，积极探索建立低成本、高产出的人工草场，通过兴建人工草地，提高天然草地的利用率，从而推进草原畜**的健康可持续发展。在*区要牢固树立为养而种的大**理念，充分利用我市拥有1000万亩可耕地的资源优势为畜**的发展提供充裕的饲草料，真正实现由种植*主导型向养殖*主导型转变。
1.加快完善肉羊良种繁育体系建设。我市虽然拥有国内第一个具有自主知识产权的杂交肉羊品种“巴美肉羊”，但育成的“巴美肉羊”与国外同类肉羊品种相比，在综合生产性能方面还存在一定的差距，主要体现在肉用体型不够显著、早期发育和生长速度偏低、繁殖率偏低等。同时，肉羊良种繁育方面还存在着诸多问题，如长期依赖外来品种，重引进轻培育，缺乏行*联合组织整合与持续协调，育种技术长期处于落后水平，盲目杂交改良，致使现有_种质混杂，从而制约了肉羊生产性能的提高。今后，考察组建议要根据我市实际和市场需求，加快完善肉羊良种繁育体系建设，组织实施具有地方优势特色肉羊杂交改良选育方案。如在拟定的改良选育区(场)内，在现有候选基础_中，以生长速度、体刑外貌、抗逆性为指标，制定基础群多目标选择指数，将其生长速度、体刑外貌类似、抗逆性好的个体选择出来组建相应新品种(系)的基础群，并建立长期稳固的有效保护机制，同时应用现代育种规划和杂种优势理论培育出具有地方特色的优质的肉羊新品种(系)。
2.良种良法集成配套，提高饲养管理水平，促进肉羊产*化发展。新西兰牲畜全部良种化，畜产品生产能力很高。目前，我市肉羊养殖方式还比较落后，繁殖、饲养管理水平不高。畜种改良方面我们应借鉴新西兰的好做法，积极推广实用的繁殖技术，提高繁殖效率。同时，根据我市的饲料资源现状，研究制定适合我市的肉羊饲养标准，示范推广粗饲料均衡保障供应技术、营养调控技术、营养成分监控技术和“清洁”饲养技术，与良种高效扩繁技术、高效饲养技术、疫病综合防控技术、药物残留监控技术和粪尿无害化处理与资源化综合利用技术等组装配套，提高饲养管理水平，促进肉羊产*化发展。
3.加快畜产品质量安全可追溯体系建设推广力度。在市场经济_下，建立健全畜产品质量安全追溯系统不仅是确保商*品牌竞争力最有效的途径，更是衡量一个国家或地区畜**发展水平的重要标准。目前，我市肉羊饲养管理不够规范，生产的羊肉品质还不高。同时，在屠宰加工环节缺乏统一的行*规范和分级标准，生产的羊肉产品与国际通行的质量要求还有差距，高档羊肉所占份额比例小。考察组建议要制定和实施羊肉质量分级标 ……（未完，全文共4569字，当前仅显示2307字，请阅读下面提示信息。收藏《新西兰考察报告》）