在全区"光盘行动倡节俭反对浪费践文明"工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、深刻认识开展光盘行动的重要意义，切实增强责任感和使命感
（一）开展光盘行动是保障粮食安全的必然要求
（二）开展光盘行动是传承和弘扬中华民族传统美德的重要举措
（三）开展光盘行动是推动社会文明进步的重要途径
二、准确把握当前我区光盘行动面临的形势和问题
（一）取得的成效
一是宣传教育氛围日益浓厚
二是餐饮行业积极响应
三是机关、学校、企事业单位发挥了示范引领作用
（二）存在的问题
一是思想认识还不够到位
二是长效机制还不够健全
三是重点领域治理还不够深入
三、突出重点，精准发力，推动光盘行动取得新成效
（一）强化宣传教育，营造全民参与的良好氛围
一是丰富宣传形式
二是开展主题活动
三是加强社会监督
（二）聚焦重点领域，加强精细化管理
一是餐饮行业要严格落实节约措施
二是学校、机关、企事业单位食堂要发挥示范作用
三是家庭要树立节约榜样
（三）建立长效机制，确保工作常态化开展
一是完善制度建设
二是加强监督管理
三是强化考核评价
四、加强组织领导，为光盘行动提供坚强保障
（一）落实工作责任
（二）加强部门协作
（三）强化督促检查
……
在全区"光盘行动倡节俭反对浪费践文明"工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全区"光盘行动倡节俭反对浪费践文明"工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实上级关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，总结前段时间我区在推进"光盘行动"中取得的成效，分析当前面临的形势和存在的问题，对下一阶段工作进行再动员、再部署、再落实，进一步凝聚全区上下的共识和力量，推动"光盘行动"向纵深发展，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围。参加今天会议的有区直各部门主要负责同志、各街道（镇）分管负责同志、各社区（村）代表以及部分餐饮企业、学校、商超等单位的负责人。刚才，**街道、**学校、**餐饮企业分别作了汇报发言，讲得都很好，很有针对性和借鉴意义，我都同意，大家一定要认真学习领会，结合实际抓好落实。下面，结合工作实际，我讲几点意见。

一、深刻认识开展"光盘行动"的重要意义，切实增强责任感和使命感

（一）开展"光盘行动"是保障粮食安全的必然要求

"民以食为天，食以安为先。"粮食是人类生存和发展的基础，保障粮食安全是关系国计民生的重大战略问题。我国以占世界约7%的耕地养活了占世界近20%的人口，取得了举世瞩目的成就。但
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节约粮食，能够培养孩子良好的品德和行为习惯。同时，"光盘行动"还能够减少食物浪费带来的环境污染，降低餐饮垃圾处理成本，促进资源节约型和环境友好型社会建设。可以说，开展"光盘行动"不仅是一项节约粮食的具体工作，更是一项提升社会文明程度、推动社会进步的系统工程。

二、准确把握当前我区"光盘行动"面临的形势和问题

（一）取得的成效

自开展"光盘行动"以来，全区上下积极行动，采取了一系列行之有效的措施，取得了初步成效。一是宣传教育氛围日益浓厚。通过开展"光盘行动倡节俭反对浪费践文明"主题宣传教育活动，如在**街道新时代文明实践所举行的活动，播放《厉行勤俭节约反对铺张浪费》短片，以案例、数据和动画展现节约粮食的重要性，开展"粮食知识大比拼"互动课堂和"节约小妙招展示交流"环节等，让节约粮食的理念深入人心。据不完全统计，全区共开展各类宣传活动100余场次，发放宣传资料5万余份，覆盖群众10万余人次。二是餐饮行业积极响应。许多餐饮企业主动推出"半份菜""小份菜"，提供免费打包服务，在餐桌上张贴节约粮食的提示标语，引导顾客合理点餐。据统计，全区已有80%以上的餐饮企业参与到"光盘行动"中来，餐后剩余食品打包率较之前提高了30%。三是机关、学校、企事业单位发挥了示范引领作用。各机关单位严格执行公务接待标准，杜绝铺张浪费；学校通过开展"节约粮食进校园"活动，加强对学生的教育引导，学生的节约意识明显增强；企事业单位通过制定节约粮食制度，引导员工养成节约习惯。

（二）存在的问题

虽然我区"光盘行动"取得了一定成效，但我们也要看到，工作中还存在一些不容忽视的问题。一是思想认识还不够到位。部分干部群众对节约粮食的重要性认识不足，存在"浪费一点没关系"的侥幸心理，特别是在一些婚宴、聚餐等场合，为了面子过度点餐，浪费现象依然比较严重。二是长效机制还不够健全。目前，我区在推进"光盘行动"中，主要依靠宣传教育和倡导引导，缺乏有效的制度约束和监督管理机制。对餐饮企业的浪费行为缺乏具体的处罚措施，对个人的浪费行为也没有相应的惩戒手段，导致一些措施落实不到位。三是重点领域治理还不够深入。在学校、医院、养老院等集体食堂，虽然采取了一些节约措施，但精细化管理还不够，食材采购、储存、加工等环节存在一定的浪费现象；在家庭中，节约粮食的意识还需要进一步加强，特别是一些年轻家长对孩子的节约教育不够重视，导致孩子从小养成浪费粮食的习惯。

三、突出重点，精准发力，推动"光盘行动"取得新成效

（一）强化宣传教育，营造全民参与的良好氛围

一是丰富宣传形式。要充分利用电视、广播、报纸、网络等传统媒体和新媒体平台，广泛宣传节约粮食的重要意义、政策法规和先进典型，形成全方位、多层次、多角度的宣传格局。要制作一批通俗易懂、生动形象的公益广告和宣传短片，在公共场所、餐饮场所、学校、社区等进行播放，让节约粮食的理念随处可见、深入人心。二是开展主题活动。要结合不同季节、不同节日，开展形式多样的主题宣传活动，如"节约粮食宣传月""光盘行动进社区""节约粮食进校园"等活动，吸引广大群众积极参与。要通过举办粮食知识竞赛、节约小妙招分享会、厨艺大赛等活动，提高群众的参与度和积极性，让节约粮食成为一种生活时尚。三是加强社会监督。要鼓励公众对浪费粮食的行为进行监督举报，设立举报电话和邮箱，对举报属实的给予一定的奖励。要发挥媒体的y论监督作用，对浪费粮食的不文明行为进行曝光，形成全社会共同监督的良好氛围。

（二）聚焦重点领域，加强精细化管理

一是餐饮行业要严格落实节约措施。餐饮企业要加强行业自律，建立健全节约粮食制度，优化菜单设计，合理调整菜品数量和份量，推出"半份菜""小份菜""套餐"等不同规格的菜品，满足不同顾客的需求。要在餐桌上摆放节约粮食的提示牌，引导顾客按需点餐，主动提供免费打包服务，减少餐后浪费。要加强食材采购、储存、加工等环节的管理，提高食材利用率，减少厨房浪费。二是学校、机关、企事业单位食堂要发挥示范作用。学校要将节约粮食教育纳入学生德育课程，通过开展主题班会、国旗下讲话、校园广播等活动，培养学生的节约意识。要加强食堂管理，根据学生的年龄和食量合理调整饭菜份量，推行"少取多添"制度，避免学生因打饭过多而浪费。机关、企事业单位要严格执行公务接待标 ……（未完，全文共4409字，当前仅显示2322字，请阅读下面提示信息。收藏《在全区"光盘行动倡节俭反对浪费践文明"工作推进会议上的讲话》）