县政府办公室关于加强农村家宴食品安全管理防止集体食物中毒事故发生的紧急通知

目录/提纲：……
一、提高认识，高度重视农村食品安全
二、落实措施，切实加强农村家宴食品安全管理
（一）建立农村家宴申报登记管理制度
（二）实行农村流动厨师持证上岗制度
（三）建立农村家宴食品安全监督检查制度
（四）加强宣传引导，提高群众的食品安全意识
（五）落实食品安全管理工作责任
（六）健全农村食品安全事故报告和应急处置制度
三、明确责任，确保农村家宴食品卫生安全监管工作落到实处
（二）操办农村家宴的事主和厨师是食品安全的直接责任人
……

　　各乡镇人民政府，县府各部门，各人民团体，中市驻※单位：
　　近日，我县连续发生两起较大_性食物中毒事件，广大群众的身体健康和生命安全受到威胁，为切实加强农村家宴食品安全监管工作，防止发生_性聚餐引起的食物中毒事件，预防食源性疾病的流行，保障农村居民的饮食安全和身体健康，现就有关事宜通知如下：
　　一、提高认识，高度重视农村食品安全
　　农村食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到农村经济持续发展和_。近年来，我县各级各部门不断加大监管力度，强化专项整治，全县食品安全水平有了较大提高，食品放心工程初见成效。但由于农村群众的食品卫生安全意识不强，特别是农村红白喜事大操大办，集中就餐人员多，食品存放设施
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