茶对人体的保健作用——茶文化趣谈之三

　　茶对人体的保健作用
　　——茶文化趣谈之三
　　
　　茶不仅是我们生活中不可缺少的饮料，现代科学证明，茶更有无穷的妙用与功效。茶叶中含有500多种化学成分，其中主要有茶多酚类、茶素（咖啡喊）、芳香油化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质和色素等，这些都是有益人体健康的营养成份和药效成份，对人体的生理药理功效是多种多样的。
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