舒城兰花茶

舒城兰花茶

兰花茶,为安徽内销茶.通常依采制要求不同,分大兰花和小兰花。兰花茶产于舒城、庐江、:巢县、桐城、无为等县,以舒城产量最多,品质最好,舒城的晓天、山七里河、梅河、毛竹园等地主产大兰花,尤以晓天白桑园所产更为著名,是兰花茶的上品。舒茶公让的滴水岩、天子寨以及和庐江交界的二占尖、桐城的大关，庐江的汤池等地主产小兰花。
其品质也久负盛名。
兰花茶用竹帚炒制，技术比一般炒青高，应在一般炒
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