星级饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准

目录/提纲：……
一、比赛内容及配分
二、比赛要求
三、物品准备
（一）组委会统一提供
（二）参赛选手自备
四、比赛评分标准
一、比赛内容及配分
二、比赛要求
三、物品准备
四、评分标准
一、比赛内容及配分
二、比赛要求
三、物品准备
四、评分标准
一、比赛内容及配分
二、比赛要求
三、评分标准
（一）命题演讲
（二）业务知识问答
四、比赛评分表
一、比赛内容及配分
二、比赛要求
三、物品准备
四、评分标准
一、比赛规则
1、参赛者必须为参加以上五项技能比赛的选手
2、各队5名选手都必须进行工装展示
3、时间不超过5分钟，超过1分钟扣1分，不足1分钟按1分钟计算
二、评分标准
……
星级饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准

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中式铺床和夜床创意比赛规则和评分标准

一、比赛内容及配分
1.仪表仪容：5分
2.中式铺床：60分
3.夜床创意：15分
二、比赛要求
1．操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。
2．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。
3．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4．操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5．比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6．操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7．其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
三、物品准备
（一）组委会统一提供
1．床架（1个）
2．床垫（1个，2米*1.2米）
3．工作台（1个）
4．床单（1个，2.8米*2米）
5．被套（1个，2.3米*1.8米，底部开口，系带方式）
6．羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7．枕芯（2个，75厘米*4
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