工商系统流通环节食品安全监管工作总结

目录/提纲：……
一、加强对食品安全社会监督作用重要性的认识
二、全力构建流通环节食品安全社会监督体系
二是开展食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进商店的“五进”活动
三是开展开展食品安全法律、法规和管理知识培训
四是发挥新闻媒体在食品安全上的舆论监督作用
三、目前食品安全社会监督工作中的不足
四、加强流通环节食品安全社会监督的建议
一是健全基层食品安全监督网络
二是要发挥食品行业协会监督作用
三是强化食品安全舆论监督
四是政府要建立食品安全举报奖励制度
……
发挥食品安全社会监督作用
确保流通环节食品消费安全
工商系统流通环节食品安全监管工作总结
**县工商行政管理局

随着社会的发展，食品安全越来越被人们所重视。除政府对食品安全的监管外，社会监督的力量也不容忽视。几年来，我们在抓流通环节食品安全监管工作中，注意发挥食品安全社会监督的作用，努力构建工商部门监督、企业自律、社会监督的长效监管机制，收到了较好的效果。
一、加强对食品安全社会监督作用重要性的认识
多年来，党和政府高度重视食品安全工作，采取了一系列政策措施强化食品安全监管，食品安全形势总体稳中向好。但当前食品安全工作基础仍然薄弱，形势依然严峻，监管工作任重道远。食品销售是从生产到流通食品生产经营链条中的一个重要环节，食品安全风险具有累积性、广泛性和显现性等特点。同时，流通环节食品安全与广大人民群众日常生活密切相关，社会关注度和期望值高，食品安全保障任务十分繁重。当前，基层食品安全监管力量严重不
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管工作，协助工商机关查办流通环节食品安全违法案件和处理食品安全突发事故，配合工商机关宣传食品安全法律法规和食品安全知识，监督工商机关食品安全监管工作。构筑起了食品安全经营、监管、监督长效监管机制和坚固防线。2011年春节期间，距县城100多公里的常胜乡的一名食品安全协访员向我们反映该乡一户食品超市近期超期变质食品较多，群众反映较大，我们立即组织执法人员对该超市进行了检查，对查出的超期变质食品进行了没收，同时对当事人做出了罚款1万元的处罚。近几年来，我们通过发挥食品安全信息员、食品安全协访员，查处经营不合格食品案件32件，收缴罚没款3万余无，收到了较好的效果。
二是开展食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进商店的“五进”活动。将食品安全法规和健康消费知识送进课堂、社区、乡镇和企业。今年在3.15期间，针对农村消费者消费知识匮乏，_意识不强的特点，专门安排辖区工商所在9个乡镇集中开展“送知识、送法律、送服务”的三下乡活动；开展了食品安全知识进课堂活动，先后为5所中小校近1000名师生宣传讲解了食品安全常识和有关_法律知识；同时开展了消费_知识进社区、进企业关活动，采取深入社区、企业发放宣传资料、图片展、板报展、真假商品对比鉴别等形式开展消费教育宣传活动，得到了当地消费者的普遍赞誉和好评。
三是开展开展食品安全法律、法规和管理知识培训。一方面加强对食品安全信息员和协访员的培训，另一方面加强对食品经营企业相关人员的培训。在对食品安全信息员和协访员的培训中在组织参训人员学习相关文件制度的同时，邀请县级相关部门工作经验丰富，业务能力过硬的骨干人员，组成业务精干的授课队伍为参训人员进行食品安全知识培训。在培训前各授课人员都进行了认真的备课，做到了给别人讲的自己得先懂、先会、先精，确保了培训的效果。通过培训活动，进一步普及食品安全知识、法律法规知识，让食品安全信息员、协访员了解工商部门的职能，提升流通环节食品安全社会监督员的法律法规和业务知识水平，掌握基本的法律法规和监管技巧，真正发挥流通环节食品安全信息员和协访员的管理作用。在对食品经营企业相关人员的培训工我们对涉及食品进货、销售、储存、运输环节的相关人员进行培训。要求企业“加强管理，依法经营，确保食品销售安全”，重点就食品安全相关法律、法规和规章进行了解读，对食品安全现行标准进行简要介绍，重点指导企业在食品经营中应当承担的责任和履行的义务以及为确保超市食品安全和维护消费者的权益应当采取的必要措施。
四是发挥新闻媒体在食品安全上的y论监督作用。近年来,“苏丹红咸鸭蛋”、“三鹿奶粉”等食品安全事件都是通过新闻媒体暴光被广大群众所知晓的。新闻媒体是推进食品安全工作的一支重要力量。发挥y论监督作用，是有效提高公众自我保护意识和防范能力，推动社会诚信体系的建设，促进政府工作、保障公众知情权、维护人民群众根本利益的重要措施。首先是每年开展声势浩大的食品安全宣传周活动，通过开展培训、实地参观、咨询讲座等多种方式，为媒体的采访报道提供有价值的素材和线索。其次是与当地媒体沟通，在电视台设立食品安全专栏节目，在报纸设立食品安全专栏，宣传食品安全法律、法规，发布食品安全消费警示，暴光食品安全违章、违法案件，揭露食品安全事件，保证公众的知情权和监督权，再次利用手机的群发功能，向广大消费者和经营者进行食品安全知识的宣传。通过媒体的广泛宣传，使食品安全 ……（未完，全文共3615字，当前仅显示1826字，请阅读下面提示信息。收藏《工商系统流通环节食品安全监管工作总结》）