干部学习课程：生物多样性促进粮食安全（上）

目录/提纲：……
一、云南省的粮食安全定位
（一）粮食状况
（二）粮食生产挑战
（三）粮食生产潜力
（四）难堪矛盾
（五）发展定位
二、云南省生物多样性
（一）生物多样性优势
（二）生物多样性面临的问题
……
生物多样性促进粮食安全（上）
云南农业大学校长、教授 朱有勇

前言
今天给大家做一个讲座，讲“生物多样性促进粮食安全”，这主要是我的一些科研结果和我们云南省所做的一些工作，给大家做一个交流，也给大家互通一些信息。
今天主要讲五个方面的工作，一个就是我们云南省粮食安全的定位，另外一个云南省如何保障粮食安全，我们的优势在什么地方？就是云南省的生物多样性的优势。下面三个部分知道是教大家一些实用技术，怎么让农民增产增收，怎么促进农民多增加收入，在土地上怎么利用科学技术去增加产量，这个是可以学到能用的实用技术，这些大部分是我们这个团队研究出来的结果。
一、云南省的粮食安全定位
（一）粮食状况
云南省这些年来粮食的种植面积一直稳定在六千多万亩，这个是2008年的一个播种面积，6371万亩，就是这么一个规模。总的产量是154亿公斤粮食。云南省每年还需要从外面调进来粮食大概每年要调进20亿公斤左右，当然云南省也有一些粮食可以调出去的，像你们这些村官在下面就知道，我们有很多豆，白云豆、蚕豆是往外调的，豆类主要是云南的一个出口的粮食品种。马铃薯和豆类每年调出大概是5到6个亿公斤粮食。这样就是生产的总量加上调出、调进的一个总的值，云南省现在粮食的一个状况就净缺口是15亿公斤粮食，就差着15亿公斤。通俗一点就是我们154亿公斤粮食，其中我们差15亿公斤，十分之一还需要从外面调进来。那就是说云南省十个人里面有一个人得粮食靠外面调，就是差一个人的口粮，这就是我们云南省现在粮食生产和供需的一个状况。我们总的生产的粮食十
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省的真实写照，要不就是旱灾，每年都有，当然是局部性的，每年都有涝灾，因为它这个气候特点由于受季风气候的影响，这一个区域10月份到6月份它就不下雨，我们很多农作物没有水库在灌溉，那就干旱了。而7月份到11月份短短的这么四个月降雨量是我们70%，就会下暴雨，大暴雨，年年下雨，很多山体就滑坡，涝灾就出现。所以这个地理地貌特点决定了云南省无灾不成年，这很突出，有自然灾害。
这是影响我们粮食生产的三个很突出的地方。
4. 再增加坝区粮食的产量难度大
有一个难点，不是我们云南省广大的农民很努力，我们很努力，在我们很多坝区我们粮食生产技术已经走在全国的前列和世界的前列。我们的单位面积产量非常高，水稻的最高产量出在云南，小麦的最高产量出在云南，油菜的最高产量出在云南，玉米的最高产量出在云南。但是因为我们坝区人多地少，精耕细作，粮食生产的水平已经很高，如果在坝区再增加粮食的产量难度非常大，每亩地只要增加5公斤都是非常难。
所以这三个客观条件使我们云南省的粮食生产面临着一个非常大的挑战，就是三突一难。
（三）粮食生产潜力
当然我们不能只看到困难的一面，我们也要看到云南省光明的一面。我们云南省的粮食生产的潜力非常厚重，常说有三足一多，哪三足呢？
1. 降雨量足
就刚才说的降雨量非常充沛，世界上没有多少地方每年的降雨量是一千多毫米的，云南省是一个非常好的地方，降雨量一千多毫米。甘肃、新疆不足三百毫米，就西部地区，我们云南省是一千多毫米，雨量很充足。我们虽然堵不了坝、建不了水库，挡不住它，但我们可以利用它，把它下下来的雨水再土壤里面利用，这是可以的。这是一足。
2. 光照足
云南省地处高原，我们的日照数是仅次于西藏新疆。为什么日照数仅次于这个？因为我们雨季非常集中，受季风气候的影响，夏季几乎天天有雨，但冬季除非是像这样的天气就冷空气来袭击我们了，除此以外几乎都是万里无云。所以光照的天数很长，农业生产实际上是一个植物绿色光和作用的产品，那么光就是非常重要的原材料，光照足就说明我们资料足、资源足。
3. 热量足
还有云南省是低纬高海拔地区。我们知道低纬就靠赤道线近，纬度一低太阳的直射光一多，直射光一多，它的热量就充沛了。
4. 粮食种植季节多
尽管我们只有一亩三分地，但是我们的土地有雨的资源、有光的资源、有热的资源，所以它就产生一多，可以一年到头在种庄稼。跟北方比，北方就只能有半年生产庄稼，有半年它是冰天雪地的，没有办法生产。所以他五亩地不如我们一亩地，我们一亩地可以种四季或者种三季，这也是一种自然选择的结果。南方土地少一点，但是它有一种四季庄稼都可以种，它土地的重复利用也多，一亩地可以当北方的两亩地、三亩地、四亩地用。这是我们的优点。
云南省我们有困难的一面，但是也有条件好的一面。比上不足但比下有余，是处在这么一个平衡状态调整下。
（四）难堪矛盾
1. 人才矛盾
在云南省的这种特殊气候和特殊地理环境条件下，云南省的粮食生产跟全国的粮食生产一样的存在着非常难堪的地方，同时也有很和谐的地方。种田、种庄稼在国外主要是精明强壮的人干，做的活，国外的农学院取分都比其他专业要高，就是说有分数高的同学去念，成绩好的同学去念农业学院、农业专业，我们国家当然反过来，当然这几年农大不错，今年要进农大第一志愿理科还要上14分才能进到农大来，文科要上17分。过去普遍现象都不是这样子，农业学校的分数都比较低一些。
我们现在面临的情况，你们是村官都知道，青壮劳动力、有知识有文化的同志都进城去了，打工去了；女孩子宁愿去做一个按摩、做一个洗脚，她一个月种的钱比她种两亩地、三亩地一年挣的钱都多。而留在村子里面种田的人是老的、妇女或者小的。这跟整个生产要求是脱节的，本来农业生产就是一个非常复杂的一个生物的过程，它不像工厂生产我把温度、尺寸设计好以后，它是在同等条件下进行生产的，农业生产不是这样的。跟气候变化、病虫灾害，你要懂知识要懂文化，要有科技才能把田种好，但我们留下的都是文化程度较低的，身体状况就差的人来种田。所以要把科技推广下去，要产生一个高素质的、高效的农业生产就给我们带来一个非常大的弊病，但是这没有办法。虽然是很矛盾，但是大家老百姓都愿意这样做，年轻人都让他出去长见识，去赚钱去打工，所以本来很难堪的一个事情在国家非常和谐，没有一个人认为这是不对的。政府你们可能还去办培训班，要培训那些个年轻人懂一门手艺懂一门技术然后把他输出去，输到沿海一带去做工，本来不应该，要做好农业生产要让这些人来种田，我们的产量就会大大提高，科学技术就能很快普及，但我们不是这种情况。但是尽管不是这种情况但做的很和谐，没有一个人提出异议说这不对，所以它是一个矛盾的统一体。
2. 田地矛盾
本来我们好田好地是用来种粮食、种蔬菜、种经济作物，但在我们国家不是这样，好田好地都用来建房子，昆明大概有八九万亩土地没有一块耕地，都在建高楼大厦，你们知道农大周围过去都是农田，现在没有了。都在修公路，修高速路。本来这是不合理的一个很难堪的现象，大家去过国外就知道，外国人他们都懂这个事情，他们建房子都建在周围的山坡上，把好的地做牧场、种菜或者是种粮食；建房子的都建在山丘上、山坡上。你看昆明周围的这些山本来建房子是最好的，别墅嘛，国外很少有电梯房，他都是一家一幢别墅。我们中国人是不一样，我们是把它集中建在哪里田好哪里人多我们建在什么地方，山上一幢房没有。这是跟东方文化和_文化不一样的地方。咱们东方人咱们中国人喜欢聚在一块，如果让你们 ……（未完，全文共12371字，当前仅显示2943字，请阅读下面提示信息。收藏《干部学习课程：生物多样性促进粮食安全（上）》）