酒店质检工作检查项目

目录/提纲：……
2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌
3、不按规定姿势站立，无微笑服务
4、擅自会客或接打私人电话
5、说话_过大
6、对宾客使用不礼貌语言
7、待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物
8、男员工长发及领，女员工长发披肩
9、一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油
10、携带私人提包进入营业场所
一、门
3、门上的油漆有无脱色或损坏4、门牌有无破损，是否稳固
二、货柜
2、货柜门有无破损3、备用品摆放是否有序整洁
三、窗帘
1、窗帘收拉是否灵活，而且有无脱落损坏
四、窗户
3、铝合金在无变形、损坏
五、墙壁
1、有无漏水、发霉、脱落、起泡，有无蜘蛛网
六、音响
3、音响线有无破损，话筒是否正常，清楚清晰
七、地板
2、边角有无破损、脱落
八、铜牌
1、铜牌是否稳固，有无变形
九、投影
4、投影屏幕是否收拉顺畅，是否稳固
十、空调
1、开启、关闭是否正常，有无异响2、空调制冷效果是否良好
十一、桌椅
2、表面有无脱落或裂缝3、表皮有无起泡、有无掉漆
十二、会议室天花板
3、烟感是否完好、稳固或损坏
十三、应急灯
2、有无损坏，是否挂牢
十四、地毯
2、地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线
一、房门
6、门磁吸是否有损坏、松落，整体是否干净
二、工作台
三、灭火器
四、天花板
5、灯光开关是否正常，……
酒店质检工作检查项目

质检工作
权力：
绝对的自主性、独立性，直接向执行总经理负责
拥有针对各部门的、绝对的质检监督权力，以及奖惩建议权力
拥有员工事务保障的绝对监督检查权力
任何时间都具有绝对的质检监督权力
质检员：
大度、不怕得罪人、原则性强
耐心、细致、严肃、认真、公正、高效、及时
质检过程1、不能影响员工正常工作 2、尽量做到不被关注 3、针对性强 4、检查不定时性 5、日结 周结 月结 年结 6、事实绝对清楚 7、表述准确 8、证据记录 9、杜绝说情 10、重点叙述，立场明确 11、处理及时，当日事当日结

首先，要有部经理的支持，质检工作才好开展．
其次，质检人要熟悉被检查部门的工作流程和标准，才有说服力．
最后，要与部门经理的绩效工资挂钩，质检工作才会有成效．
总之，发现问题并督促改正，今后不再犯同样的错误，这才是质检部门存在的意义！
质检内容：
酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤状况、规章制度、工作落实情况
1每天对整个酒店(四周)的卫生检查。
2对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。
3对各部门员工的服务态度、服务规范程度、宾客接待程序、工作效率以及宾客回馈情况的检查。
4对各部门的物品管理，包括吧台管理、大库和二级库管理、浪费物资流失情况的检查。
5各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的检查。
6对
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略990字，正式会员可完整阅读）……　
货柜门开启关闭是否正常，活页有无损坏或松动；
2、 货柜门有无破损；
3、 备用品摆放是否有序整洁。
三、窗帘
1、窗帘收拉是否灵活，而且有无脱落损坏。
2、清洁程度
四、窗户
1、 玻璃窗推拉、开启是否正常，窗槽内有无杂物、灰尘；
2、 玻璃有无破损、裂缝；
3、 铝合金在无变形、损坏。
五、墙壁
1、有无漏水、发霉、脱落、起泡，有无蜘蛛网。
六、音响
1、 碟机功放有无损坏、破损，抹尘是否干净；
2、 音响有无杂音或不响；
3、音响线有无破损，话筒是否正常，清楚清晰。
七、地板
1、有无破损、翻翘、裂缝，有无污迹、脚印；
2、边角有无破损、脱落。
八、铜牌
1、铜牌是否稳固，有无变形。
九、投影
1、投影仪是否正常，有无异响及损坏；
2、线路有无破损；
3、投影机架是否稳固，有无破损；
4、投影屏幕是否收拉顺畅，是否稳固。
十、空调
1、开启、关闭是否正常，有无异响；
2、空调制冷效果是否良好。
十一、桌椅
1、桌椅是否完好、稳固，桌内有无杂物、抹尘是干净；
2、表面有无脱落或裂缝；
3、表皮有无起泡、有无掉漆。
十二、会议室天花板
1、灯炮是否有损坏；
2、顶部有无损坏、发霉、脱落，蜘蛛网；
3、烟感是否完好、稳固或损坏。
十三、应急灯
1、应急灯断电后是否正常，电源线是否缠好；
2、有无损坏，是否挂牢。
十四、地毯
1、 有无烟洞和污迹，吸尘是否干净；
2、地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线。


工作间质检内容：
一、 房门
1、 门锁开启、关闭是否灵活、是否稳固；
2、 门体表面有无脱漆、破损；
3、 铜牌是否稳固；
4、 门活页是否灵活，有无异响；
5、 门框有无破损是否变形；
6、 门磁吸是否有损坏、松落，整体是否干净。
二、 工作台
1、 抽届推拉是否灵活，有无损坏，抽屉内有无杂物；
2、 工作台面有无起泡、损坏及污迹；
3、 工作中柜活页是否灵活、有无松落、变形；
三、 灭火器
1、 软管有无破损；
2、 灭火器内部压力是否正常；
3、 灭火器、安全栓有无松动，整体抹尘是否干净。
四、 天花板
1、 有无发霉、渗水、脱落、及蜘蛛网；
2、 天花板、烟感器是否稳固；
3、 灯光是否正常，灯槽是否擦干净；
4、 空调开关有无损坏，是否稳固；
5、 灯光开关是否正常，是否稳固，无灰尘。
五、 管道井
1、 是否有杂物（易燃、易爆品等）；
2、 开关闸是否正常；
3、 线路有无裸露、破损。
六、 工作清洁台
1、 开水器是否正常，有无漏水现象，整体干净；
2、 表面有无损坏及漏现象；
3、 水龙头有无长流水现象；
4、 管道有无堵塞；
5、 台面有无破损，污迹等；
6、 水槽内有无杂物堵塞，瓷面有无破损，且清理干净。
七、 电子消毒柜
1、 开启关闭是否正常，内置物品是否干净；
2、 外表有无破损及生锈；
3、 开关按键是否完好有无漏电现象。
八、 瓷砖
1、有无破损及污迹。
九、 货柜
1、 表面有无破损、迹形；
2、 把手是否完好；
3、 活页是否灵活，有无松动或异响；
4、 货柜内有无渗水、发霉，柜内物品要求摆放有序、干净。
十、 窗户
1、 玻璃门窗是否完好、开启、关闭是否灵活，有无变形或异响；
2、 玻璃有无损坏，窗台窗槽抹尘是否干净。
十一、 工作车
1、 推拉是否正常，整体有无破损、脱落；
2、 工作车焊接处有无松落开裂，物品配备是否充分，有序、干净。
3、 车轮是否完好、灵活，焊接是否牢固。
十二、 天花板
1、 天花板有无发霉、松动、渗水、起泡、变形；
2、 灯管是否完好；
3、 灯槽是否松落变形、干净。
十三、 地板
1、有无破损开裂，擦洗是否干净。
十四、 话机
1、 线路是否正常；
2、 按键是否灵活，整体干净；
3、 拔打、挂断是否正常，通话时是否正常；
4、 来电显示是否正常。
十五、 电脑
1、 开启、关闭是否正常，操作是否正常；
2、 内部无异响；
3、 线路是否稳固，按键是否灵活，边角抹尘是否干净、无积尘。
注：整体干净，摆放整齐有序、符合要求、规范。


客房质检内容：
一、 房门
1、 门锁是否有异响，请勿打扰灯是否正常；
2、 门号牌是否松动，铜面是否擦亮，字迹是否清晰，有无污灰；
3、 门锁开启是否正常，保险舌有无失灵，电量是否充足；
4、 六活页是否正常，是否变形或有异响；
5、 防盗链是松动；
6、 门磁吸是否松动，损坏；
7、 门上的油漆有无脱色或破损或脚印；
8、 整体抹尘是否干净。
9、 请即打扫牌是否挂好，有无污迹、损坏。
二、 空调
1、 空调出风口、排风口有无发出噪音，有无冷凝水；
2、 隔尘网是否干净。
三、 衣柜
1、 保险箱是否有电，且正常、干净；
2、 衣柜门能否关紧、有无变开、松动；
3、 衣柜门碰灯开关是否正常；
4、 衣柜内的衣杆有无松动、生锈，男、女衣架各4个（男左、女右）店徽向 ……（未完，全文共7915字，当前仅显示2779字，请阅读下面提示信息。收藏《酒店质检工作检查项目》）