在全市文明餐桌活动推进会上的讲话

目录/提纲：……
一、聚焦创建，全员发动齐上阵
二、对标创建，统筹兼顾抓提升
一是营造文明用餐的宣传氛围
二是建设文明用餐的志愿服务队伍
三是完善文明用餐的食品安全保障机制
三、常态创建，扑下身子加油干
一是宣传到位
二是责任落实
三是督促指导到位
……
在全市文明餐桌活动推进会上的讲话

同志们：
创建_文明城市是今年全市上下的一项硬任务。今天，我们在这里召开全市“文明餐桌行动”推进会议，就是按照_城市文明程度指数测评的要求，动员各区局、各餐饮企业经营者和广大消费者共同推动文明餐桌行动深入开展，冲刺_文明城市创建工作，确保食品药品领域在_文明城市测评中取得优异成绩。下面，我就推进“文明餐桌行动”讲几点意见。
一、聚焦创建，全员发动齐上阵。
俗话说，民以食为天。餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的窗口。小餐桌，大文明，它承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、
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兼顾抓提升。
刚才宣读了文明餐桌行动实施方案，已经对创建标准内容提出了明确要求，也对创建宣传标准作了详细的解读，我这里就不再重复，这里着重强调三点要求：一是营造文明用餐的宣传氛围。各餐饮单位要按照全市统一设计的宣传元素，发布“文明餐桌行动”的相关标识和主题宣传口号，在显要位置张贴中国梦、__价值观、讲文明树新风、志愿服务、“文明餐桌行动”招贴画和宣传标语，公告“文明餐桌行动”内容。二是建设文明用餐的志愿服务队伍。各餐饮服务单位要在提高服务人员文明素养、服务水平的同时，加强从业人员志愿服务引导工作的培训，努力把他们培养成为文明用餐的志愿者、引导员，用规范、文明、温馨的引导用语推动“文明餐桌行动”，形成良好的文明用餐风气。三是完善文明用餐的食品安全保障机制。首先，要把好质量关，在采购、保管、储存、加工、销售各个环节都要严格执行食品安全管理制度。其次，要有环境卫生的管理制度，不管是餐桌还是灶台，不管是仓库还是加工间，都要时刻保持干净卫生，让消费者感觉到放心和舒心。
三、常态创建，扑下身子加油干。　
开展“文明餐桌行动”，涉及到诸多环节。各区局、各餐饮服务单位要在工作推进中做到三个到位。一是宣传到位。要广泛利用好新闻媒体积极宣传“文明餐桌行动”。各区局要通过召开会议、印发宣传资料等多种形式，加大宣传力度，提高市民参与“文明餐桌行动”的自觉性、积极性和主动性，提高“文明餐桌行动”的知晓率、支持率和满意率。二是责任落实。责任落实是解决问题的关键。要加强组织领导，市局、区局要按照分工要求，抓好面上工作的督促指导，抓实具体工作的挂钩推进。要把推进文明餐桌行动作为创建_文明城市的一项重要内容，切实加强组织领导，尤其是在最后的冲刺阶段，一定要在人力、物力、财力上给予保障，确保“文明餐桌行动”深入推进、取得实效，让市民满意、餐饮企业满意、党委政府满意。三是督促指导到位。各区局要严格按照市创文办和市局相关业务科室的统一要求，统一创建工作要求，采取全面督导检查的方式，集中力量对餐饮单位进行检查，确保创文无盲区，努力形成全员共同推进“文明餐桌行动”的生动局面。同时要加强与市创文办、市局的沟通协调，确保信息畅通，配合密切，协同行动，努力形成部门引导、行业响应、市民参与的共创态势。在这里强调一下，对工作不积 ……（未完，全文共1953字，当前仅显示1242字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市文明餐桌活动推进会上的讲话》）