严监管 重整治 广宣传 旗四措并举全力守护群众“舌尖上的安全”

目录/提纲：……
一、全旗食品安全工作基本情况
一是建章立制，规范监管
二是夯实基础，提质增效
三是广泛宣传，营造氛围
四是加强监管、严厉打击
二、当前我旗食品安全工作存在的主要问题
一是部分环节监管职责不明
二是检验检测资源共享差
三是监管力量严重不足
三、对进一步做好视频安全工作的对策建议
一是理顺监管_，夯实监管责任
二是整合检测资源，实现食品检测信息共享
三是加大政府投入，加强执法能力建设
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严监管 重整治 广宣传 **旗四措并举全力守护群众“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。年初以来，**旗严格落实_总书记关于制止餐饮浪费和食品安全“四个最严”重要指示精神，牢固树立以人民为中心的发展理念，切实加强组织领导，不断健全制度规范，广泛开展宣传教育，认真抓好日常监管，深入开展整治打击，全旗食品生产经营秩序渐趋规范，食品安全保障水平显著提升。
一、全旗食品安全工作基本情况
一是建章立制，规范监管。先后出台《进一步加强食品安全工作的实施意见》《食品安全责任制和责任追究制度》《食品安全事故报告制度》《食品安全事故应急救援预案》等一系列食品安全工作制度规章。按照“政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，各部门、各地区结合各自职能及工作实际，制定了一系列具有针对性和可操
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“双随机、一公开”联席会议制度，加强农产品源头治理，认真开展农资产品监督检查，严防假劣农资、高毒性农药销售；加强生产加工环节食品安全监管，开展食品生产企业、食品加工小作坊监督检查，指导企业加强食品规范生产，完善食品生产流程，严格关键控制点管理，确保食品生产质量安全；加强对食品流通领域监管，强化日常监管巡查，以粮、油、肉、乳制品为重点，进行食品市场综合整治。全力守护校园及周边食品安全，全面加强学校、托幼机构食堂“明厨亮灶”工程建设，加大校外托幼机构巡查力度，查处违法经营行为；加强餐饮服务食品安全监管。严把餐饮服务许可关，对新办证的餐饮服务企业、餐饮店进行现场审查，不达标准不予核发许可证。对餐饮服务许可证到期和年度审验者一律按新发证的要求增添硬件设施，严格审查把关，不达要求者不予换验证。以食品原料采购、加工过程卫生状况、餐饮具消毒、进购食品索证验收等为重点，对餐饮服务各个环节进行全面监督检查，认真查处操作过程中的违法行为。年初以来，累计出动执法人员21人次，抽查市场主体54户，办理食品类案件17件，罚款金额17.4万元，没收金额1.08万元。全旗学校、托幼机构食堂“明厨亮灶”率达到100%。
二、当前我旗食品安全工作存在的主要问题
一是部分环节监管职责不明。目前食品安全由多部门分段监管，存在各监管部门工作衔接不紧密，有些职责不明确、不具体等问题，在实际监管中监管交叉和监管空白同时存在，有时在发现问题后有相互推诿扯皮的现象。
二是检验检测资源共享差。由于食品安全监管涉及的部门多，大部分都单独设立自己的检测机构，造成低水平重复建设，资源共享差，发挥效能不够。与此同时，由于经费有限，必需的高端设备无力投入，现场快速检测能力也不适应实际需要。此外，各监管部门同时抽检，造成了重复检查，资源浪费，也增加了食品企业的负担。
三是监管力量严重不足。食品生产、加工、销售点多面广线长，构成复杂。面对严峻的食品安全形势，食品监管部门普遍感到专业技术力量、管理工作人员、检验检测设备和工作经费严重不足，特别是基层和一线的监管力量非常薄弱，开展工作困难。
三、对进一步做好视频安全工作的对策建议
一是理顺监管_，夯实监管责任。进一步明确和强化各监管部门责任职能，确保人员、经费、制度到位，严格落实联系会议制度，完善监管部门沟通协调机制，形成职能互补，功能齐全的强大监管合力。进一步健全监管责任制和责任追究制，严格执行监管责任考核和失责追究制度，真正形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系。建立联动和应急反应机制，进一步完善食品安全突发事件应急预案，提高突发情况下快速反应、应急指挥和协调保障能力。
二是整合检测资源，实现食品检测信息共享。充分借鉴先进地区成功经验和典型做法，对现有的检验检测资源摸清底子，打破部门属性，逐步整合组建一个设施设备齐、技术水平高且与各监管部门独立平行的食品检验检测机构，作为食品检验检测专业权威性机构 ……（未完，全文共2479字，当前仅显示1576字，请阅读下面提示信息。收藏《严监管 重整治 广宣传 旗四措并举全力守护群众“舌尖上的安全”》）