在县食品安全党政同责推进大会暨食品安全委员会第二次全体会议上的发言

目录/提纲：……
一要切实守住进口冷链物流疫情防控的底线
四要件”
二要切实做好全省食品安全满意度调查工作
三要切实做好今年食品安全党政同责考核工作
一、**年以来食品安全工作开展情况
一是食品安全治理能力不断提升
二是食品安全监管体系不断健全
三是食品生产销售得到有力监管
二、下步重点工作安排
一要抓好食品安全应急体系建设
二要完善食品安全监测体系
一是突出农村自办宴席
二是突出“重要时段”和“重点场所”
三是突出“重点领域”
四是突出“五小”
……
在**县食品安全党政同责推进大会暨**年食品安全委员会第二次全体会议上的发言

尊敬的**书记，**副书记，各位领导、同志们：
根据会议要求，现将有关工作安排如下：
11月12日，全州召开了食品安全党政同责考核暨冷链物流疫情防控专题会议。我首先简要传达一下会议精神。
会议要求：
一要切实守住进口冷链物流疫情防控的底线。进口冷链食品上市前必须做到“环境、人员、货物”三消毒，必须持有销售检验检疫、核酸检测、消毒证明、追溯信息“四要件”。要对冷库底数、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量做到“七个清楚”，全面暂停农村坝坝宴等_性聚餐活动，减少非必要的聚会活动，确保不发生“物传人”、不发生聚集性疫情、不发生食品安全事件。
二要切实做好全省食品安全满意度调查工作。此次调查从11月开始，预计为期一个月，通过12304民意调查电话告知或互联网扫码开展，共有21项问题，主要考核人民群众对各县（市）食品安全党政同责实施情况的认可
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略678字，正式会员可完整阅读）……　
享受相关优惠政策。持续加大农产品质量安全监督抽查力度，扎实开展农资打假和农产品质量安全专项整治工作和针对农产品质量安全的“利剑”专项整治行动。 依托“互联网+”技术手段，搭建全县“智慧食安监管平台”，建成“魔镜校安视频监控系统”，在全州率先实现全县所有学校“互联网+明厨亮灶”。
三是食品生产销售得到有力监管。扎实开展餐饮质量安全提升三年行动，食品销售许可完成率达80%，餐饮许可完成率达90%，食品经营企业连续3年无抽检不合格样品。规范管理芦花农贸市场肉摊，猪肉可溯源率达100%。组织11家冷链食品经营户参加“川冷链”平台操作培训，农贸市场31户经营户全部入驻“川冷链”平台。开展保健食品行业专项清理整治行动，严厉打击违法生产经营、宣传营销等行为，食品生产销售得到了全过程监管。
二、下步重点工作安排
食品安全既是当前的重点工作，也是一项长期任务。必须坚持标本兼治、综合施治，既要抓当前，更要管长远，形成食品安全工作的长效机制。
第一，贯穿一条主线。食品安全工作要始终贯穿让人民群众吃上放心食品这条主线。要站在讲政治，讲大局的高度，本着对人民、对社会高度负责的态度，进一步加大“党政同责”落实力度。各乡镇、部门要出台落实党政同责要求的具体措施，切实落实行业主管、属地管理责任，推进基层食品安全网格化管理，做到“定格、定岗、定员、定责”。我们将把食品安全工作纳入年度综合目标绩效考核，所占权重达3%以上。
第二，健全两个体系。一要抓好食品安全应急体系建设。要进一步完善食品安全事故应急处置体系，确保能够及时、有序、高效处置重大食品安全事故，最大限度地减少事故造成的危害和损失。要增强应急意识，加强yq监测，持续加大食品安全违法行为打击力度，对食品安全突发事故做到早发现、早报告、早研判、早处置，切实防范系统性风险，做到主动预防、积极应对，把安全事故隐患消灭在萌芽状态。二要完善食品安全监测体系。要以高风险食品、日常消费量较大的食品为重点监测对象，加大对食用农产品和保健食品等重点种类，大型批发市场、校园及周边等重点区域，农兽药残留、重金属污染等重点指标的抽检检测力度，加强源头管理，严格市场准入标准。市场监管环节食品安全抽检量达到3.2批次/千人，食用农产品定量监测样品量达到1.5批次/千人。
第三，完善三级网络。持续完善纵向到底的政府责任网、横向到边的部门网和群众监督网，全面建立覆盖县、乡、村的三级“网格化”监管体系。要继续严格落实食品安全目标责任制，各乡镇、部门要对照责任书，按照责任到位、措施到位、人员到位的要求，将目标任务层层细化分解，落实到每一个村、每一个居委会、每一个股室和具体工作人员。要立足群众接触范围广、信息来源多的特点，将监管重心向乡村下移，特别是加强农村自办宴席和农村集体用餐的监管，充分发挥协管员、信息员的作用，构筑起“农村群众监督网络”。
第四，突出四个重点。一是突出农村自办宴席。农村及城乡结合部是食品监管的薄弱地区，要积极开展农村食品市场整治活动，严厉打击和查处农村食品市场经销过期霉变、有毒_和不合格食品等问题，净化农村食品市场。农村自办宴席(集体用餐)频繁，就餐人数多，群众防范意识不高，食品安全隐患突出，各乡镇、村(社区)要进一步加强监管和指导。二是突出“重要时段”和“重点场所”。“元旦春节”临近，这期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。学校和建筑工地是消费人群多而集中的地方，稍有不慎，就会出现_事件，影响非常大，要紧盯这些“重要时段”和“重点 ……（未完，全文共2996字，当前仅显示1905字，请阅读下面提示信息。收藏《在县食品安全党政同责推进大会暨食品安全委员会第二次全体会议上的发言》）