县市场监管局开展中小学校园食品安全突出问题专项整治工作汇报

目录/提纲：……
（一）工作背景与前期准备
（二）专项整治工作实施情况
四是对存在食品安全隐患的食品进行了下架处理，并对相关商户进行了处罚
（三）工作成效与存在问题
四是食品安全隐患得到了及时消除
三是校园食品安全监管的长效机制还有待进一步完善
（四）下一步工作计划
……
县市场监管局开展中小学校园食品安全突出问题专项整治工作汇报

尊敬的各位领导、同事们：
根据会议安排，我代表某县市场监管局，就近期开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治工作进行总结汇报。本次专项整治工作自启动以来，我局高度重视，精心组织，严格按照上级部门的工作部署和要求，全面排查和整治了中小学校园食品安全存在的突出问题，有效保障了广大师生的饮食安全。现将工作情况汇报如下：
（一）工作背景与前期准备
近年来，随着社会对食品安全问题的日益关注，中小学校园食品安全也成为了社会关注的焦点。我县市场监管局深刻认识到，保障校园食品安全是维护学生健康成长、促进社会和谐稳定的重要一环。因此，在接到上级部门关于开展中小
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发现的突出问题，如无证经营、超范围经营、食品原料来源不明、食品加工制作不规范、餐具清洗消毒不彻底等，进行了严格整治。一是依法取缔了无证经营的食品经营户，督促超范围经营的商户限期整改；二是对食品原料采购索证索票不齐全的商户进行了警告，并要求其限期补全；三是对食品加工制作不规范、餐具清洗消毒不彻底的商户进行了现场指导，要求其立即整改；四是对存在食品安全隐患的食品进行了下架处理，并对相关商户进行了处罚。
3.强化培训，提升意识
为提高中小学校园食品安全管理水平，我局组织开展了多场食品安全知识培训活动。培训对象包括学校食堂管理人员、从业人员以及周边食品经营户等。培训内容涉及食品安全法律法规、食品加工制作规范、餐具清洗消毒要求、食物中毒预防等方面。通过培训，有效提升了相关人员的食品安全意识和操作技能。
4.加强监督，确保实效
为确保专项整治工作取得实效，我局建立了定期检查和不定期抽查相结合的监督机制。一方面，我们按照工作计划，定期对中小学校园食品安全进行专项检查；另一方面，我们根据群众举报和媒体曝光等线索，不定期对存在问题的商户进行突击检查。同时，我们还加强了与媒体的合作，对专项整治工作进行了跟踪报道，接受社会监督。
（三）工作成效与存在问题
经过近几个月的专项整治工作，我县中小学校园食品安全状况得到了显著改善。一是无证经营和超范围经营现象得到了有效遏制；二是食品原料采购索证索票制度得到了全面落实；三是食品加工制作和餐具清洗消毒规范程度明显提高；四是食品安全隐患得到了及时消除。同时，通过培训和宣传，相关人员的食品安全意识和操作技能也得到了显著提升。
然而，我们也清醒地认识到，中小学校园食品安全工作仍然存在着一些问题和不足。一是部分学校食堂和周边食品经营户的硬件设施仍然较为落后，难以满足食品安全管理的要求；二是部分从业人员的食品安全意识仍然较为淡薄，存在违规操作的现象；三是校园食品安全监管的长效机制还有待进一步完善。
（四）下一步工作计划
针对存在的问题和不足，我局将采取以下措施加以改进：
1.加大投入，改善硬件设施
我们将积极争取政府和社会的支持，加大对中小学校园食品安全硬件设施的投入力度。重点改善学校食堂和周边食品经营户的卫生条件、储存设施、加工设备等，确保其符合食品安全管理的要求。
2.加强培训，提高人员素质
我们将继续组织开展食品安全知识培训活动，进一步提高相关人员的食品安全意识和操作技能。同时，我们还将加强对学校食堂管理人员和从业人员的考核和管理，确保其具备相应的食品 ……（未完，全文共2161字，当前仅显示1374字，请阅读下面提示信息。收藏《县市场监管局开展中小学校园食品安全突出问题专项整治工作汇报》）