目录/提纲:……
一、提高认识,明确目标,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感
二、认清形势,正视问题,准确把握食品安全工作面临的挑战和机遇
一是食品产业快速发展与监管能力不足的矛盾日益凸显
二是食品安全风险点多面广,防控难度大
三是部分食品生产经营者法律意识淡薄,诚信体系不健全
二是科技进步为食品安全监管提供了新的手段和方法
三、突出重点,强化措施,全面提升食品安全监管水平
(一)加强源头治理,严把食品安全第一道防线
(二)加强生产环节监管,确保食品生产安全
(三)加强流通环节监管,保障食品市场安全
(四)加强餐饮消费环节监管,确保公众饮食安全
(五)加强风险监测和应急处置,提高食品安全风险防控能力
四、加强领导,落实责任,确保食品安全工作取得实效
(一)加强组织领导,确保责任落实到位
(二)加强协作配合,形成工作合力
(三)加强队伍建设,提高监管能力要加强食品安全监管队伍建设,充实基层监管力量,提高监管人员专业素质和执法水平
(四)加强社会监督,形成共治格局
五、创新监管方式,提高监管效能和质量
(一)运用科技手段,提升监管智能化水平
(二)推行“互联网+食品安全”监管模式
(三)开展食品安全示范创建活动
(四)建立食品安全信用体系
……
区委书记在全区食品安全工作会议上的讲话
各位同志:
大家上午好!
今天,我们在这里隆重召开全区食品安全工作会议,主要任务是深入分析当前
食品安全工作面临的形势,进一步明确任务,落实责任,创新监管方式,全面提升食品安全治理水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。食品安全是民生工程、民心工程,是党和政府执政为民的重要体现。区委、区政府对此高度重视,一直将食品安全工作摆在重要位置,持续加强监管,不断健全机制,全区食品安全形势总体平稳向好。但我们也要清醒地看到,食品安全工作仍然面临不少挑战和风险,必须时刻保持高度警惕,绝不能有丝毫懈怠。
下面,我就做好全区食品安全工作,讲几点意见:
一、提高认识,明确目标,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感
食品安全关乎国计民生,关乎社会和谐稳定,是人民群众最关心、最直接
……(新文秘网http://www.wm114.cn省略572字,正式会员可完整阅读)……
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注册 登陆 用订单找账号 食品安全工作,为我们加强食品安全监管提供了有力的政策支持和法律保障。二是科技进步为食品安全监管提供了新的手段和方法。大数据、云计算、人工智能等技术的广泛应用,为我们提高监管效能、精准防控风险提供了可能。三是社会各界对食品安全的关注度不断提高,为我们加强社会监督、形成共治格局奠定了坚实基础。
三、突出重点,强化措施,全面提升食品安全监管水平
(一)加强源头治理,严把食品安全第一道防线
要加强农产品质量安全监管,大力推进农业标准化生产,严格农药、兽药、饲料添加剂等农业投入品的管理,严厉打击违规使用禁用药物和非法添加行为。要加强畜禽屠宰和奶业监管,严格落实检疫检验制度,确保畜禽产品质量安全。要加强水产品养殖和捕捞环节的监管,严禁使用违禁药物和有毒_物质。
(二)加强生产环节监管,确保食品生产安全
要严格食品生产许可管理,加强对食品生产企业的日常监督检查,督促企业落实食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,提高食品安全管理水平。要加强食品生产加工小作坊的监管,引导其规范生产、改进工艺、提高质量。要加强食品添加剂的监管,严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加行为。
(三)加强流通环节监管,保障食品市场安全
要加强食品经营主体的资格审查,严格食品市场准入制度。要加强对食品批发市场、农贸市场、超市等食品流通场所的监督检查,督促经营者落实进货查验、索证索票等制度。要加强网络食品交易的监管,严厉打击网络销售假冒伪劣食品行为。要加强冷藏冷冻食品的监管,确保冷链运输和储存环节食品安全。
(四)加强餐饮消费环节监管,确保公众饮食安全
要加强对餐饮服务单位的日常监督检查,督促其落实食品安全管理制度,规范食品加工制作过程。要加强学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂等重点场所的食品安全监管,严防食物中毒事件发生。要加强
农村集体聚餐的监管,指导农村厨师提高食品安全意识,确保农村集体聚餐安全。
(五)加强风险监测和应急处置,提高食品安全风险防控能力
要加强食品安全风险监测和评估,建立健全食品安全风险预警机制,及时发现和处置食品安全风险隐患。要加强食品安全应急体系建设,完善应急预案,加强应急演练,提高应急处置能力。要加强食品安全信息发布和舆论引导,及时回应社会关切,营造良好舆论氛围。
四、加强领导,落实责任,确保食品安全工作取得实效
(一)加强组织领导,确保责任落实到位
各级政府和相关部门要切实加强对食品安全工作的组织领导,将食品安全工作纳入重要议事日程,定期研究部署,及时解决工作中遇到的困难和问题。要建立健全食品安全责任制,明确责任分工,层层压实责任,确保各项任务落到实处。
(二)加强协作配合,形成工作合力
食品安全监管涉及多个部门、多个环节,需要各部门密切配合、通力合作。要加强部门间的信息共享和协调联动,建立健全跨部门、跨地区的协调机制,形成工作合力。要加强行政执法与刑事司法的衔接,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
(三)加强队伍建设 ……(未完,全文共3051字,当前仅显示1607字,请阅读下面提示信息。
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