无公害猪用饲料添加剂研究项目技术研制报告

　　项目技术研制报告
　　—《无公害猪用饲料添加剂研究》项目课题组
　　一、前言
　　随着生活水平的不断提高,人们对畜产品的要求也越来越高,尤其我国加入wto后,市场呼唤无公害、无残留、无污染、无疫病的安全畜产品,人们特别关心的是能否吃上“放心肉”。无公害猪肉是指所生产的猪肉产品必须是无污染、无毒害、无药物残留的,其应具有安全卫生、品质优、营养丰富等特点。我国是猪肉生产大国,但猪肉出口量却极其有限,主要原因是我国猪肉产品质量达不到进口国的要求。导致这一问题的原因是环境污染、饲料安全性差及药物残留超标等。因此，无公害猪用添加剂预混料是生产无公害猪肉的重要环节，是发展安全、高效、优质的绿色养猪业的关键,通过《无公害猪用饲料添加剂研究》项目的研制，避免在猪日粮中有机砷、抗生素的添加，研制出的含功能性寡糖、有机微量元素、有机酸钙等的无公害猪用饲料添加剂，提高了微量元素的利用率，解决了养猪生产中的环境污染和药物残留的问题，全面提高了猪肉产品的质量,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。项目达到的主要经济技术指标是：
　　1.充分利用优质饲料资源，降低饲料成本，提高胴体品质，提高经济效益5%以上。
　　2.猪肉达无公害标准，应达到ny/5029-2001标准。
　　3.15—90kg三元杂交生长肥育猪日增重725-775g，料肉比2.9
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