关于防控亚硝酸盐食物中毒的紧急通知

　　各县（市）区、开发区产品质量和食品安全领导小组办公室，市产品质量和食品安全领导小组各成员单位：
　　近一个时期以来，我市发生多起亚硝酸盐食物中毒事件，给社会、家庭造成了不良影响和严重后果，引起了全社会的共同关注。为了进一步加强食品安全监管，预防和控制亚硝酸盐食物中毒事件的再次发生，确保广大人民群众饮食卫生安全，现就有关事项紧急通知如下：
　　一、广泛宣传，提高亚硝酸盐食物中毒防范意识
　　亚硝酸盐是工业用盐，为白色或微黄色结晶或颗粒粉末、无臭、味微咸或涩稍苦
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