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酒店服务员岗位职责

发表时间:2010/9/1 11:22:13
目录/提纲:……
1、按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区
2、8:30AM在三楼参加楼层领班主持的班前会
6、11:00AM前检查辖区内所有房间收取洗衣
7、2:00PM将悬挂“DND”的房间号报给办公室和领班
10、回办公室签退,并交还锁匙,顺便认真阅看部门张贴的有关通知
1、3:20PM到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知
2、3:30PM准时到三楼工作间集中开班前会
5、6:00PM做好楼层公共区域开灯工作
8、10:00——11:30PM各楼层轮流到饭堂吃宵夜
3、做好交接班后检查所有空房和OOO房,并做好客人入住和来访记录
4、2:00AM后开始做当天公共区域的计划卫生
6、8:00AM前按各楼层实际住房率分配布草,并整理装车写交班
……

1、 按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区。
2、 对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。
3、 确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。
4、 负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除OK房外的所有状况都要报到办公室。
5、 在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登
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