市卫生局食品安全整顿自查工作总结

目录/提纲：……
一、工作完成情况
（二）从业人员健康证及培训合格证：全市全年办理健康证及培训合格证7900个
（三）卫生监督监测：抽检食品样品50份，合格50份，
二、主要工作
（一）加强领导，履行职能，落实整顿工作责任
（二）营造食品安全整顿工作宣传氛围
（三）开展地沟油及不合格一次性筷子等餐具整治工作
（四）加大一次性塑料餐盒及餐具清洗消毒的规范管理
（五）加大问题乳粉清查力度
（六）加强建筑工地食堂的食品安全监管
（七）开展校园及周边食品安全整顿工作
（八）继续严厉打击餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为
（九）严格落实餐饮业原料索证索票制度
三、存在问题
四、下一步工作打算
（一）巩固食品安全整顿成果
（二）普及食品安全知识
……

市卫生局食品安全整顿自查工作总结

为贯彻落实全国及全省食品安全电视电话会议及省食品安全监管领导小组《关于2010 年全省食品安全整顿工作的实施意见》（鄂食安文〔2010〕2号）通知要求，结合我市实际情况，市卫生局认真研究，严密部署，积极开展餐饮服务单位整顿工作，完善餐饮服务食品安全监管制度，强化餐饮服务食品安全责任落实。通过整顿，使餐饮服务单位自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，重大案件得到及时查处，有效防控食物中毒事件发生，学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高，人民群众饮食安全得到切实保障。现将有关情况总结如下：
一、工作完成情况
（一）卫生行政许可：全年共新办和年检卫生许可证1156个，其中，餐饮服务许可证808个，公共场所卫生证342个，生活饮用水18个，各类卫生许可验证480个。
（二）从业人员健康证及培训合格证：全市全年办理健康证及培训合格证7900个。
（三）卫
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