控制地沟油保障人民健康迫在眉睫（政协提案答复函）

控制地沟油保障人民健康迫在眉睫（政协提案答复函）
关于对市政协十届一次会议第042号
提案的答复函

薛徽委员：
您在市政协十届一次会议提出的《控制地沟油保障人民健康迫在眉睫》的提案悉。经调查研究，现答复如下：
一、餐厨垃圾具有明显的资源特性和污染特性，处理不当将成为“地沟油”、“垃圾猪”的源头，带来严重的食品安全隐患；群众对此反应强烈，已引起社会广泛关注。开展餐厨
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头会同市发改委、市规划局、市环保局组成考察小组，先后赴青海西宁市、浙江宁波、金华等地考察。考察小组根据外地考察经验结合本市实际情况向市政府提交了《关于餐厨垃圾处置管理的考察报告》，报告提出了餐厨垃圾处置规范化、资源化、市场化的实施建议。市政府法制办于2011年就《关于加强市区餐厨垃圾管理的通告》征求了各相关部门的意见。但由于种种原因餐厨垃圾处置规范化工作未能取得大的进展。
我局认为，要实现餐厨垃圾处置的规范化、资源化、市场化，首要的是制定可操作的管理规范。我局目前正在起草《温州市餐厨垃圾管理办法》，并争取早日发布施行。该办法将体现餐厨垃圾收集、运输、处置的规范化、无害化 、资源化要求，并对回收油脂的利用和监管做出相应规定。加强餐厨垃圾处置规范化管理城市管理与执法部门责无旁贷，我局将与规划、住建部门协同推进餐厨垃圾处置项目的建设，与工商、卫生、环保等部门共同推进餐厨垃圾的处置管理，监控回收油脂的利用去向，防止“地沟油”回流餐桌。
五、今年年初，市工商部门下发了《温州市工商局流通环节食品安全监管破难攻坚专项执法行动方案》，将开展食用油市场以及打击非法经营“地沟油”专项整治执法行动作为重点。要求对重点场所和区域，特别是批发市场和集贸市场，进一步摸清食用油经营者底数，严格检查食用油经营者特别是散装食用油经营者的进货来源，全面检查经营者进货查验、检验合格证明、索证索票以及散装食用油标签标识等制度落实情况，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低、无合法证照及检验合格证明的食用油要进行重点查处。加大对销 ……（未完，全文共1335字，当前仅显示849字，请阅读下面提示信息。收藏《控制地沟油保障人民健康迫在眉睫（政协提案答复函）》）