“加强学生营养餐管理”提案的答复

关于对县九届政协二次会议第175号提案的答复

***委员：
你所提出的“加强学生营养餐管理”的提案收悉，现答复如下：
全县农村义务教育阶段学生营养改善计划工作事关每个孩子的健康成长和饮食安全，关乎每一个家庭的幸福和社会的和谐稳定，作为责任单位，我们不敢有丝毫的放松和懈怠，认真贯彻落实国办发[2011]54号文件精神，积极探索建立有效的管理机制和运行_，扎实推进营养改
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树立科学膳食、卫生保健、安全防范意识。特别在2013年秋季学期，我们结合中央关于厉行勤俭节俭、反对铺张浪费的精神，在教育系统大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，提倡勤俭节约办教育、建设节约型校园，有效地防止浪费现象在农村义务教育阶段学生营养改善计划实施过程中发生。
我县的营养改善计划工作形成了“政府负责、部门协调、分级管理、以县为主”的良好格局。成立了以县长为组长，各职能部门为成员的领导小组及办公室，县教体局率先成立营养办，各级各类学校也成立了学校膳食委员会等相应组织。学校膳食委员会由学生、家长、教师、村（社区）代表等组成，组成人员通过民主推荐等方式产生，每校4-6人，每届一年，到期更换。组成人员产生后，报局营养办备案。它的主要职责是：一是参与确定供餐模式、配餐食谱；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的公开招标；四是参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。在营养改善计划由课间加餐向食堂供餐过渡后，该组织将发扬更加重要的作用。
通过全国营养办信息反馈，课间加餐的效果远不如学校食堂供餐，学校食堂供餐是备受社会关注、群众强烈要求的一种供餐模式，它能够给学生提供一顿营养全面、搭配合理、可口丰富的营养午餐，同时有效地解决农村留守儿童营养午餐问题，适合沈丘学生的需要。上级已为我县农村义务阶段 ……（未完，全文共1331字，当前仅显示846字，请阅读下面提示信息。收藏《“加强学生营养餐管理”提案的答复》）