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宾馆房扫口述考题

发表时间:2014/2/23 16:03:08
目录/提纲:……
一、吸尘器的保养步骤
1、不能吸液体、粘性物体及较大体积的物体
2、检查机内吸尘袋,及时更换
3、不要连续使用1小时
二、宾客离馆查房服务程序
2、如发现有遗留物品,按《宾客遗留物品处理程序》操作
3、检查房间设备有无损坏,如有要尽快报修,保证完好
6、检查客房安全设施,有无烟雾
7、电器设备和电路有无失火隐患
8、检查门窗是否关闭锁好
9、检查卫生间用水开关是否完好
三、客房卫生质量标准“六净“有哪些
四、客房卫生质量标准“十无”有哪些
五、微笑服务的标准
六、发现火警、火灾
2、引导疏散,组织在场人员进行灭火抢救工作
3、善后工作,注意安抚稳定客人情绪,做好事后的现场清理工作
七、突然停水停电
八、客人生病
2、主动搀扶平稳安置好病人等待救护人员的到达
九、住馆宾客报失如何处理
3、及时报告保卫部经理及本部门领导
4、积极帮助失主回忆,查找
5、若有盗窃迹象,注意保护现场
九、案例:当服务员正在打扫房间时,客人返回房间,服务员应如何处理?
2、开房门1、打开房门进入房间后先打开房门灯,留意灯泡是否完好
7、整理卫生间1、撤掉用过的漱口杯和烟缸,撤换用的毛巾及其他棉织品
8、补充用品补充茶叶等用品,按原来的位置放好
10、填写工作记录1、填写晚间客房整理记录表
……
宾馆房扫口述考题

一、吸尘器的保养步骤
1、 不能吸液体、粘性物体及较大体积的物体。
2、 检查机内吸尘袋,及时更换。
3、 不要连续使用1小时。
二、宾客离馆查房服务程序
1、检查房间里有无宾客遗忘的物品,如抽屉、床头柜内、衣帽间内、枕头下、卫生间内等。
2、如发现有遗留物品,按《宾客遗留物品处理程序》操作。
3、检查房间设备有无损坏,如有要尽快报修,保证完好。
4、检查客房用品有无缺损,如有填写“缺损物品赔偿单”(记账转账单)请经理或助理签字。
5、若客人房里贵重物品缺少,应及时报告主管,但处理一定要得当,不可伤害宾客感情和自尊心
6、检查客房安全设施,有无烟雾。
7、电器设备和电路有无失火隐患。
8、检查门窗是否关闭锁好。
9、检查卫生间用水开关是否完好。
三、客房卫生质量标准“六净“有哪些

……(新文秘网https://www.wm114.cn省略588字,正式会员可完整阅读)…… 
故障,请您不要着急,我们会马上修复,给您带来不便很抱歉”。监控室启动广播设备向客人作以解释。
3、采取措施,各楼服务台值班人员准备好应急灯及手电筒,做好楼内安全巡视工作,如有客人需要及时帮助。如停水时间较长应准备装水工具到有水岗位打水应急。
八、客人生病
1、询问病情,征求客人意见,是否需要找医护人员,并及时报告上级领导采取措施。
2、主动搀扶平稳安置好病人等待救护人员的到达。
九、住馆宾客报失如何处理
1、接到报失迅速赶到现场
2、稳定客人情绪,询问详细情况,并做好记录
3、及时报告保卫部经理及本部门领导。
4、积极帮助失主回忆,查找。
5、若有盗窃迹象,注意保护现场。
九、案例:当服务员正在打扫房间时,客人返回房间,服务员应如何处理?
第一步:礼貌问候客人“您好,请问您的房卡呢?”
第二步:如果客人的房卡丢失或失灵,则请客人到总台补做房卡;
如果客人的房卡落在房间,服务人员应礼貌问“请问您怎么称呼?你是哪个团队的客人?”请稍等,我确认一下“
第三步:马上与总台联系,问明**房间是否住的**团队的**客人。
第四步:确认身份后,为客人开门,同时要说“非常抱歉,让您久等了,请进”
第五步:进到房间请客人出示房卡,服务员要试卡,确认后交给客人,然后说“谢谢您,打扰了”礼貌退出房间。
注意事项:
如果要求开门的客人不是本房间的主人,必须得到主人的同意方可引领开门进入。
如果服务人员正在开门清扫房间时客人回来,服务员必须请客人出示房卡,试卡确认后方可请客人进入。



房间开夜床服务程序
程序 步 骤
做好准备 1、每晚17:00开始,由领班核对房态,填写晚间服务工作表。时间:冬季17:00 夏季:17:30
2、统计住房数,备好晚间服务所用的备品。
1、按门铃 1、按门铃,礼貌地询问宾客是否可以做夜床,征得同意后再进入房间。
2、如客人已在房间里,则需向其征询何时整理房间为宜,切记冒昧闯入房间里,引起客人不快;若客人不要求做夜床,要将此填写在表格上。
3、若客人不在房间,则应启门进入房间。
2、开房门 1、打开房门进入房间后先打开房门灯,留意灯泡是否完好。
2、在整理房间过程中,房门要始终打开,夜床做完在关门离开。
3、清理烟缸杂物 1、清理台面、桌面的烟缸、废纸、果皮,将其收进垃圾桶中,同时擦净桌面、台面。
2、同时试放冷、热水,更换用过的茶具。
4、做夜床 1、将被头翻折约30cm,将床头柜一侧的被角向外翻盖成45度小三角,使客人就寝方便。
2、注意事项:1一室两床的房间,如住一位宾客,一般开内床(靠墙壁的床)或按宾客就寝习惯开固定床位,不可更换。2、如房间住两位宾客,则要都开靠床头柜的一方的被角。
5、放拖鞋、矿泉水、驱蚊器、天气预报卡 取出床头柜的拖鞋,放在床尾下脚处,矿泉水和天气预报卡放在床头,夏季插驱蚊器。
6、拉窗帘、开床头灯 将白纱窗帘、遮光窗帘均拉拢,打开床头灯、门灯、关掉其他灯具。客房 ……(未完,全文共2597字,当前仅显示1651字,请阅读下面提示信息。收藏《宾馆房扫口述考题》