县食安办安全生产工作汇报

目录/提纲：……
一、基本情况
二、主要做法
（一）强化组织领导，增强保障能力
一是主要领导高度重视
二是落实食品安全责任制
三是完善了食药监管机制
四是提高了突发事件应急能力
（二）加强宣传教育，增强安全意识
一是加强对群众法律法规宣传教育
二是加强对从业人员的宣传教育
三是加强对执法人员的业务知识培训
（三）发挥职能作用，强化监督和整治
一是开展食安龙江百日行动等8项专项整治
二是开展农村食品市场专项检查
三是加强农资市场监管
四是加大肉食品市场检查力度
五是加强乳品市场的监管
六是落实食品抽样抽检
七是加强畜产品监管
八是开展农产品质量安全监测
九是确保餐饮安全
十是加强了药品和医疗器械的监管
（四）落实“五统一”，推进标准化市场所建设
三、存在的问题
一是公众法律意识有待进一步提高
二是部分食品生产经营主体责任落实不到位
三是执法部门执法能力有待提高
一是进一步加强法律法规的学习宣传
二是进一步加大查案办案力度
三是进一步抓好食品安全工作考核
四是积极推进其他重点工作的开展
二要有序推进食品安全示范县和餐饮服务示范街创建，提升我县食品企业整体水平
三要积极开展食品药品安全抽样送检工作，及时排查、防范食品安全风险
四要购买执法记录仪等监管设备，进一步提高执法硬件支撑能力
……
县食安办安全生产工作汇报

我县食安办在县政府的高度重视和市食安办精心指导下，在各食安委成员单位积极配合下，认真贯彻和落实习总书记“四个最严”的要求和国家、省、市食品安全工作精神，围绕全县中心工作，采取强有力措施，狠抓各项工作落实，取得了阶段性成效，全年无重大食品安全事件发生，食品安全形势保持平稳可控,有效的保障了全县人民的饮食安全。现将工作开展情况汇报如下。
一、基本情况
我县是全国无公害农产品产地和无公害农产品一体化认证首批整体推进县、全国绿色食品原料（向日葵）标准化生产基地县。目前，全县通过食用农产品认证总数30个，其中，无公害农产品认证25个、绿色食品认证4个、农产品地理标志登记保护产品1个（甘南葵花籽）。现有食品经营企业1706户，其中流通领域860户，生产领域48户，餐饮企业798户。有学校食堂29家。全县共有生猪定点屠宰场5个, “放心肉”覆盖率达100%。 有飞鹤乳品、洽洽瓜子、嘉一香生猪鹤城酒业等规模较大的食品生产企业。
二、主要做法
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略695字，正式会员可完整阅读）……　
院等处共建立7个食品药品安全科普宣传站。共发放宣传资料2000余份，接受咨询1000余次，取得了良好的社会效果。二是加强对从业人员的宣传教育。加强从业人员的岗前培训和在职培训，通过人社局培训学校和县职业教育中心举办食品安全培训班5期（其中组织学校、敬老院、企业食堂管理人员培训班1期），培训学员286人。三是加强对执法人员的业务知识培训。组织人员积极参加了省、市食品安全培训。县食安委成员单位自发组织开展以食品安全监管为主要内容的培训3期。
（三）发挥职能作用，强化监督和整治
根据省、市的工作部署，县食安办加大联合检查和专项检查的力度和频次，将工作重点放在食品安全的重点和难点上。一是开展食安龙江百日行动等8项专项整治。我们组织开展了食安龙江百日行动、学校周边整治、学校食堂专项、春风行动、网络定餐专项、明厨亮灶工程、含铝食品添加剂检查、烧烤店专项检查等8项食品专项整治。共出动执法人员1305人次，检查餐饮业户1428家次，出动执法车辆382台次，有效保护了舌尖上的安全。今年，我县代表齐齐哈尔市接受了全省食品安全检查，各项工作得到充分肯定。二是开展农村食品市场专项检查。开展了以“严把进货关”为主的农村食品市场专项检查，共出动执法人员278人次，执法车辆102台次，检查了786户食品生产、加工、经营企业，对存在的问题进行了整改。三是加强农资市场监管。组织市场局、农委联合执法，加大对农资市场的监管力度，全县共出动专项整治车辆36台次，执法人员123人次，检查各类农资经营户243户次，其中农药经营53户次，对城乡12家农业投入品批发零售单位和经营主体进行了清查，检查中尚未发现经营甲胺磷等五类高毒禁用农药、普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药的行为。四是加大肉食品市场检查力度。组织市场局、畜牧局加大对定点屠宰场、肉食品市场的督促检查力度，对全县5个定点屠宰场、肉食品市场进行严格的检疫和检查。共出动执法人员123人次，出动车辆47台次，检查经营户69户。五是加强乳品市场的监管。市场局加强了对乳品企业监管，督促飞鹤乳业婴幼儿配方乳粉每3-5个批次采一个样，所有采集的样品均送省质检院进行检测。六是落实食品抽样抽检。市场局对大型超市、蔬菜水果店、蛋糕店经营的热销食品，及蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、腌制菜等食用农产品进行了分期分批抽检，已抽检270个批次，平均每周5批次，在抽样品种和时间上做到全覆盖。七是加强畜产品监管。畜牧局同10个乡镇签订畜产品质量安全保证书，加强了“瘦肉精”抽样监测，强化了畜禽屠宰、产地检疫工作，加大了畜产品市场监管力度，对兽药经营环节和使用环节进行了重点整治，共查处违法案件3起，其中责令改正3起，依法销毁检疫不合格肉品8670多公斤。依法取缔不合格定点屠宰厂4家。八是开展农产品质量安全监测。县农委发挥农产品质量安全检验检测站作用，对繁荣市场、大型超市、水果蔬菜店及东西郊村棚室蔬菜开展了农产品质量安全监测。监测对象包括蔬菜、水果、食用菌、水产品、粮食等5大类42个品种，科学把握了本地水果、蔬菜、食用菌、水产品的农药残留情况和水稻的重金属残存状况。九是确保餐饮安全。开展了餐饮服务示范街创建活动，在县城内建立了两条食品安全示范街，有示范餐饮企业25家。餐饮企业全面推行食品量化分级管理工作，目前学校（托幼机构）食堂B级以上量化率100%，公示率100%。全县学校食堂、大型餐饮已实现100%可视化厨房。县市场局对全县食品加工企业严格要求，与大型生产企业签订食品安全责任状，与小作坊签定食品安全承诺书，提高了企业的安全意识。国家领导和省领导到我县视察期间，市场局 ……（未完，全文共3862字，当前仅显示1950字，请阅读下面提示信息。收藏《县食安办安全生产工作汇报》）