努力做到“五全” 保障食品安全

目录/提纲：……
一、力求工作网络全覆盖
一是加强组织领导
二是落实工作责任
三是明确工作人员
二、力求宣传教育全方位
一是专栏专版宣传
二是集中采访报道
三是强化工作培训
四是开展专项活动
三、力求标准生产全区域
一是推进农业标准化体系建设
二是加强农产品标准化生产
三是培育农业标准化品牌
四、力求信息追溯全过程
一是建立农产品质量安全监管网
二是创建农产品质量安全分析预警平台
三是搭建农产品质量安全追溯管理平台
五、力求监管把关全链条
一是严把生产环节关
二是严把市场准入关
三是严把市场销售关
……
努力做到“五全” 保障食品安全

近年来，我市始终把保障农产品质量安全作为一项重要的工作来抓，依法依规履行职责，全面加强质量监督，全市农产品质量安全水平稳中有升，全市没有发生一起重大农产品质量安全事故，有力保障了全市人民舌尖上的安全。具体来说，我们努力做到“五全”：
　　　　一、力求工作网络全覆盖。我们始终注重农产品质量安全监管工作体系建设，着力构筑横向到边、纵向到底的工作网络。一是加强组织领导。市人大成立了“三湘农产品质量安全行”组委会，由市人大常委会分管副主任任主任，市政府分管副市长任副主任，市农业委员会、市畜牧水产局等20多个部门负责人为成员，加强对农产品质量安全工作的领导。组委会下设办公室，由市人大农业委主任任办公室主任。市政府成立了农产品质量安全监管工作领导小组，由分管副市长任组长，市农业委员会、市畜牧水产局、市食安办、市食品药品监管局等相关单位负责人为成员，建立联席会议、会商调度制度，健全联合执法监管机制，形
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监测制度》《农业投入品监督管理制度》等农产品质量安全监管资料2万余册。四是开展专项活动。市畜牧水产局组织开展了畜禽水产品质量安全宣传主题日活动；市质量技术监督局举行3.15主题宣传活动，开展现场咨询服务，展出知名农产品；市卫生局开展了食品安全宣传活动，发放宣传资料1000余册。各县市区活动组委会也组织开展了形式多样的宣传活动，如常宁市印制了5000幅“农业标准化”字牌，免费发放给农民，寓教于乐；珠晖区在蔬菜基地周围设置标准化宣传牌，把农村标准化的涵义、绿色食品的认证程序等内容展示在宣传牌上。
　　　　三、力求标准生产全区域。我们从规模基地标准化入手，逐步把标准化生产扩大到全市，进一步提升农产品质量。一是推进农业标准化体系建设。我市农业部门组织制订了席草、席草栽培技术规程、香芋、香芋栽培技术规程等16个标准，并已上升为湖南省地方标准；制定了西葫芦栽培技术规程、秋黄瓜栽培技术规程等7个技术规程，并已上升为湖南省农业技术规程。林业部门联合大三湘油茶科技有限公司，与省林产品质量检验中心合作，制订了掺假山茶籽定性鉴别地方标准和压榨油茶籽原油加工生产技术规程地方标准。二是加强农产品标准化生产。从2012年起，市县两级财政陆续投入5亿多元，围绕主导优势特色产业，创建标准化示范园区（基地）102个，示范面积近300万亩；创建畜禽水产品部省级示范场86个，其中部级44个、省级42个。三是培育农业标准化品牌。我市积极支持农业标准化实施载体创建“三品一标”品牌，大力培育农业标准化名品名牌。今年，新增“三品一标”农产品80个，全市“三品一标”农产品累计达到387个，角山生态硒米、大三湘茶油、祁东酥脆枣、南岳云雾茶、常宁无渣生姜等一批特色品牌农产品在全省乃至全国具有一定的影响，提高了我市农产品质量水平和市场竞争力。常宁市顺利通过首批国家农产品质量安全县考评验收并获授牌，祁东县成功申报创建第二批国家农产品质量安全县，衡东县、衡南县创建省级质量安全县各项工作有序推进。
　　　　四、力求信息追溯全过程。我市常宁市在全省率先开展创新监管方式试点工作。我们积极推广常宁市的经验，以现代互联网技术为依托，推进信息化与农产品生产管理相结合，不断提升农产品质量监管能力。一是建立农产品质量安全监管网。2015年，在常宁市建立了县级农产品质量安全监管网。通过农产品质量安全监管网，公布农产品质量安全动态、农产品质量安全存在的风险隐患、经验做法、监测信息、农产品安全常识等信息，发挥网络作用加强监管。二是创建农产品质量安全分析预警平台。组织开展农业生产经营主体信息调查，初步建立了全市规模化商品性农产品生产信息数据库，创建了农产品质量安全分析预警平台。以乡镇为单位建立农产品生产、农业投入品经营主体电子档案，督促和要求各单位将农产品生产周期内的播种、用药、施肥、采摘、检测、销售等数据录入数据库，让农产品质量安全监管部门、生产经营者、消费者完整追溯农产品生产周期的质量安全动态，为监管部门预警质量安全风险，为生产经营者提供质量_建议。三是搭建农产品质量安全追溯管理平台。提取了农产品生产、加工、流通等环节消费者关心的质量追溯要素，建立了农产品安全追溯管理平台，在规模基地率先推行标签标识二维码身份证追溯管理试点，农产品成熟上市前通过基地自律检测，并经乡镇监管站监督抽查合格后，追溯系统自动生成二维码身份证，产品加贴标签标识二维码后方可出售。消费者通过手机等移动终端扫描标签标识二维码信息 ……（未完，全文共2923字，当前仅显示1858字，请阅读下面提示信息。收藏《努力做到“五全” 保障食品安全》）