运动队公寓安全生产总结

目录/提纲：……
一、保障安全生产，提高防范意识
二、做好运动队的伙食工作
4、优化服务标准全力以赴为运动队提供热情周到的餐饮服务
三、认真做好设施设备的维修保障
四、补短板、促提升
2、在保障服务好运动队的前提下，同时努力完成领导分配的各项工作任务
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运动队公寓安全生产总结

一、保障安全生产，提高防范意识
安全生产工作既要立足当前，更应着眼未来，具有前瞻性，以增强对安全生产管理工作的预测性和指导性。以科学管理为目标，实现管理目标。安全生产工作无小事，落脚点为基层党组织，把以工作为中心和以运动队为中心两种管理思想统一起来，科学制定管理目标、方法，从转变意识着手，转变固有思想观念，从"要我安全"向"我要安全和我会安全"转变，并形成安全生产的自身约束和激励机制。实现最终的管理目标，必须紧紧围绕服务
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、肉食、以及牛奶和调料副食品的验收工作，记录食品收货记录以及食品的录入。
运动员公寓调配宿舍以及每个月月初做运动队和教练员的退伙伙食表。
伙食科齐心协力，积极克服原材料上涨、运动队伙食标准低等，合理调整饮食结构，在保证饭菜质量的情况下，保证运动队训练及比赛期间的饮食结构，积极配合运动队做好后勤保障工作，积极为运动队备战冬训尽职尽责。
2、提高食品的质量
早、中、晚餐菜品多样化，水果品种多样化，在原材料方面严格把关，提高伙食的质量，严把食品安全关，杜绝兴奋剂以及瘦肉精，保证运动队的饮食补给。
3、增加菜肴数量
按照不同的伙食标准，本着让运动队满意的原则，合理调整供给方案，严格按照菜单出菜品，不断更新菜品、合理安排饮食结构。
4、优化服务标准
全力以赴为运动队提供热情周到的餐饮服务。根据季节变化及时调整菜肴搭配，确保运动队摄取充足的营养及能量。
为了加强对运动队的食品安全以及卫生管理，每周一至周五伙食科工作人员早晨8:20分到达餐厅，晚上运动队就餐结束。检查后堂水、电、气安全后20:30分左右下班；周六、周日伙食科值班人员对运动员吃饭存在的问题及时发现，立即做出整改。
三、认真做好设施设备的维修保障
为保障餐厅正常运转及时对电器维护保养及保证餐厅的水、电、暖、气等设备能够正常使用，伙食科工作人员积极协调，陈旧的、老化的零件及时更换及维修，为更好的服务于运动队。
四、补短板、促提升
存在的不足：伙食科通过学习和改进，体会到有些工作没有完全做到位，在管理机制上有待于进一步完善，在今后的工作中将全方位加大管理力度，按照领导的要求，继续完善各项规章制度，工作流程以及逐步建立起以“制度管人”的管理机制、加强管理、提高服务质量，最大限度的调动餐厅工作人员的工作积极性，保证运动队良好的餐饮环境，让领导放心，让运动队吃的舒心，吃的满 ……（未完，全文共1588字，当前仅显示1010字，请阅读下面提示信息。收藏《运动队公寓安全生产总结》）