大酒店厨师长发言材料

　　瓯菜的传承和创新之我见
　　**大酒店厨师长
　　改革开放20年，是**烹饪空前发展，大放异彩的20年，《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版，万分欣喜。瓯菜有谱，标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。
　　瓯菜如何
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略180字，正式会员可完整阅读）
……（未完，全文共796字，当前仅显示506字，请阅读下面提示信息。收藏《大酒店厨师长发言材料》）