县商务局开展打击私屠滥宰和病死猪病害肉非法交易专项整治工作方案

目录/提纲：……
一、明确目标，加强领导
二、明确任务，全面落实
（一）严厉打击私屠滥宰
（二）严厉打击定点屠宰厂屠宰病死猪，出售病害猪肉的行为
（三）严肃查处冷藏运输病害猪肉行为
三、明确职责，强化管理
四、时间安排，责任追究
……

　　
　　根据*市生猪属宰管理办公室洛屠办[2009]3号文件的统一部署，在举世瞩目的中国2009年世界邮展和河南省第27届牡丹花会期间，为确保邮展和花会期间生猪肉品的质量安全，进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，结合我县实际情况，从二00九年二月至二00九年四月，在全县开展打击私屠滥宰和病死猪病害肉非法交易专项整治，具体整治工作方案如下：
　　一、 明确目标，加强领导
　　这次专台工作的目标是：巩固2008年猪肉安全专项整治的成果，会同有关部加大执法力度，针对肉捏安全中的薄弱环节，加强检查，堵塞漏洞，进一步遏制私专利滥宰，严厉查处收
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