国庆中秋节期间食品安全保障工作方案

目录/提纲：……
一、指导思想
二、工作重点
三、主要措施
（一）农业畜牧部门加强对食品源头的整治
一是加强农业投入品监管，抓好农产品生产过程监管和市场准入工作
三是增强农产品生产经营主体自律意识，指导企业建立生产经营记录和检验检测制度
（二）质监部门加强对食品生产加工环节的整治
二是加强食品添加剂监管，加大对小作坊产品的监督检验力度
三是加大重点食品专项抽查力度，专项抽查重点行业中高风险食品品种
（三）工商部门加强对食品流通环节的整治
二是查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒_和其它不合格食品行为
（四）商务部门加强对生猪定点屠宰监督管理
（五）卫生部门加强对餐饮业、食堂消费环节的整治
四、专项整治时间
五、工作要求
（一）加强领导，健全并落实好责任制
（二）协同配合，合力推进
（三）加强沟通，畅通信息
（四）加强舆论监督，营造良好氛围
（五）加强节日期间应急值守和巡查工作
（六）按时总结，及时上报
……

　　为使全州各族人民群众度过一个安乐、祥和的节日，做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作，严防食品安全事故发生，维护和树立**食品良好形象。现结合我州实际及节假日期间食品消费特点，制定本工作方案。
　　一、指导思想
　　以中国特色社会主义理论体系为指导，坚持以人为本，树立科学发展观，贯彻落实胡锦涛总书记在云南视察工作结束时的重要讲话精神，按照中央关于保增长、保民生、保稳定的有关要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市场整顿力度，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，进一步净化市场行为，规范市场秩序，积极推进国庆、中秋节期间食品安全专项整治，切实保障人民群众饮食安全。要切实承担起维护社会和谐稳定的政治责任，通过对重点环节、重点区域、重点食品
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