营养师论文4：中国酒文化与健康养生

目录/提纲：……
一、中华民族历史悠久源远流长的酒文化
1、我国悠久的酒文化历史酿酒在我国已有几千年的历史
2、酒的种类繁多成份多样
3、人类生活中无处不在的酒
二、酒与人类健康密切相关
1、酒对人体的作用
2、适量饮酒有利身体健康
3、适量饮用啤酒大有好处
一是能够维护心脏健康
二是能够保护血管
三是能够降低糖尿病风险
四是能够提高认知能力
五是能够使骨骼强壮
六是能够保持活力
4、常饮“药酒”滋补又健体
5、过量饮酒害人害己
……
营养师论文4：中国酒文化与健康养生

[摘 要]：
酒，在人类历史的发展中已有几千年的历史，我国的酒文化更是历史悠久渊源流长。酒作为人们生活中一种日常性的重要饮品，与人的身体健康密切相关。现代人对健康有着更多的需要与追求，酒作为影响人类身体健康的一个重要因素，是值得人们去研究的重大课题。本文从中国酒文化的悠久历史来展开，对酒的产生与发展，酒的种类与成份、酒在人们生活中的地位等方面进行了阐述，并从养生与健康的角度出发，从五个方面讲述了酒与人类健康的密切关系。从而指明了，人类健康需要酒，而人类必须有效防止酒给人带来的伤害。
[关键词]：
酒 饮酒 健康 历史 人类健康 饮食
引言：
健康是人类最基本的愿望，也是永久的追求。人类历史的滚滚车轮，随着科学技术的飞速发展，迈入了人类文明空前灿烂的二十一世纪，人类对健康的理解、需要与追求，更是一种已成时尚的永久性话题。然而，现如
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