市食药监局食品安全问题整顿工作具体作法

目录/提纲：……
一、夯实食品安全工作责任
二、深入开展问题乳粉清查工作
三是不断完善健全各项制度
三、切实强化学校食品安全监管
一是认真开展学校食品安全专项整治行动
二是以“人人高”事件为契机，进一步强化“蛋奶工程”食品安全工作
三是建立健全学校食品安全的保障机制
四、认真开展地沟油和餐厨垃圾专项整治
一是高度重视，精心安排部署
二是加强了生产环节的监管
三是加强了流通领域的监管
五、全面推进各项食品安全整治
一是完善制度机制，深入开展食品添加剂专项整治
二是狠抓源头治理，确保农产品质量安全
三是实施网格化管理，强化流通环节整顿
四是全面开展餐饮业食品安全集中整治
五是不断规范生猪屠宰秩序
六是规范整顿保健食品市场
六、努力构建食品安全长效监管机制
一是加强宣传，提高全民食品安全意识
二是加大培训力度，提高行政执法水平
三是强化指导，提高企业食品安全主体责任意识
四是关口前移，构建农村食品社会监督网络
……
市食药监局食品安全问题整顿工作具体作法


市食品药品监督管理局做为市政府食品安全委员会的办事机构，在纠正损害群众利益突出问题上承担着食品安全专项整治的牵头任务。为了确保专项整治取得实效，采取了六项措施，全面推进食品安全整治。

一、夯实食品安全工作责任

市食安委始终高度重视食品安全工作，把食品安全作为一项民生工程，纳入目标管理体系，细化工作任务，层层落实责任，确保职责到位，任务落实。

一是组织召开了全市食品安全工作会议、市政府常务会议和市食品安全委员会扩大会议，全面贯彻落实国家、省、市食品安全工作会议精神，研究部署食品安全整顿工作。

二是制定和印发了《2010年食品安全整顿工作方案》、《加强重点领域食品安全整顿工作的通知》、《高温季节食品安全行动工作方案》、《加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施方案》等，进一步明确了食品安全整顿工作的目标和任务，确保食品安全整顿有力、有序推进。

三是进一步强化了
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